Dossier technique

Produire vite pour rentabiliser l’achat du foncier

Florian Hamon à Plouzélambre (22) - Installé en 2022, Florian Hamon a bâti un élevage ovin bio dès son installation, avec des agneaux à croissance rapide pour compenser le coût du foncier acheté.

Des brebis dans une bergerie avec une cage de pesée au premier plan - Illustration Produire vite pour rentabiliser l’achat du foncier
La cage de pesée, point central entre tous les lots, dans la bergerie en cours d'aménagement. | © Paysan Breton
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