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Les habitudes et les modes de consommation changent. Le consommateur est de plus en plus sensible aux produits d’origine française et se préoccupe d’une plus juste répartition de la marge. « L’agriculture ne se résume pas au bien-être animal et au glyphosate », lance Thierry Coué, président de la FRSEA…
Implanter des dérobées d’été très rapidement après la moisson peut permettre de profiter de fourrages de qualité dès la mi-août suivant la date d’implantation. « Des fourrages semés très rapidement après la moisson peuvent permettre d’obtenir des récoltes de qualité », déclare Mathieu Heurbize, animateur Cuma des Pays de la…
À l’heure d’implanter une nouvelle prairie, Patrice Pierre, à l’Institut de l’élevage, rapporte qu’il est possible de diminuer les doses de semences sans perdre ensuite en rendement en recourant à un semis à la volée et surtout en étant très soigneux sur la préparation du sol. « Semer, c’est l’aventure…
À l’occasion des 20 ans de l’association Salers de l’Ouest, les adhérents ont fait un zoom sur l’installation, en se basant sur l’exemple de Thomas Hervagault, à Pocé-les-Bois (35). À son installation au 1er janvier 2017, Thomas Hervagault a racheté le cheptel, le matériel – les investissements des cinq dernières…
Le Crédoc suit à travers ses enquêtes la consommation des foyers français depuis 30 ans. Ses résultats les plus récents annoncent des changements alimentaires profonds. « Globalement, les changements s’accélèrent », démarre Pascale Hébel, directrice du département consommation et entreprises du Crédoc, à l’Assemblée générale de Nutrinoë à Rennes (35). L’urbanisation, d’abord,…
Vida’Fos propose un service d’épandage sur les cultures qui limite le tassement, optimise la fertilisation et fractionne les apports de matières fertilisantes pour suivre les besoins de la culture. Sur maïs, l’outil bine et épand en même temps. Laisser le matériel d’épandage au champ et l’approvisionner en effluent ou en…
Les tiges vertes sont encore humides, lourdes et peu mobiles. Elles nécessitent d'augmenter la vitesse du batteur et la ventilation. On force ainsi le triage et cela accroît les pertes. Avant de débuter la récolte, l'absence de siliques vertes en bas des plantes doit être contrôlée. Il est préférable de…
Contrats de travail, rémunération minimum, indemnités de rupture… La convention collective applicable à l’entreprise encadre les obligations à l’égard des salariés. Mal déterminée, elle devient source de litiges. Déterminer la convention collective applicable au sein de votre entreprise nécessite de procéder par étapes. Étape 1 : déterminer l’activité principale de…
Pour savoir ce que le monde consommera demain, il suffit d’observer le comportement de la « classe aspirationnelle ». Les classes populaires ont toujours voulu imiter ces classes dominantes qui vivent – et affichent – un certain « idéal » du bien et du bon vivre. Ainsi, dans la Rome…
Élisabeth et Pascal Beuzit sont à la tête d’un élevage simple mais économiquement performant. La force de la ferme réside dans l’accès des animaux au pâturage et dans la réouverture de zones humides. Avec 11 ha de maïs ensilage et céréales, le système d’élevage mis en place par Pascal et…
Le championnat du monde d’arrachage d’échalote revient à Plounévez-Lochrist. L’occasion de présenter la culture sous la forme d’une grande fête. Les 30 membres du comité d’animation de la commune de Plounévez-Lochrist préparent la 3e édition du championnat du monde d’arrachage d’échalotes. Parmi les nombreuses animations prévues le jour de la…
Les Charolaises conviennent bien à l’exploitation de Loïc et Nelly Arribard qui compte une dizaine d’hectares non cultivables. Un des deux lots passe derrière les laitières au pâturage. Sur l’exploitation de Loïc et Nelly Arribard à Guipel, le cheptel allaitant basé sur 33 mères charolaises complète bien l’atelier laitier (350…
Depuis un an, les 150 vaches du Gaec de Kervenou, à Gourin, sont traites dans un roto extérieur de 30 postes. La volonté de pâturer les 40 hectares accessibles a pesé dans le choix des associés. Deux fois moins de temps de traite que dans l'ancienne 2 x 10 postes.…
La marquise de Crussol ne reconnaîtrait pas son domaine de la Hardouinais, à Saint-Launeuc (22). Mais, « tout va très bien Madame la marquise. Tout va très bien. » L’extravagante marquise Marie-Louise de Crussol a, paraît-il, inspiré la célèbre chanson « Tout va très bien madame la marquise ». Légende…
La nature est bien faite. Les vaches adorent le gaillet gratteron et le gaillet gratteron aime les vaches. Ou plus exactement le gaillet aime le poil des vaches sur lequel s’agrippent ses graines crochues qui ont inspiré la fabrication de velcro. Mais à regarder de plus près, cette plante a…
Dans les archives de Paysan Breton -Dépêchez-vous Pierre, venez bien vite, la vache à Philomène va crever. Apportez le trocart. Je laisse là mon travail, je passe à la maison en courant et je me dirige vers un champ à quelques centaines de mètres seulement de la ferme, là où…
Depuis 2015, dans le cadre de la conditionnalité des aides de la Pac, il y a interdiction d’entretenir les haies du 1er avril jusqu’au 31 juillet. Il est cependant précisé dans la conditionnalité, que : - Il n’y a pas de sanction si la taille intervient pour des raisons de…
Il est des lieux dont émane une magie particulière. Où la nature et le travail de l’homme se sont conjugués pour façonner un paysage exprimant une telle harmonie que le temps semble y suspendre sa course effrénée. Calon Ségur appartient assurément à cette catégorie. Découverte de ce domaine viticole médocain…
Ce n’est pas seulement le Mondial qui va capter notre attention cet été… Sur cette dernière campagne, les records de progression d’exports russes en céréales (+50 % !) ont mis KO les marchés. Quelles perspectives pour 2018 ? Le ministère de l’Agriculture américain, l’USDA, estime la production mondiale de blé…
L’Insee a présenté les Comptes nationaux provisoires de l’agriculture le 5 juillet. Premier constat, une hausse des résultats de la branche agricole : +8,2 %, pour atteindre 35,9 milliards d’euros. Divisé par le nombre d’actifs, ce taux monte à 9,3 %, à cause de la baisse de la population agricole.…
Lors d’un point presse organisé en amont du comité interministériel de la biodiversité, le 4 juillet, Diane Simiu, conseillère technique écologie au cabinet du président de la République et du premier ministre, a annoncé, conformément aux engagements de campagne d'Emmanuel Macron des budgets, pour rémunérer "le service rendu à la…
Dans leurs perspectives agricoles 2018-2027 publiées le 3 juillet, l’OCDE et la FAO estiment que les prix des produits de base devraient rester bas du fait du ralentissement de la croissance de la demande qui devrait se poursuivre. La production a fortement augmenté pour l'ensemble des produits de base et,…
« Le prix du gasoil non routier (GNR) a augmenté de 30 % en un an, atteignant 1 € TTC / L récemment. Cette hausse laisse entrevoir un nouveau choc pétrolier sur le monde agricole et les entrepreneurs de travaux si le cours du pétrole, passé de 55 à 80…
Dans les articles qui suivent, des récents investisseurs témoignent de l'intérêt des nouvelles technologies. Des techniciens évoquent les outils de pointe qui investiront les porcheries dans les années à venir. Certains, encore à l'essai dans les stations expérimentales, sont sur le point d'investir les élevages (alimentateurs connectés en croissance). Ils…
