Sur le site internet de l’association des agriculteurs irlandais (IFA), Sean O’Leary, président du secteur laitier a «exhorté» les coopératives à augmenter les ristournes aux producteurs en fin d’année et à maintenir les prix jusqu’au printemps 2018. En effet, selon lui, même si «le prix des produits laitiers internationaux s’améliore, les coopératives irlandaises bénéficient encore de contrats signés à une meilleure époque. Aussi, avec la faible collecte prévue cet hiver, ces entreprises pourraient confortablement se permettre de maintenir les prix actuels du lait au moins jusqu’au printemps prochain». Il a estimé que les coopératives ont eu le temps durant l’année 2017 de refaire leur marge et cela même avec des prix aux producteurs qui ont augmenté ces derniers mois.

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