La hausse des cotations ne compense pas la perte en rendement
La récolte de 2020 a montré une nette diminution de la production française pour la plupart des grandes cultures céréalières. Les perspectives 2021 sont cependant beaucoup plus optimistes. Après les caprices de la météo de l’automne 2019, qui ont perturbé les semis des cultures d’hiver, les surfaces plongent à 4,25…