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octobre 2017
Les Chambres d’agriculture de Bretagne ouvrent les stations expérimentales de Mauron et Trévarez pour deux journées techniques consacrées à la conduite de la génisse laitière. Des rendez-vous pour faire le plein d’informations comme avec Dominique Guillou, technicien d’élevage. « Depuis 3 ans, nous menons des essais pour comparer deux régimes alimentaires…
Le commissaire européen Phil Hogan a proposé le 9 octobre à l'occasion du Conseil agricole à Luxembourg, de réduire le plafond d'intervention publique pour la poudre de lait écrémé à zéro au lieu de 109 000 tonnes habituellement à partir du 1er mars 2018. Cette mesure ne supprimerait pas le…
Avec un prix du lait qui n’est pas au rendez-vous, le revenu de l’éleveur est à la peine. Centres comptables, syndicalistes, Institut de l’élevage, etc., tout le monde s’accorde : les résultats économiques des exploitations laitières sont volatils depuis 10 ans et structurellement bas depuis 2 ans. Trop bas. Les trésoreries…
L’analyse des données économiques 2016-2017 livrées par Cogedis lors du Space montre une érosion de la rentabilité des élevages laitiers. L’EBE de 130 €/1 000 L est à un niveau bas jamais atteint depuis 10 ans. Même lors de la crise laitière de 2009/2010 (143,9 €/1 000 L) alors que…
Dans certains départements français, le nombre de foyers de tuberculose bovine connaît une augmentation régulière. La faune sauvage constitue un réservoir pour la maladie. « Le nombre de cas de tuberculose bovine est en augmentation depuis 2004 », indique Maria Laura Boschiroli, vétérinaire de l'Anses. Chaque année, des dizaines de foyers sont…
Dans les archives de Paysan Breton : Il n’y comprend plus rien le « Parisien ». Il est venu comme chaque année nous voir cet été. Il était content, car il faisait beau et ça suffit à son bonheur. Bronzé… donc heureux ! Heureux et donc bien disposé à notre égard. Après…
Prix bas du litre de lait, consommation de produits laitiers en recul et coûts de production élevés ont engendré l’EBE le plus bas des dix dernières années pour les exploitations laitières. À 130 €/ 1 000 L, l’Excédent brut d’exploitation (EBE) des exploitations laitières a atteint son niveau le plus bas depuis 10…
septembre 2017
Laits locaux, sans OGM, bien-être animal… Partout en Europe, les démarches de différenciation s’intensifient sur les produits laitiers. Pour conserver sa crédibilité, le bio va-t-il devoir aller plus loin ? Face à la demande grandissante en produits laitiers bio, des opportunités existent pour les éleveurs. « Mais l’équilibre du marché est incertain…
Le Gab 29 s’est associé à la Chambre d’agriculture pour organiser des soirées de présentation de la filière lait biologique, en se basant sur une étude de 5 ans. « Nous sommes dans une situation toujours favorable à la conversion en bio chez les éleveurs laitiers, car la filière se développe,…
Le Gaec Le Berrigaud, à Gourin, est en pleine mutation avec l'installation des deux fils. Si la structure évolue, le pâturage de précision reste la base du système. La ferme de Renangoff, à Gourin, va prochainement doubler sa capacité de production. Le troupeau va passer de 70 vaches à 150…
C’est la période où les jeunes génisses laitières peuvent décaler très vite en pâture. Un manque d’herbe de qualité peut se faire sentir sur la croissance ; d’autant plus rapidement que les animaux sont jeunes et que les conditions météorologiques sont dégradées. Les très jeunes animaux nés à la fin de…
Stocks colossaux de poudre, inversion du prix des protéines et de la matière grasse, distributeurs sourds aux revendications et législation illisible empêtrent le monde laitier dans une situation paradoxale. Commentaires de Dominique Chargé, président de la FNCL. On parle de situation laitière inédite. Êtes-vous d’accord avec ce qualificatif ? Dominique Chargé,…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Les Chambres d’agriculture de Bretagne ouvrent les stations expérimentales de Mauron et Trévarez pour deux journées techniques consacrées à la conduite de la génisse laitière. Des rendez-vous pour faire le plein d’informations comme avec Dominique Guillou, technicien d’élevage. « Depuis 3 ans, nous menons des essais pour comparer deux régimes alimentaires…
Grâce à la formation, Philippe Brière a appris à maîtriser de nouvelles techniques pour surpasser les difficultés techniques et financières lors des deux années de conversion de son exploitation en agriculture biologique. Philippe Brière avait longtemps réfléchi à la conversion de son exploitation de 45 vaches laitières sur 45 ha.…
Dans le cadre des États généraux de l’alimentation, la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) a présenté ses propositions le 19 septembre lors d'une conférence de presse. Pour André Bonnard, secrétaire général du syndicat, le marché intérieur doit être utilisé comme amortisseur face la volatilité des marchés mondiaux des…
https://www.youtube.com/watch?v=Nkhy9i6Lx5o&feature=youtu.be
Si la production de lait biologique a permis de dégager en moyenne de bons revenus, les écarts entre producteurs sont grands. Le coût alimentaire est en première ligne. L’écart entre les exploitations les plus et les moins efficaces atteint près de 149 € par 1 000 litres. Grâce à de meilleurs taux,…
Année après année, la vache à la robe claire du Gaec Cabon, à Plourin (29), est montée en puissance sur le ring rennais. Cette année, elle touche à la consécration. Et elle n’était pas la seule Bretonne en forme. Premier Breton à juger le Space en tant qu’éleveur, le Morbihannais…
Les Pays de la Loire se sont démarqués lors de ce concours interrégional au Space 2017. Si la Montbéliarde est bien implantée à l’est de la France, elle est aussi présente dans les élevages en zones plus intensives, comme dans le Grand-Ouest, où elle peut exprimer pleinement son potentiel laitier.…
Hulsa, en 2e lactation a surpassé le concours jersiais au Space, avec son caractère laitier et ses 7 241 kg à 305 jours en 2e lactation, à 51 g/kg de taux butyreux et 39,3 de taux protéique, illustrant l’efficacité de cette race à petit gabarit, en quantité de matière utile produite par rapport…
Connue pour sa longévité permettant des carrières à 100 000 kg de lait, la Brune est souvent choisie pour la richesse de son lait, un des atouts majeurs de la race, puisqu’elle a produit un lait à 42 g/kg de taux butyreux et 36,2 g/kg de taux protéique avec ses 8 993 kg en moyenne au…
Après l’arrivée du robot de traite qui a apporté de la souplesse dans l’organisation au Gaec des Sources, l’automate repousse-fourrage a fini de lever l’astreinte physique et de temps autour de la table d’alimentation. Patrice et Christine Toquet sont producteurs de lait à Plaine-Haute (22). Dans leur ancienne installation 2…
Sur 2018, le réseau Conseil élevage va déployer un outil qui permet de mesurer simplement en temps réel la note d’état corporel d’une vache laitière. Les techniciens bovins et les éleveurs le savent : la Note d’état corporel (Nec) n’est pas simple à attribuer à l’œil humain. France Conseil Élevage (FCEL)…
Si la race est encore peu rependue dans le Grand-Ouest, la Simmental a des atouts indéniables à revendre, aussi bien en qualités laitières que bouchères. Race laitière à l’honneur lors de ce Space 2017, le concours Simmental a tenu toutes ses promesses. Avec des concurents originaires d’Autriche ou d’Allemagne, un…
