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Dans les troupeaux ovins allaitants, l’allaitement artificiel avec du lait reconstitué est fréquemment utilisé pour sauver des animaux surnuméraires, en particulier pour les races prolifiques. Dans ce système d’élevage, différentes études ont montré que les agneaux, ne bénéficiant plus de la présence d’adultes pour favoriser l’installation de leur flore digestive,…
L’achat de chevrettes est un choix technique. Il doit être réfléchi en fonction de l'origine, du statut sanitaire, de la date de mise bas… Suite à quelques hécatombes sanitaires, Le Gaec de la Flume, à Pacé (35), a envisagé cet automne d'acheter des chevrettes, pour reconstituer le troupeau afin d'atteindre…
Sébastien Sévignon, aviculteur à Combrit (29), préfère élever des dindes plutôt que des poulets. Il a opté pour cette production avec une durée d’élevage plus longue permettant de valoriser son savoir-faire technique. Des résultats technico-économiques qui lui donnent raison avec une moyenne de 25 €/m2 de marge PA. Après ses…
L’influenza aviaire encore très présente dans le sud ouest impacte toute la filière avicole. Conséquence, les vides sanitaires s’allongent. Pour que les productions restent rentables, il ne faudrait pas descendre sous la barre des 2,3 lots/an en dinde et 5 lots/an en poulet. « Nous sommes toujours en plein cœur d’une…
[su_row][su_column size="2/3"] Préparation (10 min) Couper en petits carrés les pommes de terre froides cuites à l’eau. Réserver les petites feuilles d’endive pour la décoration et émincer les autres feuilles. Émincer finement l’échalote. Tailler la moitié de la pomme en brunoise (cubes de 2-3 mm) et le reste en allumettes.…
Différents constructeurs ont répondu présent à l’invitation du bassin versant de l’Yvel-Hyvet et de la FDCuma du Morbihan, pour démontrer la précision de leurs épandeurs. « La question de la gestion de l’azote est une de nos préoccupations, c’est pourquoi nous avons choisi de réaliser une démonstration d’épandage précis de…
Installés en bio en zone séchante, sur une exploitation où le recours au pâturage est limité, Lucienne et Alain Hercouët s’appuient sur la ration mélangée et le service d’un nutritionniste pour valoriser leurs fourrages. Après deux ans de réflexion et des visites d’exploitation, Lucienne et Alain Hercouët sont passés en…
Le site Internet www.produirebioenbretagne.fr est lancé pour répondre aux demandes des agriculteurs en recherche d’informations sur la conversion à l’agriculture biologique. « Beaucoup d’agriculteurs et de porteurs de projet se posent des questions sur un passage ou une installation en agriculture biologique. Il y a environ 2 ans, nous avons créé…
L’association Agriculteurs de Bretagne poursuit sa route de la communication positive et de la défense de l’agriculture régionale. Elle a tenu son assemblée générale au parc expo de Saint-Brieuc, mardi 21 mars. Pour la 5e assemblée générale d’Agriculteurs de Bretagne, sa présidente Danielle Even et son équipe ont présenté un…
Une impression que rien n’a changé en 45 ans. La triple projection du film « La guerre du lait de 1972 » a replongé les agriculteurs finistériens au cœur d’un conflit qui a fait date dans l’histoire des luttes paysannes. À vrai dire, les organisateurs(1) ne s’attendaient pas à un…
Depuis la Première Guerre mondiale, l’histoire laitière n’a rien d’un long fleuve blanc tranquille. La période des quotas, tant décriée lors de son application puis de sa suppression, apparaît en fait comme la période laitière la plus calme du siècle dernier. À ceux qui croient que la surproduction est le…
Le conseil d'administration du Gnis a élu ce 21 mars 2017 à sa présidence François Desprez, vice-président de la Section betteraves et chicorée-industrielle du Gnis, et à sa vice-présidence Pierre Pagès, président de la Section maïs et sorgho du Gnis. Cette élection fait suite au renouvellement pour trois ans des…
Communiqué rédigé suite à la réunion CR 29 - APLI 29 - Conf' 29 du 21 mars 2017, à Briec-sur-l'Odet. L'APLI 29, la CR 29 et la Conf' 29 s'associent en cet anniversaire de la fin des quotas laitiers pour rappeler que la crise qui frappe depuis 2 ans les…
Les agriculteurs du Pays d'Auray ont invité de nombreux élus locaux et départementaux sur la ferme du Golhud, vendredi dernier, pour leur rappeler le rôle de l'agriculture dans l'économie locale. Une exploitation génère 5 emplois directs, 2 emplois en production, 0,5 en service et 2,5 en industrie agroalimentaire, selon une…
Avec 45 hectares et 240 000 litres de lait à produire, une ferme est-elle vouée à l'agrandissement ? Le Civam assure que non. Martine et Gilles Auffret, de Cléguérec, le démontrent. Les époux Auffret produisaient 240 000 litres de lait bio à Cléguérec sur 55 hectares. De cette surface, ils avaient…
L’équipe du lycée Les Vergers qui a participé au Trophée national des lycées agricoles (TNLA) est revenue du Salon de l’agriculture de Paris avec le titre de « Meilleur blog 2017 ». Une belle récompense pour les six jeunes en BTSA Acse qui ont vécu cette aventure unique en compagnie…
Les élus de la Chambre d’agriculture vont rencontrer le préfet d’Ille-et-Vilaine pour demander le classement des sangliers en nuisibles, pour les réguler plus facilement. La délibération de faire classer les sangliers en nuisibles a été votée à l’unanimité lors de la dernière session de la Chambre d’agriculture d’Ille-et-Vilaine. « C’est…
La présentation d’animaux aux concours est bien souvent une histoire de famille. Rencontre avec Pascal Prigent, président d’Agri Deiz, qui a toujours baigné dans ce milieu. Un élevage avec des animaux à haute valeur génétique ne se construit pas en un jour. Initié par son père Michel dans les années…
Dans une conjoncture laitière difficile pour les producteurs, les Jeunes Agriculteurs finistériens ont fait le choix de débattre sur la valeur ajoutée de leurs produits. Les prix de vente des productions agricoles, tantôt rémunérateurs, tantôt en dessous des coûts de production, laissent trop souvent un goût amer aux producteurs. La…
La Confédération paysanne des Côtes d’Armor a tenu son assemblée générale, jeudi 16 mars, à Saint-Bihy, et débattu sur le fonctionnement et la place de l’organisation collective en agriculture. À l’occasion d’une table ronde, les responsables de la Confédération paysanne se sont interrogés sur le rapport entre « la taille…
Toutes races confondues, les éleveurs allaitants travaillent à l’organisation d’une vente aux enchères spectaculaire d’animaux haut de gamme et à la mise en place d’un village de la viande bovine rassemblant tous les acteurs de la filière. En 2014, les éleveurs de la race limousine avaient lancé une vente aux…
Entrer clandestinement dans un élevage, voler des images, mélanger des prises de vues pour en faire un film. Et diffuser ce document visuel dans le seul but de nuire. De nuire sans construire. De nuire à l’élevage et à ceux qui le portent avec passion : les éleveurs et l’ensemble…
Avec l'aide de Coco et Sorgho, Sabine Ledan propose des prestations de services en traction animale. Débardage, entretien de dunes et de rivières, ou encore, désherbage de vignobles... Les sonorités flamandes étonnent dans ce bois d'aulnes et de chênes, près la rivière d'Auray, à Crac'h (56). Sabine Ledan dirige Coco…
1961, 1972, 1984. L’histoire agricole bretonne est jalonnée par de grandes manifestations paysannes qui ont fait date. On parle souvent de modèle agricole breton, mais n’y a-t-il pas également un modèle syndical breton ? Un modèle qui s’appuie sur l’intime conviction des paysans bretons qu’il faut d’abord compter sur ses…
