Dans les campagnes, la « crise du lait bio » agite les conversations depuis plusieurs semaines. Des opérateurs poussent à la réduction des volumes et, sur certains territoires, les laiteries n’acceptent plus de nouvelles conversions. Dans ce contexte, le réseau breton des Agriculteurs bio incite « à la prudence et à regarder l’évolution…

Alors que l’élevage breton souffre d’un manque de rémunération, les syndicalistes donnent rendez-vous à Plérin « pour échanger et agir ensemble ». « Que deviendra l’économie de notre Bretagne sans élevage ? », interrogent Fabienne Garel et Jérémy Labbé, respectivement à la tête de la FDSEA et de JA des Côtes d’Armor. « Aliments, énergie, matériaux……

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Les offres pour des postes de salariés en production porcine ne manquent pas en Bretagne. 400 annonces actuellement et peu de candidats. Pôle emploi Pontivy ouvre une formation. « Sur le bassin de Pontivy, il y a actuellement dix postes vacants de porcher », indique Sébastien Rio, directeur de l’agence locale…

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Face à l’absence de traitements efficaces contre les thrips, l’exploitation Louis Le Bot dans le Finistère (29) a fait le choix de la Protection biologique intégrée (PBI). Les insectes auxiliaires associés à l’engazonnement ont conduit à un retour de la biodiversité et à une protection durable des fraises et framboises.…

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Une finance au service du territoire et de l’emploi : telle est la ligne de conduite du fonds de dotation PhiNOE lancé par Arkéa Capital, spécialiste du capital investissement. Une orientation en phase avec les attentes d’investisseurs en quête de sens et qui produit déjà des résultats concrets. Voilà un peu…

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Pierrick Mellouët, professeur d’histoire, et Albert Pennec, photographe, nous conduisent sur le chemin de femmes et d’hommes éclairés qui ont contribué à la « bascule » de l’agriculture bretonne à partir des années 50. Trois cents pages de récits, de témoignages, d’anecdotes, de photographies et d’archives audio et vidéo inédites…

Réuni le 5 octobre, le conseil d’administration de l’Itavi a nommé Isabelle Bouvarel en qualité de directrice générale. Elle succède à Anne Richard qui rejoint l’interprofession porcine. Directrice scientifique de l’Itavi depuis 2013, elle assure également la fonction de directrice adjointe depuis 2018. Elle sera secondée dans sa mission par…

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Lundi 18 octobre, près de 11 100 boîtes de 10 œufs seront remises aux 10 Banques Alimentaires de l’Ouest au profit des plus démunis par les organisations de producteurs d’œufs du Grand Ouest. Ce 12e don depuis 2013, année de forte crise ayant initié ce type d’action solidaire, conduit les 10 organisations…

Le réseau breton des agriculteurs bio incite à la prudence et à « regarder l’évolution de la filière laitière sur le long terme ». Pour répondre aux questions des agriculteurs sur « la crise qui agite le monde agricole depuis plusieurs semaines », la Fédération régionale des agroBiologistes de Bretagne (Frab) organise des soirées débat…

Chez Frédéric Richard, à Derval (44), le troupeau de 300 chèvres mené en agriculture biologique pâture le colza fourrager. « C’est extraordinaire pour lancer la lactation. Je gagne +0,6 L/chèvre en quelques jours… », présente l'éleveur lors d'une journée régionale caprine.  Après le colza, des prairies sont implantées en fin d’hiver, avec des mélanges…

Le ministre de l’Agriculture a annoncé, au Sommet de l'élevage, vouloir avancer sur la contractualisation au sein de la filière allaitante en la rendant obligatoire à l’horizon 2022. La Coordination rurale de Bretagne maintient dans un communiqué du 7 octobre son opposition à la contractualisation obligatoire pour la filière bovine…

La Cooperl, basée à Lamballe (22), a annoncé sa volonté de quitter l'association ATM (Animaux trouvés morts) en 2022. Dans une lettre ouverte du 7 octobre, elle réitère sa demande au ministre de l'Agriculture de ne pas étendre les cotisations volontaires obligatoires (CVO) votées par l'interprofession pour financer le système…

La Région Bretagne souhaite 1 000 installations par a. Cette annonce faite au Space prendra une dimension concrète, lundi au Palais des congrès de Lorient (56). Loïg Chesnais-Girard présidera l’ouverture des états généraux de l’installation et de la transmission. « Il s’agit d’une première prise de contact en vue du travail…

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Le lancement de la plateforme Vilar Gren a finalement eu lieu pour le 60e anniversaire de la coopérative légumière, « comme pour souligner la capacité des producteurs de la Sica à s’unir autour de projets communs » ont expliqué responsables professionnels et élus devant un parterre de 1 600 personnes…

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L’engraissement a sa place en Bretagne L’engraissement de bovins n’a pas dit son dernier mot en Bretagne. Témoignant dans ce dossier, des éleveurs se lancent même dans la production de jeunes bovins qui demande certes un suivi rigoureux mais est moins gourmande en temps de travail que la production laitière.…

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Pour la finition des vaches allaitantes, intégrer de l’herbe dans les rations de maïs ensilage fonctionne. Comme l’ont montré des essais conduits sur la ferme expérimentale des Établières (85), l’intégration d’ensilage d’herbe dans la ration de finition des vaches allaitantes a permis d’atteindre l’autonomie protéique et énergétique totale tout en…

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Bâtiments aérés et lumineux, contention efficace, alimentation équilibrée… Le bien-être animal va avec le bien-être de l’éleveur sur l’EARL Moison, à Guipry-Messac (35). « L’activité d’engraissement de taurillons me permet de valoriser le maïs produit sur mon exploitation, d’apporter du fumier à mes sols et d’avoir des rotations plus longues…

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À son installation en jeunes bovins (JB), Gwendal Marchand, éleveur à Beignon (56), a bénéficié d’une contractualisation sur 5 ans avec Terrena garantissant une marge. De quoi rassurer l’éleveur et le banquier. Après son bac pro, Gwendal Marchand a travaillé sur des exploitations et entreprises agricoles quelques années. Souhaitant s’installer,…

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A la Chapelle-Bouëxic (35), le calme règne dans les bâtiments d’engraissement où sont élevés les taurillons de Gaëtan Année. Avec des équipements fonctionnels et une ration bien calée, l’éleveur recherche la simplicité de conduite. Sur deux sites de production, l’EARL Année va prochainement totaliser 420 places d’engraissement de jeunes bovins…

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La filière Ejendu a débuté en Bretagne. Certains éleveurs comme Sébastien Pencolé, éleveur à Gomené (22), se sont lancés, intéressés par cette production de génisses croisées qui s’adresse au marché français. L’investissement a pour lui été limité. « Je m’étais installé en 2007 avec mes parents. Alors qu’ils sont tous…

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Joël Philippe, de la Ferme de Poul Ar Feunteun à Tonquédec (22), s’est lancé dans l’élevage allaitant en valorisant des bœufs purs Angus ou croisés Angus x Salers en vente directe. Une activité complémentaire à ses mandats politiques. En 2017, « découragé », Joël Philippe a abandonné la production laitière (40…

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Les éleveurs laitiers se retrouvent face à un paradoxe : mettre ses animaux à la reproduction pour faire de lait implique d’avoir des co-produits, à ce jour sans valeur marchande.  Il n’y a pas que la filière vache laitière qui est concernée par des problèmes de valorisation des veaux. Les petits…

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La diminution du cheptel laitier français de 250 000 vaches en 4 ans n’a pas d’effet sur les cours du veau qui semblent descendre toujours plus bas chaque automne. Tous les observateurs se rejoignent sur une chose : il y a l’offre en nombre de veaux… et la qualité de l’offre. « Aujourd’hui,…

Le consommateur veut une chose et son contraire, nous disent les spécialistes qui suivent les habitudes de consommation des Français. En fait, il n’en est rien. Le consommateur veut simplement le meilleur pour pas cher. Le prix reste le centre du sujet. Que ce soit chez les ménages aisés qui…

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