Des scientifiques en cuisine
À Lorient, IDMer aide les acteurs de la filière marine à valoriser les produits de la mer pour des applications industrielles dans les domaines de la diététique et de la cosmétique. (suite…)
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Journal Paysan Breton en ligne
Lait : Ouvrir l’œil sur le coût alimentaire
Le coût alimentaire représente près du quart du coût de production du lait. Des ajustements peuvent être payants pour préserver la marge. (suite…)
Un boom technologique à dompter
L’agriculture s’oriente vers plus de précision, permise notamment par les sauts technologiques. Le traitement des données collectées en masse n’est pas toujours simple. (suite…)
Trois formules pour reprendre un élevage
Les incidences réglementaires, fiscales, sociales, économiques et juridiques de la reprise sont différentes selon le type de transmission. (suite…)
Lauréats de la finale régionale du Trophée prévention jeunes
Les Trophées prévention jeunes (TPJ) sont organisés au niveau local puis national par la MSA. 13 projets de prévention (exposés, maquettes, jeux, prototypes, saynètes…), portés chacun par une équipe d’élèves, ont fait l’objet de plusieurs mois de travail avec le soutien et l’accompagnement des équipes de professionnels de la santé…
Maïs : Samco, effet de mode ?
Les semis de maïs sous tunnel plastique Samco sont en cours de réalisation, à l’heure où les semis en sol nu démarrent. L’engouement pour cette technique semble s’estomper, mais la technique s’affine. (suite…)
Le semis direct de maïs pas encore dans les mœurs
André Jouanolle a une double casquette, entrepreneur de travaux agricoles et producteur de céréales sur 240 ha à Bourgbarré (35). Tout son maïs, il le sème en direct comme chez une partie de chez ses clients, pourtant cette pratique peine encore à entrer dans les mœurs. (suite…)
Agronomie : L’érosion emporte le meilleur
La méthode Hérody consiste, plutôt que de se fier uniquement à des analyses en laboratoire, d’observer son sol pour comprendre son fonctionnement dans sa globalité. (suite…)
Bovin : Un mieux sanitaire avec les veaux en plein air
L’élevage des veaux en plein air permet de réaliser un vide sanitaire après un hiver chargé en microbes. (suite…)
Pour investir, mieux vaut emprunter qu’autofinancer
Au moment d’investir, mieux vaut choisir l’emprunt plutôt que l’autofinancement compte tenu des conditions actuelles. Arguments. (suite…)
Vigilance vis-à-vis des pucerons en pois
Le Pirimor G, lors de sa récente réévaluation, a perdu sa mention abeilles pour l'usage pucerons protéagineux pois et féverole. Il ne subsiste donc plus actuellement de solution aphicide spécifique utilisable en floraison du pois ou de la féverole. Il est donc indispensable de faire un état des lieux précis…
Maïs : Des enjeux faibles avant la mi-avril
Avant la mi-avril, les enjeux de semis du maïs sont relativement faibles et de bonnes conditions d’implantation doivent être privilégiées dans tous les cas. (suite…)
Apiculture : Aethina Tumida, une menace pour l’avenir des ruchers
Les professionnels de l'apiculture sont inquiets devant la propagation rapide de ce coléoptère destructeur de ruchers. Ils en appellent à la vigilance et à la détection précoce. (suite…)
Caprin :Adapter l’alimentation lactée à la température des bâtiments
Type de poudre de lait, mode de distribution... Denis Renoux, agriculteur à Ossé (35), a modifié ses pratiques par rapport aux nouvelles conditions d'ambiance et de travail de sa nurserie de caprins. (suite…)
Les Canadiens veulent dynamiser la consommation de porc
Fortement orientée vers l’international, la filière porcine canadienne fait aussi face à l’augmentation des importations en provenance des USA, dans un contexte de recul de la consommation. (suite…)
Veau, un marché de plus en plus lourd
Le marché du veau de boucherie s’est alourdi fin mars entraînant un recul des cotations. Cette situation devrait perdurer jusqu’aux opérations commerciales de la Pentecôte. (suite…)
Marché des céréales : sur quel pied danser pour 2015 ?
Marché des céréales : Après une campagne 2014 sportive, qui impose le « grand écart » entre marché fourrager et meunier, arrive une nouvelle récolte baissière sur ses fondamentaux mais hyper-sensible aux aléas monétaires, politiques et climatiques. Perspectives... (suite…)
un «chapô» pour plus de capacité de stockage du lisier
En début d’année, à Réguiny (56), le Gaec de Coet Denan a fait installer une couverture pour chacune de ses deux fosses. Objectif : augmenter la durée de stockage du lisier. Cette année, ils épandront plus tard. (suite…)
Le compostage des fumiers une démarche bénéfique pour l’environnement
Baisse des intrants, renforcement de l’autonomie et de la vie des sols : la réduction des déchets est parfois compatible avec des mesures saines pour l’environnement. Zoom sur les bienfaits du compostage. (suite…)
L’herbe attend la pluie
La pousse de l’herbe n’est pas au rendez-vous. La mise à l’herbe précoce conjuguée aux fortes gelées et au temps sec pénalise le début de saison. (suite…)
La Ruée vers l’air : Le cheval, l’homme, la nature, pour grandir
C’est l’histoire d’un éleveur de porcs qui manquait de rencontres humaines. Pour créer du lien et apporter du plaisir aux gens, il a créé La Ferme équestre La Ruée vers l’air, à Guignen (35), sur son exploitation. Aujourd’hui, deux de ses enfants prennent le relais. (suite…)
Agroalimentaire : En 10 ans, Valorial a soutenu plus de 300 projets
Pour demain, le pôle de compétitivité nourrit l’idée d’une alimentation personnalisée, digitalisée et mondialisée. Des enjeux porteurs de valeur ajoutée pour les filières agroalimentaires bretonnes. (suite…)
Les déchaumeurs à l’épreuve des couverts
A la demande des Cuma du secteur, le travail de six déchaumeurs à disques a été évalué sur des couverts de mélanges gélifs et sur du ray-grass, mardi dernier à Pleucadeuc. (suite…)
Point de vue : Un inéluctable changement d’ère
C’est un point de vue radical et prospectif qu’a apporté Yannick Roudaut, lors de l’assemblée de Coop de France Ouest à Rennes. Une invitation à penser différemment dès aujourd’hui et à changer progressivement, en mettant de côté ses certitudes. (suite…)