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Compte tenu des effectifs porcins recensés en novembre, le ministère de l'Agriculture prévoit, dans une note parue le 19 mars, que la production porcine française connaîtra une hausse de 1% (en têtes) sur 2018, une évolution à rebours de la tendance baissière suivie depuis le début des années 2000. En…
«Nous appelons à un flux de conversions continu et soutenu», écrivent la Fnab et Lait Bio de France (organisations de producteurs de lait bio) dans un communiqué commun, le 20 mars. La collecte de décembre 2017 est en hausse de 43% par rapport à décembre 2016 et la croissance de…
Le développement de l’élevage connecté entraîne de nouvelles contraintes pour les éleveurs, ont analysé Nathalie Hostiou, chercheuse à l’Inra et Jocelyn Fagon, chef de projet à l’Institut de l’élevage, le 20 mars lors du séminaire « Vers le RMT travail 3e génération ». Ils ont ainsi expliqué la notion de…
A quelques semaines de l'examen parlementaire du projet de loi Egalim qui doit débuter fin mars-début avril, l’Ania a plaidé pour un texte «qui inverse enfin le système destructeur» de la guerre des prix, par la voix de son président Jean-Philippe Girard, le 20 mars devant la presse. L'Ania appuie…
Duralim, plateforme « pour une alimentation durable des animaux d’élevage », a présenté le 20 mars son engagement dans la lutte contre la déforestation. « Les entreprises de nutrition animale signataires de la charte Duralim s’engagent à garantir la durabilité de leurs approvisionnements en matières premières produites en France et…
La Mutualité sociale agricole (MSA) va renforcer en 2018 son service Agri’Ecoute destiné à prévenir les cas sensibles ou à risque suicidaire, a annoncé la caisse centrale de l’institution dans un communiqué le 20 mars 2018. Une équipe de psychologues cliniciens, «spécifiquement formés à la gestion des situations de crises…
Installé en production légumière, Tanguy Rousseau vient d’être nommé président des Jeunes Agriculteurs (JA) après une succession d’éleveurs. À 25 ans, il ne manque pas de convictions. Rencontre. Tanguy Rousseau, 25 ans, est installé depuis 2016 avec ses parents, Jocelyne et Joseph, à Trélévern (22). Une structure comptant 15 UTH…
Le 20 février dernier, JA Bretagne a réuni 60 représentants d’organisations professionnelles agricoles de Bretagne pour une journée dédiée à l’installation. Avec 465 installations de jeunes en 2017, un peu en deçà des chiffres 2016, la Bretagne reste très dynamique : l’agriculture attire toujours les jeunes. Près de 2 000 porteurs de projets ont contacté le Point…
Sous l’égide de la FDSEA et des JA, des agriculteurs morbihannais se sont récemment élevés contre la surenchère et l’accaparement des terres agricoles. Des terres de plus en plus convoitées par des non-agricoles, mais aussi par « des entreprises de travaux agricoles et de travaux publics », ont dénoncé ces agriculteurs qui…
« Nous devrons faire ensemble des choix difficiles », avertit le président de la Commission européenne aux membres de l’exécutif en vue des propositions sur le prochain cadre financier de l’Union européenne. Une baisse de 5 à 10 % des fonds de la Pac est annoncée. Le commissaire européen au budget, Günther Oettinger, a réaffirmé, le…
Serge Papin, P.-D.G. de Système U, a affirmé vouloir proposer davantage de produits différenciés aux consommateurs, mieux payés aux producteurs. Dans un contexte d’achats croissants sur Internet, Système U va lui se singulariser en s’attachant davantage aux magasins physiques et proposer des produits différenciés aux consommateurs. Une stratégie qui s’inscrit…
Souvent jugé pénible par les éleveurs, l’écornage peut être facilité s’il est pratiqué sur des veaux jeunes. Les traitements de prise en charge de la douleur peuvent aussi aider. Quand faut-il écorner ses animaux ? « C’est préférable avant un mois d’âge, pour éviter l’ouverture du sinus frontal et réduire les risques…
GDS Bretagne propose une aide à la vaccination contre la rhinopneumonie par la prise en charge d’un forfait de 12,50 € par équidé par an, sur présentation de la facture de vaccination. La rhinopneumonie est une maladie virale aux symptômes variés pouvant générer de lourdes pertes (avortement, problème nerveux, mort…
Peser des truies ou des charcutiers en mouvement, sans les bloquer dans une balance, est désormais possible. Le système offre un nouvel outil de pilotage à Pierre-Yves Louazel, éleveur à Breteil (35). « La balance ne pèse que 40 kg. Je peux la déplacer partout dans l'élevage », se réjouit Pierre-Yves Louazel,…
L’association entre une culture et une légumineuse demande du temps pour se mettre en place, mais la complémentarité entre les deux espèces est bénéfique. « Pour fabriquer ses nodosités, une légumineuse a besoin de beaucoup de carbone », introduit Joëlle Fustec, enseignante-chercheuse à l’ESA d’Angers (49), lors de l’assemblée générale de l’association…
Engraisser les vaches laitières avant de les réformer peut être un atout économique pour l’atelier lait si cela correspond au système d’exploitation et à ses capacités. Engraisser une vache laitière de réforme doit aboutir à une meilleure valorisation de l’animal qui a fait sa carrière dans l’atelier lait. L’éleveur cherche…
La Commission européenne avait validé le principe de transparence pour les aides Pac sous condition d’un contrôle plus important des Gaec. Tous les Gaec doivent, dans un premier temps, recevoir un questionnaire « Suivi de conformité » afin que l’Administration établisse un état des lieux des sociétés à contrôler. Toutefois, chaque DDTM…
Cela fait déjà plusieurs années que le réseau d’observation Vigitech a été mis en place à Triskalia. À l’origine, la volonté est de concilier respect de l’environnement et rationalisation des préconisations phytosanitaires. Le maillage important des techniciens de la coopérative, sur l’ensemble de son territoire, permet de recueillir et d’observer…
Le Gaec Keriske, à Pleyben (29), a posé un tapis Zig Zag sur l’aire d’exercice de ses vaches laitières. Les 200 m2 de rouleaux améliorent le confort et la sécurité des animaux. « J’avais repéré ce système de tapis dans les magazines pour couvrir le sol de l’aire d’exercice et je…
C’est une belle plante costarmoricaine. Armor Semences produit, en partenariat avec son réseau d’agriculteurs, des graines pour le compte de semenciers internationaux. Un marché mondial en plein essor. De l’extérieur, rien ne distingue vraiment cette exploitation implantée à Pleudaniel, en bordure de la route départementale. Des hangars agricoles, des tunnels...…
[su_row][su_column size="2/3"] Préparation pour les chips : Préchauffez votre four à 180°C. Roulez les galettes que vous coupez ensuite grossièrement en lamelles. Répétez l’opération afin d’obtenir des lamelles plus petites. Badigeonnez votre plat d’huile d’olive, graines de cumin et piment d’Espelette, ajoutez ensuite les lamelles de galette que vous mélangez…
Dans les archives de Paysan Breton : Quand un marchand achète un cheval, il lui trouve tous les défauts : pieds plats, côtes plates, encolure trop longue, vilaine couleur… Quand il revend le même cheval à la foire suivante, c’est un animal sans pareil : il a des pieds modèles,…
Couvert de feuilles en fer de lance cirées d’un vert profond de séduction, il errait depuis des années au ras du sol ; rampant à la recherche d’un arbre avec lequel il pourrait s’amouracher en l’enlaçant de son étreinte végétale. Quand soudain son apex fouineur buta contre l’écorce encore lisse d’un…
Ancien maraîcher, Thierry Brochain s'est lancé dans la production de sève de bouleau. Un véritable élixir pour les adeptes des cures de détox. Le sourire est un peu forcé. En ce début du mois de mars, Thierry Brochain n'a pas la mine des grands jours. La saison est avancée et…
