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Un collectif s’apprête à organiser une occupation solidaire de terres destinées à devenir une zone artisanale, retirant au passage des surfaces actuellement valorisées par des producteurs de lait bio. L’urbanisation des terres agricoles grignote toujours çà et là des hectares cultivables. Brest n’échappe pas à cette règle, comme en témoignent…
Adoptée par les États membres et les eurodéputés, la réforme de la législation sur l’agriculture biologique devrait entrer en vigueur le 1er janvier 2021. La commission de l’agriculture du Parlement européen a avalisé le 22 novembre l’adoption de la réforme de la réglementation relative à la production biologique qui doit…
Selon les organisations agricoles de l’UE, le caractère commun de la Pac pourrait être mis à mal, avec plus de distorsions de concurrence et de surréglementation nationale. Les ministres de l'Agriculture des Vingt-huit débattront le 11 décembre de la communication sur « Le futur de l’alimentation et de l’agriculture ». Les organisations professionnelles et coopératives des États membres (Copa-Cogeca)…
Les adhérents d’Icoopa prêtent leur visage pour véhiculer les valeurs de l’entreprise. Les portraits d’hommes et de femmes qui illustrent les supports de communication du centre de gestion Icoopa ne seront plus des mannequins anonymes de studios photo parisiens. Désormais, ce sont des adhérents (bretons) qui apparaîtront sur les blocs-notes,…
En amont des États généraux, les éleveurs laitiers ont fait preuve d'initiative en créant la marque « Lait de pâturage », associant des acteurs économiques et des représentants de la société civile. La démarche, centrée sur le bien-être animal et l'environnement, doit permettre aux éleveurs de gagner quelques centimes sur le litre…
Onze nouveaux taureaux sont présents sur le catalogue Charolais Univers. Parmi eux, deux taureaux sont indexés sur descendance : Excalibur et Essai. « Le premier est un fils de Robustin (grand-père maternel Harrison). C’est un taureau très moderne dans son type car fin d’os et mixte viande. Il produira des vaches de…
Le Gaec de Kerdael multiplie les expérimentations dans ses parcelles, avec un objectif d’autonomie en fourrage. Les essais aux champs valent mieux que de long discours. « Si des pionniers n’avaient pas essayé le maïs au début de sa culture en Bretagne, nous n’aurions pas atteint les rendements connus aujourd’hui », rappelle…
Après avoir réalisé une étude sur les conditions de travail en élevage avicole, la MSA souhaite organiser des réunions entre aviculteurs pour échanger sur les façons de faire et créer une dynamique de prévention. La MSA des Portes de Bretagne a récemment réalisé une étude sur les conditions de travail…
Depuis quelques années, la production d’énergie en agriculture est un enjeu porté par les politiques publiques. Pourtant, quatre ans après le lancement du plan « Énergie méthanisation autonomie azote », peu de méthaniseurs à la ferme sont en service. Les projets ont bien du mal à aboutir alors qu'à terme,…
Pour les élus de la Chambre d’agriculture, les projets issus des territoires fournissent des réponses aux défis sociétaux et planétaires. L’agriculture est au centre de ces évolutions. [caption id="attachment_31241" align="alignright" width="192"] Jean-Baptiste Mainsard[/caption] C’est un fait, les agriculteurs sont peu délocalisables. Alors comment se redéployer sur les territoires pour répondre…
Pour soutenir une trésorerie sous pression, les exploitants agricoles peuvent restructurer leur dette : une solution intéressante à court et long terme. La restructuration bancaire a pour objectif de rééquilibrer durablement un budget à travers le rassemblement de divers crédits en un prêt unique. Ce dernier est consolidé avec des…
La sécurité, l’origine des produits alimentaires sont des valeurs toujours fondamentales pour le consommateur qui recherche aussi une alimentation plus saine. À l’occasion des réunions d’information dispatchées sur l’Ille-et-Vilaine et le Morbihan en hiver, Cerfrance Brocéliande propose cette année un nouveau format. « Nous organisons des réunions transversales pour tous…
Le Groupement technique vétérinaire (GTV) de Bretagne lance son Breizh Vet Tour 2017. Cette tournée régionale pédagogique s’attaque, cette fois, au parasitisme. Dr Mickaël Martin nous parle de ce sujet « complexe ». Strongles, mouches, tiques, coccidies, teigne, cryptosporidies, ténia… La liste des parasites du bovin est longue. Quel sera le sujet central…
Le travail sur l'autonomie, entamé après la crise de 2009, a conduit les époux Le Moullec, de Bubry, à convertir la ferme en bio. 300 000 litres seront livrés à Biolait l'an prochain. [caption id="attachment_31258" align="alignright" width="172"] Véronique Le Moullec[/caption] « La crise de 2009 a eu un impact positif ; nous…
Le 23 novembre, Triskalia a organisé pour la première fois les Trophées de l’innovation, récompensant les agriculteurs et les équipes de salariés qui innovent. Dans la catégorie agriculteurs, le 1er prix a été décerné à Pierrick et Frédéric Stéphan, de Langonnet (56), pour l’utilisation de la technologie RTK pour la…
Lors des rencontres Nutrition de l’automne du BCEL Ouest, les éleveurs viennent faire analyser leurs fourrages ou mélanges avant l’hiver. L’occasion également de revenir sur les signes des vaches à observer. « La vache a toujours raison », démarre Gildas Le Rolland, consultant robotique. Il invite ainsi à toujours garder à l’œil…
Au cœur d’une boucle de la Rance, à Guitté (22), se niche un élevage porcin emblématique du savoir-faire breton en matière de sélection et de multiplication. Un outil de pointe qui permet à Laurent Dartois d’exporter ses cochons vers une dizaine de pays étrangers. Visite guidée. Il y a quelques…
Le chariot à lait Milchmobil 4x4 est un produit haut de gamme qui apporte à la fois confort et gain de temps aux éleveurs au moment de nourrir les veaux. L’EARL des Trois Chênes, au Sourn (56), a choisi d’investir dans ce robot pour le bien-être des associés mais aussi…
IED, ça veut dire quoi ? Suis-je concerné ? Sous quel délai ? Et après… ? Aujourd’hui de nombreuses questions sont soulevées concernant le réexamen d’IED et les MTD. Sophie Eono, du bureau d’études Élibat, apporte les réponses nécessaires pour mieux comprendre ces nouvelles exigences. C’est quoi l’IED ? La directive relative aux émissions industrielles…
Dans les archives de Paysan Breton : M. Chirac, notre nouveau ministre de l’Agriculture et du Développement Rural s’est ému de la situation des agriculteurs qui, du fait de leurs obligations professionnelles ne peuvent pas prendre de vacances comme le font les travailleurs urbains. Il a donc proposé, pour résoudre…
« A la Sainte-Catherine, tout plant prend racine », soit le 25 novembre. Ce proverbe permet de donner le point de départ aux plantations qui s’échelonneront de fin novembre à fin mars. Toutefois, une plantation précoce facilite la reprise car les racines vont «travailler » durant l’hiver. Une plantation trop…
Les médecins le chuchotent pour ne pas réveiller la perplexité : « Ne pas dormir tue ». Le manque de sommeil grillerait la vie à petit feu. À l’époque où l’on voudrait que l’on soit tout-feu-tout-flamme du matin au soir, le paysan a décidé de faire sienne l’ordonnance de la…
[su_row][su_column size="2/3"] Préparation Mélanger tous les ingrédients. Beurrer un moule à cake. Verser le mélange et faire cuire au four préalablement chauffé à 180° durant 25 minutes. Le pain d’épices peut être dégusté au goûter, mais aussi avec du confit d’oignons et du foie gras. [/su_column] [su_column size="1/3"] [/su_column][/su_row] Une…
Être forgeron, tout en connaissant parfaitement les différents morceaux de viande d’un animal : cette double compétence est détenue par un jeune Breton, passionné par ces 2 activités. Le petit atelier constitué d’une cabane en bois trône au fond de ce coquet jardin du bassin rennais. Affairé à son travail,…
