CoopérativesÉlevageSur abonnement

De la production d’œufs aux produits élaborés

Le groupe D’aucy développe la marque Cocotine de produits élaborés à base d’œufs frais. 130 producteurs, sous contrat, fournissent près d’1 milliard d’œufs tous les ans. « Avoir une maîtrise complète de l’élevage à l’assiette est une force. Notre taille humaine en est une autre ». Vincent Lecouffe, directeur de la branche œuf du groupe D’aucy se…

Cet article est réservé aux abonnés numériques.
Pour lire la suite…
Connectez-vous ou Abonnez-vous

Mots-clés

Peut vous intéresser

Bouton retour en haut de la page
Fermer