“Je maximise la production d’herbe à l’hectare”
Installés en Gaec familial à Ploubezre (22) sur des terres difficiles, Ludovic Rolland et son père Yannick cherchent l’autonomie fourragère en optimisant le pâturage. Les 50 vaches viennent de commencer à pâturer. 28 ha accessibles dont 12 ha de terres très humides, 11 ha assez humides et 5 ha plutôt…