Installé depuis 2016, à Saint-Laurent (22), Pascal Le Guern a été associé avec sa mère pendant 2 ans. L’activité s’est poursuivie avec l’aide d’un apprenti. En janvier 2021, ce dernier est embauché comme salarié à temps plein sur la ferme. Le système fourrager à la reprise reposait majoritairement…
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