Concernant la gestion des coups de chaud, le bloc traite est un endroit clé dans le bâtiment. « Pas forcément le matin, mais surtout le soir, quand la chaleur s’est accumulée », rappelle Sébastien Guiocheau, chargé d’étude bâtiment et équipement bovin à la Chambre régionale d’agriculture de…
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