Gaec Pochon à Saint-Martin-des-Prés L’exploitation a longtemps fonctionné à trois associés. Aujourd’hui, elle est conduite par Pascal Pochon et sa fille Justine qui l’a rejoint en septembre 2018. Suite à cette restructuration, avec moins de main-d’œuvre disponible, de nouvelles orientations ont été prises. « D’une part, nous travaillons avec un apprenti. D’autre part, nous avons davantage…
Dossier technique
L’accent mis sur les taries et les veaux
Justine et Pascal Pochon conduisent un troupeau de 110 laitières. Tous deux cherchent le bon compromis entre efficacité du travail et performance du troupeau. La révision du tarissement et de la conduite des veaux porte ses fruits.