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Coup de semonce dans le veau de 8 jours
Economie, marchés et gestion

Coup de semonce dans le veau de 8 jours

Le marasme qui sévit depuis de nombreux mois sur la filière veau de boucherie a entraîné une très forte dépression…
Veau : les abattages s’effondrent, Interbev lance une campagne de communication
En bref

Veau : les abattages s’effondrent, Interbev lance une campagne de communication

La section veaux d’Interbev (interprofession bétail et viandes) lance une campagne de communication du 14 au 24 avril, annonce-t-elle dans…
Objectif zéro diarrhée
Élevage

Objectif zéro diarrhée

Nelly Aubry a mis en place des protocoles de prévention sanitaire rigoureux dans son atelier veau. Sa motivation première ?…
Noms en P pour 2019
Élevage

Noms en P pour 2019

Abandonnons les traditionnelles « Pâquerette », « Pensée » et « Pervenche » pour les noms de bovins 2019. Place à la nouveauté dans la tradition.…
6 ou 7 repas par semaine pour les veaux
Élevage

6 ou 7 repas par semaine pour les veaux

Deux plans lactés à base d’aliment d’allaitement ont été comparés durant l’hiver 2017- 2018 sur des veaux à la Ferme…
Menace sur les petits veaux
Élevage

Menace sur les petits veaux

Lundi dernier, la Fédération des commerçants en bestiaux (FFCB) a appelé à ne plus collecter les veaux de moins de…
Chouchouter le veau pour préparer l’avenir
Élevage

Chouchouter le veau pour préparer l’avenir

Les lactations de la vache laitière se préparent notamment dans les premiers mois de vie. Cyril Urlande, vétérinaire, revient sur…
En quête d’économies d’énergie en veaux de boucherie
Élevage

En quête d’économies d’énergie en veaux de boucherie

Christian Merret a investi dernièrement dans une petite méthanisation qui produit du biogaz pour alimenter une chaudière. Christian Merret élève…
Mise à l’herbe des jeunes veaux
Élevage

Mise à l’herbe des jeunes veaux

Les veaux nés de décembre à mars peuvent être mis à l’herbe à partir de la mi-juin, si la météo…
Brochettes de veau grillées
Manger Breton

Brochettes de veau grillées

Recette proposée par Veau de la Pentecôte.
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