Les horticulteurs sont tenus de s’adapter à des demandes changeantes de la part des consommateurs. Désormais, les végétaux doivent présenter un port compact et une belle qualité de feuillage, « on cherche aussi à désaisonnaliser la période de floraison », résume Laurent Mary, responsable du pôle…
Horticulture : De la couleur et des fleurs

