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Vendredi 23 mars, une trentaine d’étudiants de La Ville Davy à Quessoy se sont retrouvés à Yffiniac pour un après-midi sous le signe de l’agronomie. [caption id="attachment_33923" align="alignright" width="179"] Yvon Rouxel, éleveur à Yffiniac (22)[/caption] Les élèves de BTS Acse de la Ville Davy sont venus réaliser des profils culturaux…
Pour la première fois à la Foire de Rennes, la Jersiaise était en présentation avec six animaux de trois élevages d’Ille-et-Vilaine. Née en mai 2015, la jeune Laura, de l’EARL de la Chaise à Saint-Aubin d’Aubigné, finit Championne.
Lorine, du Gaec Rouaux à Saint-Aubin d’Aubigné, a terminé première de la présentation Brune qui réunissait six animaux de quatre élevages du département.
24 pouliches de 2 ans participaient au concours de Cheval Breton de la Foire de Rennes le 25 mars. La gagnante en catégorie « postière » est Glorieuse des prés appartenant à Jérôme Desrues (Vergéal), suivie de Goldwyn d'Yvrieul appartenant à Sylvain Trichard (Pléchâtel). En « trait », la première est Gardienne d’Avril au…
205 points de vente sur toute la Bretagne, telle est aujourd’hui la dimension du réseau de distribution Triskalia. Derrière ce chiffre se cache une diversité de magasins permettant de répondre aux attentes des exploitations agricoles bretonnes. Que d’évolution depuis l’ouverture des premiers magasins « libre-choix » au début des années…
Lorsque l’herbe de printemps représente une bonne part de la ration, le correcteur azoté peut-être supprimé. Au printemps, pour une ration comportant 13 kg d’herbe pâturée et 4 kg de MS maïs par vache, la production laitière attendue est de 24 kg de lait permis par les UFL et les…
Tenant plus de la « nature » que de la « culture » selon les termes des « élites éclairées », le paysan n’a plus vraiment le loisir d'illuminer le monde de son savoir ancestral. Aujourd’hui, la « barrière culturelle » ville-campagne affiche ce double-visage des murs hideux édifiés çà et là : côté lumière, le citadin cultivé et…
[su_row][su_column size="2/3"] Préparation CONFIT D’OIGNONS Éplucher et découper les oignons en lamelles. Les mettre dans une casserole avec tous les autres ingrédients. Cuire à feu très doux pendant une petite heure en remuant de temps en temps. Réserver. TARTELETTES Découper des ronds de pâte à l'aide d'un emporte-pièce et foncer…
Dans les archives de Paysan Breton : Le taux de scolarisation, c’est le pourcentage d’enfants de douze ans entrant en sixième pour aborder des études secondaires. Ce pourcentage dépasse 80 % dans le Finistère, alors que la moyenne nationale est de 55 %. C’est ainsi qu’on a pu dire avec…
Depuis sa sortie du lycée agricole de Laval en 2012, Matthieu Heuzé, 26 ans, parcourt le monde. Récoltes arboricoles en Australie, moissons en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis... Le Sarthois multiplie les expériences incroyables qui façonneront, à terme, son projet d’installation. [caption id="attachment_33901" align="alignright" width="155"] Ce mois-ci Matthieu Heuzé participera aux moissons itinérantes aux USA.[/caption] Matthieu Heuzé a…
Le dépôt des dossiers de demande des aides Pac (surfaces) pour la campagne 2018, via le site www.telepac.agriculture.gouv.fr, est ouvert depuis le 1er avril, annonce le ministère de l’Agriculture dans un communiqué le 3 avril. Le ministère avertit que certaines «modalités d’appréciation de la surface admissible» évoluent en 2018 pour…
Le groupe de négoce agricole Louis Dreyfus Company (LDC) a annoncé le 3 avril l'acquisition du groupe chinois de trituration de soja Sinarmas Natural Resources Foodstuff Technology pour un montant non dévoilé. La transaction, décidée en novembre, « reflète la confiance de LDC dans le dynamisme du secteur agricole chinois…
La FNSEA s’est dit rassurée le 30 mars par l’offre « majoritairement française » de reprise de groupe Doux par un consortium. « Les offres concertées du groupe LDC, du groupe Saoudien Al Munajem, de la société des volailles de Plouray et de Terrena constituent une bonne nouvelle pour les…
Agreste a signalé le 30 mars une hausse des abattages de bovins en février sur un an. « En février 2018, les abattages totaux de bovins femelles et de veaux de boucherie progressent en têtes et en poids alors que ceux des bovins mâles sont en repli par rapport à…
Le service de statistique du ministère de l'Agriculture (Agreste) a noté le 30 mars une production ovine en baisse sur janvier d’une année sur l’autre. « En janvier 2018, avec plus de 5 500 téc, la production ovine totale recule de 4,7 % en glissement annuel », selon un bulletin…
Les conditions météorologiques de mars ont quelque peu perturbé la sortie au pâturage. Le déprimage n’est pas terminé sur toutes les parcelles. Les 60 Normandes du Gaec de Kerdennet, en zone humide à Guerlesquin (29), sont restées au chaud dans la stabulation lors de l’épisode neigeux de mi-mars. « Pourtant, depuis le mois dernier, les vaches…
« Un égalitarisme devenu fou ». Pour le philosophe Francis Wolff, l’animalisme se fonde sur une idéologie fragile et inepte. Quand le philosophe spécialiste des relations hommes/animaux affirme que le « véganisme est une mode » – qui par définition finira par passer –, il ne dit pas aux éleveurs de ne pas tenir…
Lors de l’assemblée générale du groupement volaille de chair de Triskalia qui s’est déroulée le 16 mars à Noyal-Pontivy (56), Pierrick Le Labourier, président du groupement, a fait un état des lieux des différentes productions avicoles de la coopérative. La situation en dinde est-elle revenue à la normale après deux…
Incapables de trouver un terrain d’entente sur la question de la convergence du niveau de soutiens directs entre les États membres, les ministres de l'Agriculture de l'UE n’ont pas pu adopter des orientations communes sur l’avenir de la Pac. Après plusieurs tentatives infructueuses, la présidence bulgare n’a pu que constater qu’elle…
Engagé dans le programme BiodiversID depuis 2012, Daniel Danilo, éleveur à Ploërmel (56), optimise son système de production. Son objectif : produire 450000 L de lait/an sur 67 ha. [box type="shadow" align="" class="" width=""]Lire aussi : Ils protègent la biodiversité[/box] "Je travaille 67 hectares groupés autour d'une étable qui compte 60…
Agriculteurs conventionnels ou bio, ils s'intéressent à la protection de la biodiversité sur leurs fermes. Pollinisateurs, auxiliaires des cultures et micro-organismes leur rendent de nombreux services. Si beaucoup d'agriculteurs savent qu'une prairie produit deux fois plus de biomasse dans le sol qu'au-dessus, avec des bovins, peu d'entre eux savent qu'un…
Une hirondelle ne fait pas le printemps, dit la maxime populaire. Mais son absence fera-t-elle l’hiver ? L’hiver ornithologique, entendons-nous. Le Muséum national d’histoire naturelle et le CNRS ont profité du jour du printemps pour voler au secours des oiseaux des champs qui ont perdu 30 % de leurs effectifs en…
Depuis sa première lactation, Djakarta appartenant au Gaec du Désert est une habituée des rings normands. Au dernier concours de Paris, elle a obtenu le titre de Meilleure laitière. Aujourd’hui en 6e lactation, cette fille de Saintyorre x Nivea termine Grande championne du Départemental de la Foire de Rennes. Une…
C’est Gwénola Le Visage, éleveuse de Pie Rouge dans le Morbihan depuis 25 ans, qui était en charge de départager les 11 vaches de 8 exploita-tions venues au concours de Rennes. Elle a placé Innée, du Gaec Filatre, à Ercé-en-Lamée (35), en tête, appréciant « sa ligne de dos et sa…
