Le légume industrie cultive son avenir
Les producteurs sèment les techniques qui permettront de produire le légume de demain attendu par le consommateur. Les essais se multiplient et les producteurs font appel aux scientifiques. (suite…)
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mars 2016
Deux fois plus de poulettes chez Sylvie et Pascal Chevillard
L'élevage de 4 800 m2 des époux Chevillard est spécialisé dans la production de poulettes et de coqs reproducteurs. À 21 semaines, ils s'envolent vers des élevages de production d'œufs à couver. Intermédiaire entre la sélection et la production, l'élevage du Plessis à Saint-Malon-sur-Mel (35) reçoit des poussins d'un jour…
La cellule de veille sociale est lancée
Venant compléter les dispositifs existants pour les agriculteurs en difficulté, cet outil coordonné fonctionnera en continu. (suite…)
Stratégie fongicide sur céréales
La douceur de l’hiver a permis aux céréales d’atteindre un stade développé pour la saison : la croissance des plantules s’est accélérée. La pression des maladies est en conséquence plus intense, car elles ont profité de ces conditions douces et humides. Il convient donc d’être vigilant et de bien adapter…
Différentier la production, au-delà du VPF
Intervenant lors d'un débat sur la compétitivité de la filière porcine, devant des élèves du lycée La Touche, Patrick Faure, Agromousquetaires, a rappelé l'attachement de son groupe à la production locale. Le contrat « Perspective » passé entre Intermarché et des organisations de producteurs doit donner, selon Patrick Faure, la possibilité aux…
Agri Deiz : 200 vaches en lait sur le ring du Régional
Le Régional de Morlaix (29) constitue le plus grand concours Prim’Hostein de France en 2016 en termes d’effectif engagé. Malgré la conjoncture, les organisateurs ont constaté des inscriptions records. Un point d’étape important en vue de la Confrontation européenne de Colmar en juin prochain. (suite…)
Trois mois d’attente pour connaître la position de la Commission
Le décret sur l’indication de l’origine des viandes et du lait, inclus comme ingrédient dans les produits préemballés, pourrait avoir une validité durable. (suite…)
Les filières agricoles et agroalimentaires recrutent
Dans le défi français de la baisse du chômage, les filières agricoles et alimentaires ont un rôle à jouer. Leurs responsables professionnels se sont sentis concernés à plus d’un titre par le plan qu’a annoncé le chef de l’État le 18 janvier. François Hollande n’a pas hésité à citer l’agriculture.…
Les couleurs fiscales du tourisme vert
Vente directe de produits, hébergement à la ferme… Jusqu’où l’exploitant agricole peut-il développer une activité touristique (et commerçante) sans modifier son régime juridique et fiscal ? (suite…)
Financer l’agriculture autrement
Parce que l’agriculture est le pilier économique de la Bretagne, la Banque publique d’investissement (BPI) et le CMB s’engagent dans l’accompagnement des entreprises. (suite…)
Valoriser le bocage en bois énergie
Pour avoir des haies dans les campagnes bretonnes et ne pas les voir partir en fumée dans les parcelles, trouver un débouché est essentiel. Les élus et les collectivités doivent s’impliquer dans cette filière locale. (suite…)
Nutréa et Triskalia, un rapprochement stratégique
Suivi technique, gamme aliments et commercialisation mutualisés, à la coopérative, on souligne le partenariat gagnant-gagnant avec la société privée. (suite…)
L’inauguration de l’engraissement sonne la fin de la restructuration
Après 3 ans de travaux, Éric Fraboulet, 26 ans, savoure l’idée de mettre en service son bâtiment engraissement flambant neuf. Il va désormais pouvoir élever tous les cochons nés sur l’élevage et se concentrer à 100 % sur le suivi technique de son cheptel. (suite…)
Colombe plane sur un concours à l’accent toujours très finistérien
Le titre de Grande championne de la race à Paris reste dans le Finistère : après deux sacres du Gaec des Alizés, à Guipronvel, il part pour Pleyben à l’EARL Rannou. (suite…)
Garder la main sur les filières biologiques
L’engouement des conversions en lait bio demande une structuration de la filière, sous peine de déstabilisation des marchés. (suite…)
L’appellation d’origine leur procure 500 €/1 000 litres
Le lait des 35 vaches de Bernard Mivelle, dans le Jura, est valorisé entre 450 et 500 €/1 000 litres. Bien gérée, l'AOC Comté protège 2 800 éleveurs des aléas du marché mondial. (suite…)
Les fines bulles du lisier chauffent les cochons
Au Gaec de la Lorgerie, à Henanbihen (22), l'oxygénation du lisier, en sortie de centrifugeuse, et l'action des bactéries maintiennent le liquide à bonne température. Les calories sont utilisées pour chauffer les porcelets. (suite…)
Les jeunes refusent de céder à la morosité
Le nombre d'installations est en chute libre dans le 56. Les jeunes installés trouvent néanmoins des raisons d'espérer. La région et les filières ont des atouts à faire valoir. (suite…)
Clochette s’offre un conte de fées
Habituée du ring de Paris et des secondes places à l’heure des prix d’honneur, la vache de l’Orne s’offre le sacre après lequel elle courrait depuis des années. Les Bretons, eux, ont fait chou blanc. (suite…)
De très bons rendements en 2015
Le rendement moyen atteint en céréales en 2015 est le plus élevé depuis 10 ans. Il dépasse le bon niveau observé en 2014. Il s’agit des premières tendances à confirmer sur de plus gros échantillons dans les prochains mois. (suite…)
Channig la plus grande commère de tout l’ouest
Georges Quilliou est installé à la Forest-Landerneau (29). Depuis plus de 30 ans, il joue « Channig », mémé bavarde à souhait qui fait rire petits et grands. (suite…)
Moins de travail avec une fosse sous caillebotis
Le stockage du lisier produit par les 100 vaches du Gaec de Bouquidy, à Iffendic (35), s’effectue à l’aide d'une fosse, située sous la stabulation. Cette conception permet de limiter le transport des effluents. (suite…)
Donner des ailes à l’oeuf coquille
Le marché glisse de l’œuf standard vers le « plein air ». Cette mutation pose question à l’amont et donne l’idée à l’œuf coquille français de s’exporter. (suite…)
Rester maître de son destin
Les éleveurs membres du réseau Cohérence produisent des porcs dits « durables » dans le respect d’un cahier des charges qui leur est propre. Chaque producteur assure lui-même la commercialisation de ses animaux. (suite…)