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L'augmentation de produits bio finira-t-elle par déstabiliser le marché ? Les responsables de la filière sont optimistes. À chaque crise laitière (2009, 2015) correspond une vague de conversions à la production biologique. À chaque afflux, les différents acteurs de la filière s'interrogent : la demande dans les rayons suivra-t-elle ? « Les volumes…
Une dizaine d'années. C'est le temps qu'il a fallu pour faire aboutir le projet de construction d'un abattoir-découpe multi-espèces. Il sortira de terre l'an prochain, à Saint-Jean Brévelay (56). Le dernier obstacle a été levé en janvier dernier. Par un courrier officiel, la fédération des bouchers déclarait soutenir le projet.…
Les assemblées de l’organisation de producteurs de légumes industrie Triskalia avaient pour thématique la recherche de valeur ajoutée par la qualité, l’agro-écologie, et l’origine. Les attentes des consommateurs s’expriment particulièrement sur les fruits et légumes, relayées par les distri- buteurs, avec une sensibilité forte sur la réduction des produits phytosanitaires…
La réponse moyenne de la fumure azotée au printemps est de l'ordre de 20 kg de MS d’herbe par unité d'azote apportée. En été, elle varie de 0 à 15 kg de MS. C’est donc au printemps qu’il faut mettre l’azote pour avoir le meilleur retour sur investissement. À faible…
Depuis 2016, Denis Messager développe, en parallèle de son métier d’aide médico-psychologique, son activité d’écopaturâge dans les Côtes d’Armor. Ses chèvres et moutons entretiennent les abords de l’abbaye de Bon Repos à Saint-Gelven, de la Villa Rohannec’h à Saint-Brieuc, de certaines collectivités locales, dans certains établissements scolaires mais aussi chez…
La cotation du marché du porc breton (MPB) a rebondi de 5 cents lors de la séance du 14 mars, soit la hausse maximale permise, ce qui ne s'était plus produit depuis le début de l'année 2015, rapporte le cadran de Plérin dans sa note de conjoncture le 18 mars.…
On attaque une longue série de vidéos autour du John Deere Gator XUV 865M. Mais avant la présentation par le staff du constructeur, on part faire chauffer la bête qui n'a pas encore été rodée. Passage en zone humide, l'engin se montre docile et facile à manier. Le petit moteur…
La protection contre les maladies des céréales à paille a un coût, estimé entre 60 et 75 €/ha en orge, un montant similaire pour le blé. Cet investissement ne doit pas être négligé pour ne pas compromettre le résultat économique de la culture. Il existe aujourd’hui une multitude de solutions…
Les conditions idéales de traitement sont bien souvent réunies de nuit. Denis Hamon a fait le choix de s’équiper d’un pulvérisateur automoteur pour optimiser ces applications, à l’heure où le soleil se couche. Les conditions idéales de températures, d’hygrométrie et de vitesse des vents ne sont pas toujours atteintes en…
Si les variétés de céréales à paille présentes sur le marché sont de moins en moins sensibles aux attaques de septoriose et de rouille jaune, la protection de la dernière feuille étalée par le T2 est à optimiser pour maximiser le rendement en grain. Pour lutter au mieux contre les…
L’enveloppe moyenne pour la protection de l’orge varie de 60 à 75 €/ha, suivant les pressions de l’année. La maladie principale sur orge d'hiver et escourgeon est l’helminthosporiose. La ramulariose qui est observée en fin de cycle est très présente également en Bretagne (symptômes souvent confondus avec ceux de l’helminthosporiose).…
Accéder au potentiel de la parcelle nécessite l’observation régulière des parcelles d’orge en cours de campagne afin d’identifier les maladies présentes et d’ajuster au mieux sa protection fongicide. Arvalis-Institut du végétal présente les principaux critères de reconnaissances des maladies de l’orge. RHYNCHOSPORIOSE La rhynchosporiose est souvent la première maladie observée…
Le choix d’un produit fongicide se raisonne en fonction de son efficacité vis-à-vis du complexe parasitaire du moment. Ces tableaux comparatifs, issus des références expérimentales d’Arvalis-Institut du Végétal, permettent d’estimer l’efficacité de différentes spécialités commerciales de fongicides en fonction de leur dose sur les pathogènes du blé et de l’orge.…
L’outil d’aide à la décision Fongitech est d’un recours précieux pour les producteurs, en les prévenant des risques de propagation de maladies sur les cultures de blé, et en préconisant la meilleure période de pulvérisation. La rouille jaune est une maladie fongique qui aime pour le développement de ses spores…
Le bio est pris de frénésie. Pas seulement en Bretagne qui comptabilise désormais près du tiers de ses installations en bio. Encouragé par son gouvernement, le Danemark a quant à lui l’ambition de devenir le premier pays d’Europe 100 % agriculture biologique. Et surtout de conquérir les marchés extérieurs :…
Les fermes laitières de moins de 60 hectares affichent souvent de bons résultats économiques. Beaucoup de cédants les considèrent pourtant non transmissibles. Les repreneurs ne se bousculent pas pour les reprendre. Explications. « Une partie des futurs retraités pensent que leur ferme n'est pas transmissible et n'effectuent aucune démarche pour les…
Les installations agricoles bretonnes ont conservé un rythme proche des deux années précédentes qui avaient vu 465 installations aidées en 2017 et 472 en 2016. Départements français parmi les plus denses en exploitations agricoles, les Côtes d’Armor, l’Ille-et-Vilaine et le Finistère figurent respectivement au second (140 installations en 2018), quatrième…
En Irlande, la démarche « Origin Green » surfe sur la nature et la culture pour promouvoir les produits agricoles. Une méthode qui séduit les Bretons prêts à cueillir des idées dans les vertes prairies irlandaises… [caption id="attachment_39675" align="alignright" width="166"] Noreen Lanigan, directrice Origin Green[/caption] Quand on vend 90 %…
Le Gouessant mobilise 2,2 millions d’euros en avance de trésorerie et en règlement anticipé d’une semaine de vente de porcs charcutiers. À situation exceptionnelle, mesure exceptionnelle. « Il me semble naturel et essentiel que, dans les moments difficiles, la coopérative, dans son ensemble, soit solidaire des éleveurs de porcs »,…
En matière de transition écologique, le syndicat majoritaire plaide pour « des recherches d’alternatives », plutôt que des « interdits ou des injonctions ». La FNSEA l’avait évoqué en amont du Salon de l’agriculture ; elle présentera bien une contribution au Grand débat, à laquelle Agra Presse a eu accès.…
Dans le cadre des opérations territoriales de reconquête de la qualité de l’eau en Bretagne, l’État, l’Agence de l’Eau Loire-Bretagne, le Conseil régional et les Conseils départementaux accompagnent l’évolution des pratiques agricoles pour une plus forte intégration des enjeux environnementaux (nitrates, pesticides, algues vertes, eutrophisa-tion…). À ce titre, ces acteurs…
La logistique recouvre deux points essentiels : le stockage et le transport. Ce sont des composantes incontournables des cotations et encore plus de la compétitivité d’une production agricole. Pour bien comprendre le prix de marché d’une production agricole, il ne suffit pas de mettre face à face offre et demande,…
Alors que les marchés laitiers s’améliorent, les éleveurs doivent faire face à une hausse des coûts de production. Le prix du lait devra rester élevé en 2019 pour que les éleveurs dégagent de la rentabilité. Le prix du lait se stabilise sur l’année 2018 et affiche un niveau de 337…
Lors de l’assemblée de la section œuf de Triskalia, Yves-Marie Beaudet a affirmé que les engagements de 50 % de production en alternatif seront tenus à horizon 2022. [caption id="attachment_39659" align="alignright" width="173"] Yves-Marie Beaudet, président de la section œuf de Triskalia[/caption] Yves-Marie Beaudet, président de la section œuf de Triskalia…
