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Nicolas Jouët, fraîchement installé, et Guillaume Moy partagent la passion des belles vaches. Ensemble, ils ont acheté une « vieille » vache et relèvent le défi de la sortir en concours. Au 1er janvier, Nicolas Jouët a rejoint ses parents Chantal et Patrick à Plémet (22) en reprenant 58 ha et…

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Pour que les humains puissent s’adapter dans un monde en plein bouleversement, le paléoanthropologue Pascal Picq pense qu’il faut accorder une plus grande place à la diversité, qu’elle soit biologique, sociétale, culturelle. « Nous ne sommes pas dans une crise, nous vivons un changement complet de monde et de civilisation…

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Menacée de disparition, la Bretonne Pie Noir a bénéficié d’un plan de sauvegarde qui a permis sa préservation et relance. Aujourd’hui, la race répond aux attentes des consommateurs en quête de produits locaux et typiques. Fine, vache bretonne Pie-Noir du Gaec des 7 Chemins, situé à deux pas de Redon,…

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Nouvelle campagne des « Rendez-vous de l’herbe » avec 4 éleveurs bretons qui témoigneront chaque mois de leurs pratiques autour de ce fourrage bon marché. Première halte, dans le Finistère. Chez Claudette et Philippe Cloarec, à Hanvec, à l’ouest des Monts d’Arrée (29), les 48 vaches laitières et génisses sont…

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Sa vision agricole n’était pas partagée par tous. Xavier Beulin, président de la FNSEA, décédé dimanche, laisse cependant le souvenir unanime d’un homme combatif, ardent défenseur d’une certaine idée de l’agriculture. « Le premier devoir d’un président national, c’est d’être sur le terrain ». Cette phrase, Xavier Beulin la répétait…

Le bâtiment d'engraissement sur paille (100 kg en moyenne par porc), avec rideaux amovibles et courette extérieure. Les caillebotis sont exclus dans le groupement Bio Direct. Chaque case comprend 33 places de porcs : 1,8 m2 à l'intérieur + 0,5 m2 à l'extérieur par porc. Le bâtiment est en ventilation statique. Les cases de post-sevrage ont une partie bien isolée, avec les nourrisseurs, et une partie ouverte sur l'extérieur.

Avant l'installation de leur fils Loeiz, Serge et Elisabeth Lanneshoa, changent de braquet sur leur élevage engraisseur de porc bio, à Pédernec (22). L'aliment des 1 200 porcs sera désormais fabriqué sur place. [caption id="attachment_25628" align="aligncenter" width="607"] Le bâtiment d'engraissement sur paille (100 kg en moyenne par porc), avec rideaux…

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Les animaux sujets aux pseudo-gestations sont infertiles et à écarter avant la mise à la reproduction. La pseudo-gestation est une des particularités de la chèvre : l'utérus se remplit d'un liquide stérile, de 1 à 7 litres. Avant la mise à la reproduction, ce phénomène serait dû à la persistance d'un…

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Une brebis maigre produit moins de lait. La croissance des agneaux s’en ressent. Quelle que soit la taille de la portée, l’état des brebis à la mise bas a des effets sur sa production laitière. « Ainsi, dans l’étude conduite par le CIIRPO et l’Institut de l’Élevage, l’écart de vitesse de…

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L’introduction de désherbage mécanique dans les céréales d’hiver est possible, mais requiert un certain nombre de conditions. Les stratégies faisant appel à du désherbage d’automne, mécanique ou chimique, affichent souvent les meilleures efficacités car ils permettent d’intervenir sur des stades plus jeunes. Les stratégies « tout mécanique » voient leur…

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Les nouveaux engrais azotés, formulés avec des additifs, sont testés par Arvalis-Institut du végétal sur blé tendre et blé dur. Arvalis teste dans son réseau d’essais plusieurs nouvelles formes d’engrais commercialisés depuis 2012, en comparaison avec les références ammonitrate, urée granulée et solution azotée. Ces solutions se classent en plusieurs…

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Germicopa affiche des objectifs ambitieux pour les 4 ans à venir. Le nouveau directeur souhaite dépasser les 80 000 tonnes de plant de pomme de terre produites en 2020. Il envisage aussi de réduire le nombre de variétés commercialisées à 40 maximum. En 2014, l’entreprise semencière Florimond Desprez reprenait la…

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L’actualité ne cesse de nous montrer que les phases de rupture sont de plus en plus nombreuses, souvent imprévisibles, parfois lourdes de conséquences ; et l’agriculture n’échappe pas à la règle. Analyse des moyens mis en œuvre par les exploitations agricoles pour s’adapter et rester performantes. On peut parler d’entreprise…

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La loi travail du 8 août 2016 a fixé le nouveau cadre du licenciement pour motif économique. Des critères ont été instaurés pour apprécier les difficultés économiques. Depuis le 1er décembre 2016, le licenciement pour motif économique est celui effectué par un employeur pour un ou plusieurs motifs non inhérents…

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Leurs motivations sont diverses. Les Cuma de Noyal-Muzillac, Questembert, Berric et Séglien ont trouvé une complémentarité pour rentabiliser l'achat d'une ensileuse en commun.  « Nos quatre coopératives ont ensilé, au total, 2 200 hectares en 2016, avec quatre ensileuses », indique Dominique Chevalier, président de la Cuma La Liberté de Noyal-Muzillac qui,…

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Dans le cadre de ses actions autour des contrôles et de la réglementation, Geda 35 propose pour l’année 2017 trois nouveaux thèmes de formation. Concernant les produits phytosanitaires, la Directive nitrates et l’identification des animaux d’élevage et leur bien-être, ces formations, organisées en partenariat avec la Draaf, la DDTM et…

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La démonstration de matériels de destruction de couverts végétaux organisée par la FDcuma du Finistère le 15 février à Cléder s’est orienté dans un champ de choux-fleurs en fin de récolte et prêt à être détruit. « Nous sommes toujours curieux de voir si nous avons une alternative possible au…

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L’association des anciens élèves du Nivot prépare une soirée sur le thème de la filière avicole. Après avoir réuni les partenaires de la filière avicole, le mercredi 7 septembre 2016, pour le lancement du projet Komplément Dinde, l’association des anciens élèves du lycée Le Nivot, Lopérec, propose une table ronde…

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Depuis un mois, transformateurs et distributeurs n’avancent pas dans les négociations pour déboucher sur un prix du lait payé au producteur plus équitable au regard des signes positifs du marché. Chaque jour, des producteurs et productrices s’interrogent sur l’intérêt de poursuivre la production de lait au regard de la rémunération…

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Dans les relations employeurs-salariés, des outils psychologiques permettent de faciliter la communication. Ces outils sont utilisés dans beaucoup de secteurs d'activité. Avez-vous un état d'esprit fixe ou malléable ? Dans le premier cas, vous risquez d'avoir des difficultés à gérer l'agressivité, le conflit et les angoisses. Au contraire, si vous avez…

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Dans le cadre de leur formation en BTS, des élèves de la Ville Davy ont réalisé un film faisant témoigner deux jeunes éleveurs. Adrien Philippe, Clément Josse et Valentin Perquis sont élèves en filière BTS Analyse, conduite et stratégie d'exploitation (Acse) à la Ville Davy à Quessoy. Dans le cadre…

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[su_row][su_column size="2/3"] Préparation (20 min) Découper la base de l’endive afin de récupérer les feuilles sous forme de petites barquettes. Détailler le saumon en petites lamelles et le concombre en petits cubes. Garnir le fond des feuilles avec la moitié du fromage frais, mettre des lamelles de saumon fumé, du…

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Dans les archives de Paysan Breton : Le Salon International de la Machine Agricole va fêter le trentenaire de son existence en ouvrant ses portes au Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris, du 17 au 22 mars 1959. Au cours d’une carrière brillante marquée par un…

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La Maison Beucher, de Châteaugiron (35), représentera la Bretagne au Concours général agricole à Paris. Pour la première fois, la Maison Beucher, spécialiste de la charcuterie artisanale en Ille-et-Vilaine, participera au Concours général agricole (CGA) au Salon de l’agriculture de Paris. Et tant qu’à se lancer dans l’aventure, les propriétaires…

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Du jus de courgette pour dégonfler de l’intérieur et des toxines botuliques pour gonfler de l’extérieur. Ce menu « détox-intox » ne vous fait pas rêver ? Il semble pourtant être la nouvelle norme du « bobotisme » urbain. Les photographies et les images télévisuelles des stars du showbiz, des animateurs…

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