Dossier technique
EARL Besnard, à Saint-Armel (35) - Convaincus de l’importance de la diversité culturale sur leur parcellaire, Marina et Maxime Besnard testent pour la deuxième année la production de graines de courge. La culture a été implantée sur 4,5 ha.
Installés depuis 2015 à Saint-Armel (35), Marina et Maxime Besnard ont débuté leur carrière comme éleveurs laitiers. Leur exploitation « typique de l’Ille-et-Vilaine » produisait 250 000 litres de lait, et la rotation des cultures était simple : maïs et blé. Mais en 2021, ils décident de repartir…
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