S’organiser en collectifs pour capter de la marge
Pour ramener du revenu sur leurs fermes, les membres de la Confédération paysanne 35 souhaitent développer les organisations collectives. Il peut s’agir de regrouper l’offre, de financer des outils de transformation, de diversifier les productions… L’offre alimentaire est aujourd’hui segmentée, noyant le consommateur sous un flot de labels… Depuis un…