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Le bio n’est plus une niche en France. Pour preuve, l’an dernier le bio a généré 3,8 milliards d’euros de chiffre d’affaires dans l’Hexagone. « Les consommateurs changent, ils consomment moins et mieux. Ils se disent prêts à payer plus cher pour du sans OGM, sans antibiotique, biologique et pour plus…
Les Etats-Unis reviennent à la conquête du marché indien des produits laitiers. Après 14 années d’interdiction d’exporter le lait américain en Inde, le gouvernement des Etats-Unis étudie le retrait de l’Inde parmi les pays bénéficiant de la GSP. Cette décision a pour but d’exercer une pression sur l’Inde. Le système…
Doodhwala (« vendeur de lait » en Hindi), une plateforme de livraison spécialisée dans le lait frais, a annoncé son expansion à Hyderabad. Fondée en 2015, cette start-up connue à Bengalore et Pune fournit actuellement 30 000 litres de lait par jour, ainsi que d'autres produits frais provenant directement des…
La décision du gouvernement russe d’augmenter la TVA de 18 % à 20 % en 2019 pourrait toucher les prix et la rentabilité du marché de la viande. Cependant, l’impact pourrait être minimisé si les Autorités décident de ne pas appliquer ce nouveau taux sur les produits alimentaires. Certains experts…
La Food and Drug Administration doit organiser un débat public pour discuter des aliments produits en utilisant la culture cellulaire animale. Le meeting se tiendra le 12 juillet et donnera aux parties intéressées et au public l’opportunité de discuter d’autres thèmes concernant cette nouvelle technique de culture in vitro, comme,…
La production porcine française du mois d'avril 2018 était supérieure de 5,5% à ce qu'elle était un an auparavant, constate le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture parue le 2 juillet. En cumul depuis le début de l'année (janvier à mai), les abattages sont en progression de 1,9%…
Le Sénat a confirmé en séance publique le 29 juin son souhait de supprimer l'article introduit par l'Assemblée nationale qui proposait d'autoriser plusieurs mentions nouvelles dans l'étiquetage des produits alimentaires (modes d'élevage, produits phytos utilisés sur les fruits et légumes, nourris aux OGM, origine des produits animaux). L'article avait été…
Lors de l'examen du projet de loi Egalim le 29 juin en séance publique, les sénateurs se sont écharpés sur la proposition de l'écologiste Joël Labbé et de la socialiste Laurence Rossignol d'imposer dans la restauration collective publique «une option quotidienne sans viande ni poisson dans les cantines pour préserver…
Christophe Mellier, installé à Essé (35), a 25 jours d’avance en herbe grâce aux 160 mm de pluie depuis le 29 mai. Depuis le 29 mai, il est tombé 160 mm de pluie. « Cela n’a pas fait de dégâts. Au contraire, cette pluviométrie a permis de lancer la repousse », explique Christophe Mellier, installé avec sa femme Charlotte à Essé (35). Il…
Dans les années 90, Alexis Gourvennec déplorait du haut des tribunes, avec force et colère, que le blé ne représentait plus que quelques centimes dans une baguette de pain. Ou que le lait ne représentait quasiment plus rien dans un pot de yaourt. Que nous dit l’Observatoire des prix et…
« On ne couvre pas la réalité des coûts de production » lorsqu’est intégré « le coût réel du travail (2 Smic par UTH) et le coût du capital » constate Philippe Chalmin, président de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM) lors de la présentation du…
Nicolas et Marion Hingant ont profité de leurs expériences respectives de salarié d’élevage et de technicienne pondeuses pour bâtir un poulailler plein air fonctionnel répondant à leurs exigences en termes de conditions de travail. « En 2012, nous avions un projet de construction d’un bâtiment de 55 000 pondeuses en…
Les couverts de crucifères, ou de la phacélie fonctionnent bien en semis juste avant moisson, sur des parcelles propres. Pour permettre un semis rapide, un prototype a été mis au point sur le BV de l’Arguenon. À l’occasion de la porte ouverte Innov’action organisée par la Chambre d’agriculture sur l’exploitation…
Comme attendu, la visite d’Édouard Philippe le 25 juin en Chine a coïncidé avec la signature d’un protocole sanitaire d’exportation pour les viandes bovines françaises, après 17 années d’embargo. Cet accord concerne les « viandes de bovins de moins de 30 mois, sans os, congelées ou réfrigérées, entières ou hachées »…
Certaines parcelles sont littéralement envahies de ray-grass et folle avoine. Rappel de règles simples pour limiter leur propagation. Les cultures d’orge arrivent à maturité et laissent parfois dépasser des herbes indésirables dans les champs. « Les ray-grass sont ressortis », observe Élodie Quéméner, ingénieure régionale Bretagne chez Arvalis-Institut du Végétal.…
Le député Adrien Morenas (LREM, Vaucluse), président-rapporteur de la Mission d'information parlementaire sur la ressource en eau, a remis le 20 juin un rapport favorable à « la création ou l’amélioration d’ouvrages, en particulier de retenues ». « Une action de communication et de concertation de grande ampleur doit être…
Planète Positive, vitrine d’une volonté de réduire les intrants sur les cultures, a présenté trois essais en colza. Objectif : diminuer les applications de solutions phytosanitaires. « Cette modalité n’a reçu aucun traitement herbicide », indique Philippe Lecuyer, responsable développement chez Caliance, devant une parcelle témoin de colza. Présentées lors…
Le Gaec des Roselets, à Plessala (22), a investi dans une herse étrille Treffler et une bineuse Steketee combinée à une rotoétrille pour maîtriser le désherbage du maïs. [caption id="attachment_35761" align="alignright" width="153"] Romain Presse[/caption] « Il y a 10 jours qu’on aurait dû passer la herse étrille. Les mauvaises herbes…
La campagne de déclaration Pac est terminée. Vient le temps des contrôles et de la vérification du respect des engagements pris. L’obtention des aides suppose la prise en compte des éléments de la conditionnalité : retour sur ce dispositif et des nouveautés 2018. La conditionnalité consiste à établir un lien…
L’exploitant agricole peut développer une activité touristique et commerçante. Zoom sur la fiscalité de cette diversification. L’agritourisme relève très souvent des Bénéfices industriels et commerciaux (BIC). Cette activité peut cependant bénéficier d’une règle de rattachement aux Bénéfices agricoles (BA), dans certaines limites, lorsqu’elle reste « complémentaire ». Pour simplifier, et…
Suite à son installation, Cyrille Robert a doublé la taille du cheptel et préparé le départ de son associé en pariant sur un bâtiment neuf et un robot de traite. À Montreuil-sur-Ille (35), Cyrille Robert a rejoint son père au 1er janvier 2015. Son installation a quelque peu bouleversé la…
La lutte agronomique permet de limiter les conséquences d’un vol de pucerons porteurs du virus de la JNO. Avec l’interdiction d’utilisation de semences traitées Gaucho® au 1er septembre 2018, quels sont les leviers pour se prémunir face à la jaunisse nanissante sur orge (JNO), due à un virus transmis par…
Le syndicat Normande 35 a commencé à commercialiser des animaux en restauration collective locale. Producteurs, transporteurs, abattoirs, consommateurs se sont tous mis autour de la table pour la construction de cette filière. [caption id="attachment_35738" align="alignright" width="158"] Roger Brault, Président de Normande 35[/caption] « Face aux importations massives prévues dans les…
Avec 1,2 million de litres à produire et bientôt 1,5 million, le Gaec de Kerpeu a choisi un roto intérieur à 28 postes pour anticiper une nouvelle éventuelle augmentation d'effectif. L'effectif est progressivement monté à 170 vaches sur la ferme de Kerpeu, à Elven. La charge de travail dans la…
