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« En France, les algues sont absentes du paysage culinaire, malgré les 24 espèces autorisées à la consommation dans le pays », introduit Tanguy Gestin, co-fondateur de Zalg. « En comparaison, les Japonais en consomment environ 8 kg par an et par habitant ». L’objectif de la jeune société, fondée en 2021 à Vannes (56),…
Installés à Bréhand (22), Maud et Denis Defin ont installé un robot de traite d’occasion en 2012. Un investissement de 85 000 € pour limiter le temps de travail afin d’être davantage disponibles pour leurs enfants en bas âge. À l’époque, 8 ha de prairies sont accessibles au troupeau de 50…
Pousse de l’herbe 24 kg de MS Après l’interruption estivale, l’observatoire des fourrages reprend du service, et ce jusqu’à fin octobre. La pousse mesurée sur la première semaine de septembre est de 24 kg de MS par hectare et par jour. Un été favorable pour les fourrages Si le manque…
Le Brésil est au maïs et au soja, ce que la Russie est au blé : un bulldozer que rien ne semble arrêter. En l’espace de 10 ans, ce pays-continent a raflé la première place en termes d’exportation de la céréale fourragère et de l’oléagineux. Mais il est aussi un de…
Le 18 août 2023, Bigard a communiqué par courrier son intention de quitter le Marché du porc breton (MPB) à travers le départ de l’abattoir Abera (Ille-et-Vilaine) que Bigard avait racheté en 2022 au groupe Avril, devenant ainsi le deuxième abatteur de porcs en Bretagne. Bigard/Abera ont 12 semaines pour s’affranchir…
La ration des deux digesteurs du Gaec Sévigné à Vitré (35) est la même toute l’année, ne contenant qu’1 t d’ensilage de maïs sur les 28 t entrées quotidiennement. « Ce sont surtout les lisiers et fumiers de bovins issus de l’élevage qui sont utilisés, complétés par de l’ensilage de seigle, à hauteur…
La Viking Red ou rouge scandinave est une race sélectionnée pour répondre aux attentes des élevages intensifs en Suède : production laitière, qualités fonctionnelles et index santé. Souvent présente en race pure dans les cheptels, elle trouve une place de choix dans le programme de croisement 3 voies Procross aux…
Pour sa seconde édition, « La fête des Agri’s dans le Kreiz Breizh » pose ses valises et son matériel à Plouyé. Une programmation une nouvelle fois riche concoctée par les organisateurs, avec différentes démonstrations de matériel ainsi que des concours. Après avoir développé le thème de l’herbe l’an passé, c’est au…
La prochaine session du Brevet professionnel responsable d’entreprise agricole enseignée au lycée du Nivot se modernise. Pour la rentrée prochaine prévue au 2 octobre, les apprenants passeront une partie de leur formation dans l’école (18 semaines), entrecoupée de stages en entreprise. La nouveauté 2023 vient d’une digitalisation de la formation, avec…
Les 20 laboureurs se sont appliqués à tracer les plus beaux sillons sur les parcelles dédiées de la Fête de l’agriculture à Amanlis. À l’issue de l’épreuve, ce sont Vincent Fanouillère, en planches, et Nicolas Baudoin, à plat, qui ont remporté le concours départemental de labour samedi et iront défendre…
Il est assez surprenant d’entendre que la priorité de nombreux jeunes qui s’engagent dans la vie professionnelle, voire qui créent leur entreprise, est de dégager du temps libre. Autrement dit, on pose d’emblée les jours et heures chômés et on regarde ce qu’il reste pour le travail… Dans un passé…
Les transports Orain, de Saint-Jacques-de-la-Lande (35), ont été parmi les premiers à faire appel à Svitec Solutions vertes. C’était en 2015, quelques mois après la création de l’entreprise morbihannaise. « Nous avons prélevé des échantillons d’eaux usées, issues du lavage des camions, et réalisé des essais avec des plantes, en laboratoire »,…
D’après le calendrier, pas de doute possible, nous sommes bien en été… La météo s’obstine pourtant depuis plusieurs jours à jouer une partition automnale sur fond de ciel plombé et crachin d’un autre temps. Mais pas de quoi entamer l’enthousiasme parmi les personnes qui font la queue à Port-Maria pour…
Les 20 premières années de ce siècle n'auront pas été favorables à la production de dinde. En cause, son prix de revient par rapport au poulet et certainement un déficit de communication vers les consommateurs. Désormais, les attentes sociétales et notamment le bien-être des animaux poussent à faire évoluer notre…
La fertilité d’un sol est basée sur trois composantes : physique, chimique et biologique. L’analyse granulométrique permet d’appréhender la fertilité physique d’un sol sur la base des teneurs en argiles, limons et sables. Ce paramètre a d’autres utilités puisqu’il permet d’optimiser le fonctionnement de certains outils de pilotage tels Farmstar…
Nouvelle version de la prime « Macron », la Prime de partage de la valeur (PPV) est applicable pour une durée indéterminée. Lorsque l’employeur la verse dans le respect des conditions requises, il bénéficie d’avantages sociaux et fiscaux différents, selon l’année de versement. Les conditions jusqu’au 31 décembre La PPV versée jusqu’au 31 décembre…
« La production laitière a été pratiquement multipliée par 2 en 20 ans en Nouvelle-Zélande, atteignant 21,9 milliards de litres contre 23,5 en France. La progression est davantage marquée dans l’île du sud que nous avons visitée », situe Loïc Guines, président de la Chambre d’agriculture d’Ille-et-Vilaine. En février dernier, il a…
Le Gaec des Landes à Pléchâtel (35) est composé de 3 associés Nicolas, Romain et leur mère Annie Demy. Jean-Pierre, le père est conjoint collaborateur et Dorian Legaud, salarié. La conversion en bio a débuté en novembre 2019, le troupeau laitier est aujourd’hui composé de 149 vaches croisées Kiwi pour une…
Quand leur bol mélangeur de 20 m3 tombe en panne, Jean-François et Christophe Duruel, éleveurs laitiers à Fresville (50), s’interrogent. « Nous avons hésité à acheter une automotrice pour le remplacer », raconte Jean-François Duruel. « Mais je ne suis pas trop porté sur la conduite des machines ». Leur choix s’arrête donc sur le…
C’est sur la SARL Morel Énergies, à La Chapelle-Janson (35), que les responsables ont illustré le thème central du 37e Space. Cette unité de méthanisation lancée en 2018, d’une puissance de 100 Nm3, est adossée à deux exploitations : celle en porc (250 truies naisseur-engraisseur) de Nicolas Morel et celle en…
Ferme Lyngen, à Laholm « L’installation de mes fils, ce sera avec des robots ou cela ne se fera pas », annonce Magnus Uhlin, 58 ans, qui travaille actuellement avec sa femme et un salarié ainsi qu’avec l’aide ponctuelle de ses 3 fils qui assurent des missions d’ETA dans les fermes environnantes.…
Ferme Törlan Lantbruk, à Tvååker À Törlan Lantbruk, les objectifs sont clairs et affichés noir sur blanc sur le tableau dans le bureau : « Prendre du plaisir au travail chaque jour, gagner de l’argent avec des animaux robustes, travailler dans un environnement agréable et attractif pour les salariés. » Quatre leitmotivs qui…
La Viking Red regroupe 3 races scandinaves : la Rouge suédoise, la Ayrshire finlandaise et la Rouge danoise, « qui lui assure un faible niveau de consanguinité », présente Gustav Jahn, chef de département Génétique à Växa. Robustesse et longévité Son programme de sélection est basé sur 175 000 vaches enregistrées dans le…
Ferme de Skrämered, à Halland Cumulant les problèmes de santé et de pattes sur ses Prim’Hostein, Yann Nilsson – un des anciens gérants de la structure, frère de l'actuel dirigeant – s’est intéressé au croisement 3 voies Procross dès les premières parutions d’articles sur le sujet. « Les croisements ont bien…
