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Résidus de pesticides : les limites maximales dépassées dans 2,8% des aliments

97,2 % des produits alimentaires de l’UE présentaient en 2015 un taux de résidus de pesticides inférieur aux limites légales (contre 97,1 % en 2014), selon le rapport annuel de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) publié le 11 avril. Sur les 84 341 échantillons analysés, 53,3 % étaient exempts de résidus quantifiables et 43,9 % contenaient des résidus qui étaient en dessous des limites maximales autorisées. Les produits importés présentaient un taux de non conformité nettement supérieur à ceux de l’UE avec 5,6 % des échantillons au dessus des niveaux autorisés contre 1,7 %. Enfin 28 % des échantillons contenaient des résidus de plusieurs pesticides.

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