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juin 2015
Les filières animales et notamment la filière avicole subissent de gros changements. La recherche de compétitivité et de performances incite les éleveurs à se moderniser et à investir dans de nouvelles technologies pour collecter plus de données. (suite…)
Cette année, 470 aviculteurs de 16 départements avec 1 090 poulaillers et une surface totale de presque 900 000 m2 ont participé à l’enquête avicole des Chambres d’agriculture. (suite…)
La coopérative Le Gouessant affiche un chiffre d’affaires en baisse mais un résultat net en progression grâce aux filiales. Plus de la moitié du résultat va être distribué aux adhérents afin de soutenir leur revenu. (suite…)
mai 2015
La France reste la championne du monde de la productivité en dinde. Le système de démarrage en poussinière et détassage à 5 semaines permettrait de mieux exploiter le potentiel génétique des dindes. Mais, pour conserver les marges au niveau de l’élevage, il faudrait que les abattoirs revoient leur système de…
La volaille sera bientôt la viande la plus consommée dans le monde. La production continue de progresser tous les ans. La France vise d’abord la reconquête de son marché intérieur et espère se servir de cette expérience pour rebondir à l’export. (suite…)
Les coûts de production des volailles en France ne sont pas trop décrochés de ceux de nos voisins européens. Un appui des politiques publiques pourrait permettre de retrouver rapidement de la compétitivité. (suite…)
avril 2015
Alain et Odile Quéro, éleveurs de poules repro à Pléguien (22), ont décidé d’investir dans de nouvelles chaînes d’alimentation pour améliorer leurs conditions de travail. (suite…)
L'épointage du bec est systématiquement pratiqué en France sur les poules pondeuses afin de limiter les conséquences négatives de comportement de picage agressif. Cependant, compte tenu d’une demande sociale importante, cette pratique est en cours d’interdiction dans plusieurs pays européens. L’Itavi et l’Anses mènent conjointement « l’étude épointage » qui…
La qualité de l’eau, le suivi de la consommation par animal, la gestion de l’hygrométrie sont autant d’éléments liés à l’eau et déterminants pour obtenir de bons résultats techniques. (suite…)
mars 2015
Xavier Le Duigou, à Gourin (56), partage son temps entre deux passions : l'aviculture et la rénovation et la création de vitraux. (suite…)
La chaudière à litière de la société Exedia finit sa période de test en laboratoire. Elle sera installée courant de l’été chez un éleveur de dindes du Morbihan et commercialisée officiellement en 2016. (suite…)
Pour un aviculteur, anticiper de plusieurs années son départ à la retraite peut permettre d’échapper à la taxation sur les plus values et de vendre dès qu’un acquéreur se manifeste. (suite…)
janvier 2015
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Les filières animales et notamment la filière avicole subissent de gros changements. La recherche de compétitivité et de performances incite les éleveurs à se moderniser et à investir dans de nouvelles technologies pour collecter plus de données. (suite…)
Pour son bâtiment neuf, Jean-Yves Rannou a opté pour une isolation renforcée, une ventilation continue et progressive, un éclairage par Led, le tout afin de réduire la consommation énergétique. (suite…)
décembre 2014
Les bâtiments avicoles sont de plus en plus équipés d’échangeurs. Si dans un premier temps, les éleveurs ont tâtonné pour le nettoyage et la désinfection, aujourd’hui un guide technique est édité pour les aider. (suite…)
novembre 2014
« Maintenir nos volumes en poulet export est indispensable pour le bon équilibre de toutes les productions avicoles françaises », a rappelé Michel Prugue, président de la Confédération française de l’aviculture (CFA). (suite…)
Trois élevages de volailles ont été touchés par le virus ces derniers jours en Allemagne, Pays-Bas et Royaume-Uni. La France renforce sa surveillance et pourrait prendre rapidement des mesures de protection. (suite…)
200 millions d’euros par an vont être versés par l’Etat et la région sur 6 ans pour accompagner la compétitivité des exploitations françaises. La filière volailles de chair estime les besoins à 165 millions par an sur la même période, il faudra donc imaginer d’autres formes de soutien financier. (suite…)
Grignoté par les importations allemandes, hollandaises et belges le marché national de la volaille de chair doit mettre les moyens pour reconquérir les tables françaises. (suite…)
octobre 2014
Ovali, un nouvel outil s’adresse à tous les acteurs de la filière poulet de chair, à la recherche de gains de compétitivité. (suite…)
Anne-Marie et Yannick Étienne ont investi dans un nouveau bâtiment à Remungol (56). La lumière naturelle, le sol bétonné, les échangeurs d'air et la nouvelle ligne d'assiettes doivent apporter du confort aux hommes et aux animaux. (suite…)
Ces 15 dernières années, les filières avicoles ont beaucoup consommé d’antibiotiques. Les premiers progrès se constatent enfin. (suite…)
Si l’aviculteur est tenté de traiter pour « sécuriser la rentabilité », des pistes sont ouvertes pour limiter le besoin d’antibiotiques. (suite…)
Consommation de volaille en recul, perte de marchés suite à l’embargo russe et réorganisation de la filière pour pallier aux baisses des volumes en poulet export, le programme de rentrée est particulièrement chargé. (suite…)
