Dossier technique
Élevage Beauverger, Pleudaniel (22) - Installé depuis février 2026 en individuel, Erwan Beauverger a concrétisé une passion née dès l'enfance pour les bovins. En complément d'une production légumière, il développe progressivement un troupeau de Blondes d'Aquitaine, en misant sur une transmission progressive.
Christelle et Arnaud Beauverger se sont installés en 2010 à Pleudaniel (22), dans la zone légumière du Trégor. « Nous avons mis en place deux ateliers en agriculture biologique : des légumes sur 21 ha et un bâtiment de 6 000 poules pondeuses. L’atelier avicole en intégration offre un revenu fixe et…
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