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Journal Paysan Breton en ligne
Chine : levée de l’embargo ESB sur le bœuf français
L'ambassade de France à Pékin vient d'annoncer officiellement la levée de l'embargo ESB (Encéphalopathie spongiforme bovine) sur le bœuf français, pourtant imposé depuis 2001. Une excellente nouvelle pour la filière viande bovine française qui pourra exporter à terme vers la Chine : un marché à fort potentiel où la demande…
Les producteurs de poulet Russe face à une croissance ralentie en 2017
La forte expansion qu’ont connue les producteurs russes de poulet, est terminée, et ils doivent cibler l’efficacité et non le volume. Les producteurs russes de poulet peuvent s’attendre à une année difficile ; le pays est maintenant largement autosuffisant en viande de poulet, le niveau de consommation sur le marché…
Au Danemark, la production de lait a chuté en 2016
A l’instar de nombreux pays européens, la production de lait au Danemark a chuté entre 2015 et 2016. En novembre 2016, la production était de 411 000 tonnes, contre 427 000 tonnes en novembre 2015, soit une baisse de 3,7%. Après une année 2016 difficile, 2017 s’annonce meilleure pour les…
Taïwan : interdiction d’abattage, transport et vente de volaille pendant 7 jours
L’aggravation de la grippe aviaire H5N6 parmi différents sites d’élevage à Taïwan avec les baisses de températures soudaines du mois de février a conduit les autorités sanitaires taïwanaises à interdire tout abattage, transport et vente de volailles. Plus de 150 000 volailles ont été abattues suite à la découverte du…
Plus vert que vert
Les lessives de Coluche qui lavent plus blanc que blanc sont oubliées. Aujourd’hui, nous entrons dans l’ère du « plus vert que vert ». Même les marques du luxe commencent à s’imposer des cahiers des charges environnementaux relativement contraignants. Ne doutons pas qu’elles ont la fibre verte. Mais elles ont…
Le semis direct favorise la biodiversité
L'absence de labour contribue à la préservation de la biodiversité sur et dans le sol. C'est ce qu'assurent les tenants du semis direct sous couvert. « Il est désormais possible de passer, sans transition, du labour au semis direct, compte tenu des connaissances et de l'expérience acquises ces dernières années ». Les…
MAEC Sol : du labour au semis sous couverts
La MAEC Sol encourage une gestion pérenne des terres agricoles en limitant l'érosion et en augmentant la matière organique et l'activité biologique des sols. La mesure agro-environnementale et climatique « sol » incite les exploitants à limiter au maximum leur travail du sol, à mettre en place un couvert tout au long…
L’agriculture s’immisce dans la course à la présidentielle
Les candidats à l’élection présidentielle qui s’exprimaient jusqu’alors assez peu sur le sujet agricole semblent, avec le Salon de l’agriculture, avoir beaucoup à dire. Les agriculteurs, qui ne représentent plus que 2 à 3 % des électeurs, déploraient jusqu’à présent l’absence du sujet agricole dans les débats. Mais les candidats semblent…
Œuf : La cage n’a plus la cote
Alors que les éleveurs n’ont pas fini de rembourser les emprunts de la mise aux normes des cages en 2012, ils doivent déjà se projeter vers des systèmes de productions alternatifs. Un vrai casse-tête. « Je n’ai pas le choix ; je dois produire mes œufs en cage jusqu’à 2027, sinon…
Viande bovine : Plus d’autonomie avec le pâturage tournant dynamique
Sur l’EARL Labbé, l’autonomie du troupeau est accrue avec le pâturage tournant dynamique. Peu de concentrés sont achetés : colza pour les taurillons et mash pour les vaches en engraissement. Installé en 1991 avec ses parents à Saint-Marc-sur-Couesnon (35), Pascal Labbé gère seul l’exploitation familiale depuis 2000. Conduisant deux ateliers…
La litière chauffera les 5800 m2 de poulaillers
La première chaudière à biomasse et à litière installée en France pour chauffer des poulaillers entrera en fonctionnement ce mois-ci chez Jean-Michel Choquet, aviculteur à Trédion (56). Il ouvrira les portes de son élevage le 14 mars pour présenter ce mode de chauffage et ses 2 poulaillers neufs de 1…
La biodiversité sert de base aux cultures
La plante a une relation intime avec le sol et la vie biologique qui l’entoure. Le réseau Base travaille sur cette thématique. Un sol vivant nourrit les plantes. Pour le réseau d’échange Base (Biodiversité, agriculture, sol et environnement) qui regroupe des agriculteurs en production biologique ou non, cette réflexion sert…
Mesurer l’intérêt du micro-BA
Le micro-BA est un régime fiscal attractif de par sa simplicité. Les EARL unipersonnelles peuvent désormais le choisir. Le régime micro-bénéfice agricole, aussi appelé micro-BA, est désormais accessible aux EARL unipersonnelles, à compter du 1er janvier 2017, et aux activités équestres dès les revenus 2016. Il remplace l’ancien forfait agricole…
La zone légumière prend des couleurs
Le nombre de légumes produit par exploitation tend à augmenter. C’est d’autant plus vrai à l’ouest de la région. Ces dernières années, les exploitations avec un assolement diversifié affichent dans le Finistère un résultat supérieur de 230 € par hectare mais avec des variations plus fortes qu’en système chou-artichaut d’une…
Régime bio à la cantine scolaire de Neulliac
La cantine de Neulliac a été l'une des premières dans le département à intégrer une majorité de produits bio dans ses menus. Kergrist et Saint-Aignan suivent le mouvement. La commune de Neulliac a pris le virage de la bio, dans sa cantine scolaire, il y a quelques années. « L'évolution s'est…
Revenus agricoles : « Relancer la défense collective »
Les responsables de la FDSEA souhaitent mobiliser davantage les agriculteurs dans leur réseau pour continuer à peser dans les négociations et défendre les revenus. L’assemblée générale de la FDSEA d’Ille-et-Vilaine, le 28 février à Acigné, a été l’occasion pour les responsables de dresser un bilan de leur mandature de trois…
Lait : l’âge au vêlage réduit de 3 mois
En quatre ans, l’âge au vêlage des génisses est passé de 28 à 25 mois sur le Gaec La Basse Brosse à Saint-Symphorien. Des marges de progrès existent encore. « Il y a trois ans, nous nous sommes fixé l’objectif d’optimiser notre atelier de 90 génisses Prim’Holstein en réduisant l’âge au…
Le chien de troupeau remplace une demi-personne
Les élèves du lycée de Bréhoulou de Fouesnant préparent une journée consacrée aux chiens de troupeau, démonstrations à l’appui. C’est dans le cadre d’un projet d’initiative et de communication (PIC) que 3 élèves du lycée de Bréhoulou de Fouesnant s’apprêtent à rappeler les nombreux avantages du chien de troupeau. Un…
Couvert végétal : avantage pour les mélanges d’espèces
La plate-forme d’essai de couverts végétaux de Plouigneau a fait l’objet d’une visite pour visualiser l’effet structurant des racines, et pour interpréter les résultats des mesures de reliquats azotés. La période hivernale avec des températures basses a détruit une bonne partie des couverts végétaux gélifs. Dans un essai mené par…
L’élagueur-grimpeur modèle le bocage
Pourquoi ne pas faire appel à un élagueur grimpeur pour entretenir ses haies ? Quand il est dans les arbres, Emmanuel Cornic fait moins de bruit qu’un lamier, mais le travail n’en est pas moins efficace. Au contraire. « Une coupe, c'est tous les 10 ans. » Pour Emmanuel Cornic,…
AG section viande bovine Triskalia : le cap pour les années à venir
L’assemblée générale de la section bovine Triskalia s’est tenue mardi 8 février à Ploufragan et a réuni une centaine de participants. Les représentants de la section bovine sont revenus sur une année 2016 chahutée pour les éleveurs, avec des cours de la viande dégradés suite à un afflux important de…
Rencontre avec Philippe Rouxel, Crédit Mutuel Arkéa
Comment se porte le Crédit Mutuel de Bretagne ? Le Crédit Mutuel de Bretagne est une maison solide. En dépit du contexte économique national - la croissance, moins importante que prévu, a plafonné à 1,1 % - nous avons réalisé un bon millésime en 2016. L’an passé, nous avons ainsi…
21 janvier 1984 : on a tué un « demi-cochon »
Dans les archives de Paysan Breton : Nos collègues viticulteurs ont eu un excellente idée : ils proposent aux citadins de devenir propriétaires de quelques arpents de vigne. Bien entendu la charge de l’entretien de la vigne revient au vigneron, mais chaque petit propriétaire a tout loisir de venir récolter…