Gaec Erisa, Locunolé (29) Isabelle Salomon et Éric Kerhervé, respectivement installés en 1998 et en 1994, délèguent depuis bientôt 10 ans l’élevage de leurs génisses. Sur leur ferme de Locunolé (29), l’effectif a au fur et à mesure grossi pour atteindre aujourd’hui 75 laitières, avec la reprise en 2014 de la ferme parentale. « Les parcelles accessibles…
Dossier technique
Faire élever les jeunes animaux ailleurs
Déléguer l’élevage de ses génisses ne coûte pas beaucoup plus cher qu’élever sur sa ferme. Au Gaec Erisa, la pratique est en marche depuis 2014.