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février 2020
Les Bretons ne supportent plus de subir un tel écart de prix avec les autres bassins européens. En période de négociations commerciales entre distribution et industriels, ils passent à l’action. « C’est terminé ! Nous n’acceptons plus le fossé qui continue de se creuser entre le prix du porc en France…
L’élevage sur paille ou en plein air permet de mieux satisfaire les besoins comportementaux, mais il peut favoriser des problèmes de santé, facteur clé de bien-être. « Une litière propre et suffisante, avec une baisse de densité, est favorable à la santé des animaux. Elle permet, par exemple, de limiter les…
janvier 2020
Si toute formulation d’aliment est une question d’équilibre, celle du 1er âge est une affaire de funambule ; le porcelet sevré est un animal hypersensible. Déboussolé par le changement de local et l’absence de sa mère, immature au niveau digestif et immunitaire, le porcelet a fort à faire pour garder bonne…
Le charcutier ne s’est jamais vendu aussi cher depuis 1992. Mais pas question de se laisser « griser », tempère François Pot, président du MPB. Le marché du porc semble ne plus avoir d’opposants. Du moins se taisent-ils. À 1,496 €/kg en moyenne annuelle en 2019, silence dans les campagnes. Même les éleveurs…
Tous les élevages autorisés au titre de la Directive IED(1) auront une obligation réglementaire, à partir du 21 février 2021, de respecter les « meilleures techniques disponibles » (MTD). Il est temps d’y penser. Les éleveurs de porcs IED qui ne se sont pas encore préparés à cette échéance, doivent réaliser, eux-mêmes…
La vaccination contre l’œdème et une auto-vaccination contre 2 souches de Streptococcus suis ont permis de retrouver de la sérénité à la SCEA de la Lande, à Pommerit-le-Vicomte (22). L’élevage de 600 truies naisseur engraisseur de la SCEA de la Lande, conduit en 7 bandes, sevrage à 28 jours, a…
La hausse du cours du porc s’est inscrite dans un contexte de production assez stable sur la zone d’Uniporc Ouest (+0,70 %). Par contre, le poids moyen est en hausse de 650 g à 95,52 kg. Au marché du porc breton (MPB), le dernier cours de l’année s’est établi à…
Un foyer de maladie d’Aujeszky a été découvert dans un élevage de porcs plein air à Bretx, à une vingtaine de kilomètres de Toulouse, annonce la préfecture de Haute-Garonne dans un communiqué du 26 décembre. Hautement contagieuse pour les suidés, cette maladie virale «n’est pas transmissible à l’Homme», expliquent les…
Benoît Gaudin s’est installé comme technico-commercial et consultant porc dans la zone la plus productive de viande (porc, volaille) de Russie. Voilà 8 ans et demi que Benoît Gaudin apporte son expertise technique dans la plus grande région agricole de Russie. Une région à l’image de la Bretagne pour la…
décembre 2019
La Confédération paysanne dénonce les mesures de biosécurité imposées aux élevages de porc plein air pour lutter contre la peste porcine africaine, « incohérentes » selon les producteurs. « Répondre à ces normes de biosécurité me coûterait 15 000,00 € en matériel (sas, clôtures, quai isolé…) plus des contraintes sur ma manière de travailler : descendre…
Clôtures et mesures de biosécurité semblent efficaces. Le cheptel porcin domestique reste indemne de PPA et aucun sanglier positif n’a été retrouvé en dehors des zones réglementées. La pression est à la baisse, dans le sud de la Belgique. Deux cas ont été détectés en novembre dans la partie nord…
Jos Schillebeckx, vétérinaire belge, a témoigné au Congrès de l’AFMVP (vétérinaires porc) à Rennes (35), sur des difficultés du terrain suite à la découverte de la peste porcine africaine. "Lorsque le premier cas a été détecté le 13 septembre 2018 à l’Université d’Etalle, le laboratoire d’autopsie a été fermé, le personnel…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Les Bretons ne supportent plus de subir un tel écart de prix avec les autres bassins européens. En période de négociations commerciales entre distribution et industriels, ils passent à l’action. « C’est terminé ! Nous n’acceptons plus le fossé qui continue de se creuser entre le prix du porc en France…
Le contexte sanitaire mondial lié à la Fièvre Porcine Africaine a provoqué une augmentation de 40% du prix du porc sur le marché européen. C'était une absolue nécessité pour les éleveurs de porcs. Il en va de la pérennité de la production porcine française. Communiqué de la Fédération Nationale Porcine…
Pour éviter l'introduction de la fièvre porcine africaine en France, l'OS Porc Bretagne, l'UNGP, le CRP Pays de la Loire et l'ANSP rappellent quelques recommandations à suivre. Un message à destination des travailleurs étrangers et des voyageurs de retour de pays de l'Est de l'Europe. Evitez tout contact avec des…
Sevrage, les compteurs explosent. La qualité ne suit pas toujours. Un niveau de sevrage de 13-14 porcelets par portée deviendra bientôt la norme. Cette augmentation de production découle du nombre de porcelets nés vivants qui explose avec le progrès génétique, plus qu'en raison de la diminution du taux de pertes…
Les 230 truies de Nathalie et Jean-Joseph Triballier sont parmi les plus prolifiques. Plus de 40 porcelets sevrés dans l'année grâce à un suivi rigoureux et une conduite alimentaire pointue. Une visite en fin de semaine de mise bas ne laisse aucun doute sur les performances de l'élevage des Marronniers…
La prise de colostrum est très variable d’un porcelet à l’autre. C’est pourtant indispensable pour développer les défenses immunitaires et avoir un bon GMQ sevrage-vente. « Un porcelet va gagner 88 grammes de poids moyen dans les 24 premières heures de sa vie en consommant en moyenne 270 g de colostrum.…
34,37 sevrés par truie productive et par an à l'EARL Rouxel à Erquy (22). C'est le résultat de sevrage chez Stéphane Rouxel, à un poids de 7,9 kg de moyenne à 24,8 jours qui témoigne de la vigueur des porcelets. Rien d'extravagant dans les maternités de l'élevage de 160 truies…
Dans un élevage breton de 450 truies, la combinaison de différentes stratégies préventives a résolu les problèmes de diarrhées des jeunes porcelets. Gwenaël Boulbria, vétérinaire, justifie le protocole adopté. Les premières diarrhées sont apparues fin 2016 entre 2 et 4 jours après la naissance, avec pour conséquence des dépérissements et…
A la SCEA La Sablière, la maternité collective de 430 truies de Cheffois sèvre plus de 14 porcelets par portée. Les pré et probiotiques sont mis à contribution pour asseoir les performances. Il y a une dizaine d'années, six associés reprenaient un élevage de 250 truies naisseur-engraisseur pour le transformer…
Plusieurs pathogènes peuvent être responsables des diarrhées des porcelets. Pour mettre en place le traitement adapté, il est essentiel d'effectuer des analyses. Un porcelet présentant de la diarrhée entre 24 et 48 heures doit être envoyé vivant au laboratoire. « Un beau porcelet, qui ne souffre pas d'autre pathologie (arthrite,…
Les porcelets sont infectés lors de la première semaine de vie par les oocystes (spores) présents dans leur environnement, surtout dans des conditions chaudes et humides. Cystoisospora Suis. Ces petits parasites, qui affectent les cellules digestives des porcelets, sont présents dans la majorité des élevages. En vieillissant, le porc y…
Cases ascenseur ou en liberté, les éleveurs commencent à avoir du recul. Une enquête, réalisée par la Chambre d'agriculture, montre qu'ils sont globalement satisfaits. Avec un pourcentage de perte sur nés vifs en baisse de 2,5 %, les éleveurs sont satisfaits de leur investissement dans des cases ascenseur. 24 élevages…
