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Prix du lait : pour la coordination rurale, il manque 100€ au 1000 litres

Lors du congrès de l’organisation des producteurs de lait (OPL) de la coordination rurale (CR) réuni à Laval le 17 mai, Véronique Le Flo’ch, secrétaire générale du syndicat, déplore qu’«il manque 100€ au 1000 litres sur le prix du lait». Le syndicat demande un prix de 450 €/1000 l. Ce prix permettrait d’intégrer les coûts de production, la main d’oeuvre ainsi qu’une marge de sécurité, selon le syndicat. En effet, alors que «l’industrie laitière se porte bien», les agriculteurs sont «la seule profession qui travaille à perte» renchérit Bernard Lannes, président national de la CR.

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