18041.hr - Illustration Meilleur GMQ avec de la féverole broyée
Sur les essais en agriculture biologique, avec un mélange céréalier classique, le GMQ avoisine les 600 g/j. Avec 50 % de luzerne déshydratée, la croissance s’élève à 700-800 g/j, pour atteindre 800-900 g/j avec 30 % de féverole en complément des céréales.

Dossier technique

Meilleur GMQ avec de la féverole broyée

Comment maintenir les performances techniques dans un système présentant plus d’autonomie en agriculture biologique ? La féverole peut y répondre.

Il est difficile en agriculture biologique d’apporter un concentré équilibré en énergie et en azote. « La plupart des mélanges céréaliers ne sont pas suffisamment riches en protéines et pénalisent la croissance des génisses s’ils sont apportés comme seul concentré », note Guylaine Trou de la Chambre d’agriculture de Bretagne. C’est dans ce contexte que des essais…

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