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À la différence des orges, les blés confirment un bon rendement avec des niveaux de protéine supérieurs à l’année dernière. Le poids spécifique (PS), très bon pour les premières récoltes, s’est dégradé suite aux événements climatiques. En variétés, les inscriptions récentes confirment. L’automne 2016 a permis des semis de qualité…
[dropcap]L[/dropcap]a Vallée des Saints accueillera l’an prochain, pour son dixième anniversaire, sa centième statue gigantesque. Le site, en passe de devenir l’un des hauts lieux du tourisme en Bretagne, sera prochainement doté d’un bâtiment d’accueil du public. Parallèlement, une symphonie celtique, qui deviendra la signature sonore du lieu, va être…
[dropcap]L[/dropcap]'exposition au stress n’est pas l’apanage des grandes entreprises. En agriculture, on discute des résultats, on dit ce qu’il faut faire mais on oublie souvent d’aborder la manière dont il faut travailler. Et pourtant, sans en avoir conscience, tout agriculteur assume au quotidien différentes missions et revêt ainsi plusieurs casquettes,…
[su_row][su_column size="2/3"] Préparation Sur un fond de pâte brisée ou feuilletée, déposer les mûres fraîches. Battre un œuf avec du sucre, puis mélanger avec la crème liquide. Ajouter le tout sur les mûres et faire cuire à four chaud th7 pendant 25 à 30 minutes, surveiller la cuisson. Conseils :…
Les pluies récentes de ces 15 derniers jours ont permis d’envisager beaucoup plus sereinement qu’en 2016 les préparations de sol. Globalement, les sols se sont bien ré-humidifiés. « Cette année, il faut saisir l’opportunité d’un créneau de semis optimal entre le 20 et 30 août dans la majeure partie de…
Après deux ans de stabilité, l’artificialisation du foncier agricole repart à la hausse. Pour le préserver, de nouvelles réglementations misent sur plus de transparence. L’acquisition de 1 700 ha dans le Berry par une société d’investissement chinoise a défrayé la chronique il y a un an et demi. Les Sociétés…
Instrument d’alerte face à la consommation excessive du foncier agricole, la Safer met en place une convention avec les Établissements public foncier (EPF) et la Région Bretagne pour lutter contre l’étalement urbain. La Safer Bretagne dispose d’un stock foncier de 2 561 ha, dont 458 ha destinés pour l’installation des…
La FDSEA 56 s'insurge de l'absence du monde de l'élevage des 14 groupes de travail des États généraux de l'alimentation, lancés le 20 juillet 2017 par le Premier ministre. Producteurs, industries agroalimentaires, distributeurs, consommateurs, restauration collective, élus, partenaires sociaux, acteurs de l'économie sociale, organisations non gouvernementales, banques, assurances … Toutes…
Roland et Carine Le Cam viennent de mettre en route leur second poulailler en pondeuses bio à Lanrivain (22). Après 6 ans d’expérience dans le 1er, ils ont pensé le projet dans les moindres détails pour faciliter le travail au quotidien. Roland Le Cam est éleveur de pondeuses en bio…
Le Danemark travaille sur l’anesthésie locale avant castration à court terme, le temps que les outils de tri des mâles entiers à l’abattoir soient plus fiables. Le sexage et la sélection génétique restent des attentes fortes des éleveurs. Le sujet divise. Les connaissances manquent. Alors, pour tout animal vendu ou…
Ce jeudi 24 août, lors de la Fête du Broutard, le Mol a récompensé les meilleurs élevages allaitants qui vendent leurs produits sur le marché de Guerlesquin (29). Le palmarès de la saison 2016/2017 est établi par race et par sexe, en fonction du prix moyen obtenu par tous les…
Le charbon commun s’installe à la moindre blessure sur les organes en croissance. Des excroissances charbonneuses recouvertes d’une enveloppe blanche sont visibles dans quelques parcelles, au niveau des épis, remplaçant certains grains. Elles sont dues à un champignon, Ustilago maydis. À maturité, elles libèrent une poussière noire, de nombreuses spores…
Malgré un stress palpable à l’heure de boucler les chantiers, les représentants des ETA retiennent que le calendrier haché des moissons 2017 n’a pas empêché rendement et qualité d’être au rendez-vous. À la mi-août, il ne restait plus que 10 % du volume à moissonner, principalement du blé. « Il…
Christophe de Carville défend les techniques culturales simplifiées et le semis direct. Il est intervenu lors d’une journée technique à Plonéour-Lanvern (29). Les entreprises de travaux agricoles investissent pour mieux répondre à la demande de leurs clients. Avec du matériel récent et performant, les pratiques évoluent quant à la conduite…
Virus, vol, incendie, malveillance, erreur de manipulation, attaque... pour une entreprise, les dangers sont permanents mais avec une sauvegarde externalisée, on peut éviter de perdre des données sensibles. Le 27 juin dernier, une vague massive de cyberattaques a frappé simultanément des entités majeures partout dans le monde perturbant le fonctionnement…
Après être resté stable depuis le début de l'affaire des œufs contaminés au fipronil, le cours de l'oeuf industrie (destiné à la filière ovoproduits-agroalimentaire) a subi une hausse significative depuis une semaine environ. La cotation Les Marché de l’œuf industrie à paraître le 24 août est en augmentation de 10…
Créé en 1986 par Michel Gicquel, le Tropical Parc de Saint-Jacut-Les-Pins (56) a petit à petit pris la place de l’exploitation agricole. Le parc qui s’étend aujourd’hui sur 5 ha est composé de 6 jardins thématiques, 1 000 m2 de volières, un étang, des cascades, une bambouseraie, une roseraie et des…
FranceAgriMer a confirmé le 23 août la bonne qualité de la récolte de blé tendre. 58% du blé tendre est classé supérieur ou premium (contre 20% l’an dernier), d’après les résultats provisoires d’une enquête réalisée avec Arvalis à l’entrée des silos. Ces résultats provisoires portent sur 60% du nombre final…
Selon une étude publiée le 23 août par la société britannique de livraison de plats à domicile Caterwings, un smicard français doit travailler 2 heures et 12 minutes s'il veut s'acheter un kg de viande bovine (poulet: 48 minutes ; porc: 1h et 12 minutes ; agneau : 2h et…
Le prix du blé tendre subit une forte pression à la baisse. Au 21 août, le prix Euronext finit à 152,50 €/t et le prix rendu Rouen à 151 €/t, selon la Dépêche. Plusieurs facteurs baissiers viennent s’accumuler. Le premier est lié à une excellente récolte mer Noir. Par ailleurs,…
Face aux besoins toujours grandissants en matière d’alimentation du bétail et tout en gardant de la maniabilité, Agram répond à cette demande en complétant sa gamme de mélangeuses à vis verticales. La particularité de cette mélangeuse réside dans sa grande capacité de 16 m3 avec un simple essieu bien centré…
Ils ont de la chance d’être au bon endroit. C’est ce qu’on peut se dire, en regardant en ce moment les éleveurs laitiers du massif du Jura qui valorisent leur lait grâce au comté à 530 €/1 000 L. Les 64 000 tonnes de fromage, vendues chaque année, font le…
Au Gaec des Lancieux, à Frasne (25), le pâturage est au centre du système alimentaire. Jusqu’à impliquer le déménagement de la salle de traite au cœur des pâtures en été. Les quatre associés du Gaec des Lancieux, à Frasne (25), ont la volonté de valoriser le pâturage au maximum, sur…
La Russie prévoit d’exporter de la volaille et du porc en Chine avant la fin de l’année 2017, selon le Ministre de l’Agriculture russe. Les discussions sur l’application des principales de régionalisation sont bien avancées et les Chinois ne voient pas d’objection à importer de la volaille et du porc…
