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mars 2023
L’impact de différentes crises sur les marchés des matières premières et de l’énergie ont été au cœur des assemblées des territoires. Retour sur les moments forts de la vie du groupement. Les trois assemblées de territoires viennent de s’achever mi-février. « Nous avons dû faire face à une hausse sans…
La mise bas représente une phase charnière dans un élevage caprin. Après une accalmie au niveau travail durant les deux mois de tarissement, la saisonnalité de la production caprine induit une période de mises bas en février/mars tant attendue, mais souvent intense et parfois redoutée… 200 mises bas et 360…
février 2023
« La décapitalisation du cheptel français est notre premier sujet d’inquiétude », estime le président de Culture Viande Gilles Gauthier, cité dans un communiqué le 20 février. La fédération de l’abattage-découpe rappelle que la France a perdu 10 % de son cheptel bovin depuis 2016 (soit 837 000 vaches allaitantes et laitières en…
La consommation de viande de porc augmente légèrement en France. La production ne suit pas. L’interprofession redoute, à terme, une hausse incontrôlée des importations. La production porcine a régressé de 2 % en 2022, par rapport à l’année précédente. Le nombre de truies, de nouveau en baisse, de 2,6 % au dernier…
Après de fortes turbulences, l’année 2022 s’est terminée à l’équilibre. Le prix de l’aliment a atteint des niveaux records. Mais, en parallèle, le cours du porc s’est bien redressé. La baisse de production porcine se confirme dans l’UE et provoque une hausse logique du prix du porc. Fin 2021 et…
Zoom sur les points-clés de l’année écoulée et leurs impacts en production ovine. Rétrospective des 12 derniers mois lors de la première journée régionale du groupement ovin Terrena, à Médréac (35), vendredi 10 février. Janvier : la contractualisation s’impose avec la loi Égalim dans la filière bovine. « Depuis le 1er janvier 2023, la…
La journée de secteur, jeudi 10 février à Médréac (35), a été l'occasion de présenter l'activité ovine de Terrena. Sur les 105 000 animaux commercialisés par le groupement de producteurs ovin Terrena (80 % d'agneaux et 81 % des agneaux 'marketés' dans des démarches différenciées pour se démarquer des produits importés sur les…
La SCEA Saint-Nicolas, à Saint-Nicolas-du-Tertre, produit des tomates sous 3 hectares de serres. Celles-ci sont chauffées par une unité de méthanisation et par une chaudière bois. La création de la SCEA Saint-Nicolas en 2014 découle de l’installation, deux ans plus tôt, d’une unité de méthanisation au Gaec des Friches, qui…
La France est moins touchée que ses voisins européens par l’inflation, mais les habitudes de consommation changent. Les facteurs s’accumulent pour donner le sentiment aux Français que le risque d’une pénurie alimentaire est possible. Selon un sondage, « 59 % de la population craint une pénurie », chiffre Delphine Scheck, chargée de mission…
Fermeture du silo, gestion des prairies, fauches précoces d’herbe, féverole fermière dans la ration… Pierrick et Véronique Charles témoigneront, mardi 7 mars, au colloque « Produire du lait à l’herbe » à Plérin. L’EARL de la Braize à Hénon est plantée sur un secteur vallonné de terrains sableux très portants (850 mm de…
Linotte n’oubliera pas d’aller le jeudi 2 mars sur le Grand ring du Salon de l’agriculture afin de mettre en avant ses atouts morphologiques et sa finesse, défendant les couleurs de l’élevage Logiou. C’est la 2e fois que l’élevage Logiou basé à Minihy - Tréguier (22) se rend à la…
À peine installés, Yann et Cyrille Oliviero vont participer au concours de Paris en présentant une vache issue d’une souche développée par leur grand-père puis leur père. Yann et Cyrille Oliviero sont installés à Grand-Champ (56) depuis le 1er janvier 2023. Ils se sont associés en reprenant l’élevage de leurs parents…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
L’impact de différentes crises sur les marchés des matières premières et de l’énergie ont été au cœur des assemblées des territoires. Retour sur les moments forts de la vie du groupement. Les trois assemblées de territoires viennent de s’achever mi-février. « Nous avons dû faire face à une hausse sans…
Pour valoriser au mieux le lait de qualité qu’il produit sur son exploitation, Romain Le Blimeau s’est lancé dans la transformation de produits laitiers. Avec succès, il concilie le savoir-faire agricole traditionnel avec l’esprit d’entreprise. Une forme de recette familiale. En cette matinée de février, le soleil morbihannais darde ses…
En investissant dans une installation photovoltaïque en autoconsommation et revente du surplus, il est possible d’atteindre 50 % d’autonomie électrique sur l’exploitation. Avec l’explosion du tarif de l’électricité sur certaines exploitations il y a une très grosse demande des agriculteurs pour trouver des solutions afin d’être plus autonomes. « La…
En valorisant toute l’énergie produite par le tracker en journée, l’exploitation espère viser 40 % d’autonomie en électricité. Pour cela, elle va investir dans des batteries. Avec la flambée des coûts de l’électricité (prix de l’électricité en heures pleines hiver multiplié par 4 pour cette année), le tracker AE-Track mis…
Sur 10 ans, l’Espagne a considérablement accru son activité d’engraissement de bovins. Dans un contexte de flambée des coûts de production, la filière espagnole reste optimiste. « Représentant 720 000 téc (tonnes équivalent carcasse) en 2021, les abattages espagnols en bovins sont en accroissement de 110 000 téc sur 10 ans. Le…
Il y a 10 ans, les veaux laitiers nés en France étaient essentiellement valorisés dans le pays en veaux de boucherie, jeunes bovins (JB) voire en bœufs. « Mais le recul de ces productions, surtout celles de gros bovins, a entraîné une forte hausse des exportations en vif principalement vers l’Espagne »,…
Grâce à une nouvelle étable pour génisses, toute la conduite d’élevage du Gaec Héluard a été rationnalisée. Un des bâtiments à découvrir lors des rallyes bâtiments bovins du GIE Élevages Bretagne du 28 février au 9 mars. « Difficile de construire un bâtiment sans en visiter d’abord pour s’inspirer ou éviter…
Kevin Le Roux rappelle les grands principes à respecter pour avoir des vêlages qui se passent dans de bonnes conditions, et pour des veaux toniques dès leur naissance. La gestion de l’alimentation en fin de gestation est primordiale pour une bonne préparation au vêlage. « C’est une fausse bonne idée que…
Dans le cadre des journées des Métiers de l’agriculture, des agriculteurs ont reçu des groupes de personnes en recherche d’emploi. À Pluvigner, Emmanuel Dousselin a ouvert les portes de son entreprise. L’après Covid est marqué par une augmentation du télétravail et par la volonté, pour certains individus, de redonner un…
Suivis par Pôle Emploi ou par des organismes de réinsertion, les personnes en recherche d’emploi ont souvent un parcours sinueux. Beaucoup ne sont pas prêts, sans formation, à l’embauche. Un couple, dont la femme est au chômage, faisait partie du groupe visiteur de l’entreprise Dousselin. « Nous sommes à l’écoute ; une…
L’année 2022 a été riche pour Holstiva qui compte aujourd’hui 120 élevages adhérents. Cette année, le syndicat d’éleveurs souhaite davantage faire participer les jeunes à ses activités. Huit élevages présents à Paris, 125 vaches au Départemental de la Foire de Rennes, de nombreux podiums au Régional dans les Côtes d’Armor...…
Le répertoire départ installation a permis à un jeune couple de connaître Roger et Marie-Louise Rannou, éleveurs qui souhaitaient transmettre leur activité. C’est une page qui s’est tournée l’année dernière pour Marie-Louise et Roger Rannou, producteurs de lait de Laz, à la tête d’une ferme familiale de 64 ha et d’une…
