Prendre soin de son tank

Les travaux à Derval (44) ont montré qu’il est possible de réduire la consommation électrique du tank en travaillant sur la propreté et la ventilation du groupe froid. Sur un atelier laitier, le bloc traite représente environ 80-85 % de la consommation électrique globale du bâtiment. Au niveau de ce bloc traite, le tank à lait concentre à lui seul la moitié des dépenses (viennent ensuite le robot si l’élevage est équipé, le chauffe-eau, la machine à traire, le surpresseur…). À la ferme expérimentale de Derval (44), les consommations électriques sont suivies en détail depuis 2010. « Nous consommons environ 500 kWh par vache et par an en traite robotisée », confie Thomas Huneau, responsable du site pour la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire. Des travaux ont notamment cherché à optimiser le fonctionnement du tank, plus gros consommateur électrique identifié. Une brosse souple et une soufflette « Pendant un an, nous avons laissé s’encrasser le groupe froid du tank et mesuré sa consommation. Puis, nous l’avons nettoyé comme il devrait l’être et mesuré à nouveau la consommation », explique Thomas Huneau. « Rien qu’en faisant cela, nous avons observé une baisse de la consommation électrique de près de 25 %. » Le spécialiste recommande donc fortement un entretien régulier de son équipement à l’aide d’une brosse souple et d’une soufflette à air comprimé pour retirer la poussière collée sur les petites ailettes en aluminium au niveau du condenseur. En une demi-heure, l’affaire est réglée. Vu l’impact sur les besoins énergétiques, « il est important que cela reste propre dans le temps. » Mais à quelle fréquence intervenir ? La vitesse d’encrassement va dépendre de l’ambiance poussiéreuse ou non du site : de la proximité du stockage de la paille, du passage de la pailleuse, de la distribution d’aliment, de la présence de claires-voies… « Chez certains éleveurs, ce sera tous les six mois. Chez d’autres peut-être tous les mois. Mais sur une exploitation, il y a toujours un écart entre ce qui est conseillé et ce qui est réalisable », relativise Thomas Huneau. « L’objectif d’un dépoussiérage par trimestre est peut-être un bon compromis. » Bien ventilé en faveur des échanges de chaleur Avec l’élargissement des tailles des troupeaux, le volume du tank à lait sur les exploitations a souvent augmenté. « Mais dans le même temps, la taille de la laiterie n’a souvent pas bougé », pointe le conseiller qui insiste pourtant sur l’importance de la ventilation de l’enceinte. « Il faut un bon renouvellement d’air à proximité du tank pour évacuer les calories. » Pour se rendre compte de cet enjeu, à Derval, une autre expérimentation toute simple a été menée. « Nous avons fermé la pièce dans laquelle se trouve notre tank – elle est équipée d’un volet roulant – et mesuré la consommation. Ensuite, nous avons ouvert en grand et relevé à nouveau les consommations… Nous avons alors constaté une réduction de la consommation électrique du tank de près de 20 %. » À l’heure du projet bâtiment ou à l’occasion d’une rénovation, la réflexion autour du logement du tank est donc importante, souligne le conseiller. Différentes solutions existent pour qu’il soit bien ventilé en faveur d’un échange de chaleur efficace avec l’extérieur. « Une des possibilités est d’avoir un rideau comme à Derval que l’on peut ouvrir ou fermer en fonction des conditions météorologiques. » Dans les campagnes, les tanks dont le côté portant le groupe frigorifique dépasse partiellement à l’extérieur ou complètement installés dehors sous une casquette bénéficient d’une bonne ventilation. Ainsi, sans investir, « rien qu’en faisant ces deux choses simples à la portée de tous les éleveurs, on réduit de quasiment un tiers la consommation de son tank », termine Thomas Huneau.

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