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Installé sur une exploitation comprenant un atelier lait de 320 000 L de lait transformé en comté représentant 165 000 € de chiffre d’affaires et un atelier œuf, avec 2 associés et 2 salariés, Daniel Prieur est président de la Chambre d’agriculture du Doubs depuis 2007 et secrétaire général de…
Avec 110 ha d’herbe et 55 VL, l’exploitation de Pierre-Marie Vouillot, à Passonfontaine (25), est représentative du territoire de l’AOC Comté. Pierre-Marie Vouillot s’est installé en 2005 sur 70 ha. Sa femme Céline l’a rejoint en 2012, avec 12 ha supplémentaires et une attribution laitière. Depuis, la surface s’est peu…
À l’image d’une vingtaine d’affineurs, la famille Petite a adapté sa technologie d’affinage du comté en fonction des caractéristiques de son site. Ancien fort militaire peu utilisé, le fort Saint-Antoine a vite trouvé son utilité en 1966 pour l’affinage du comté. Marcel Petite, son gérant, y développe un affinage lent…
Les agriculteurs de Frasne livrent 2 fois par jour leur lait à la fruitière. Ils s’investissent dans leur coopérative de collecte et de transformation. 3 600 000 L de lait transformés en comté (90 %) ou en morbier (10 %), en plein cœur d’un petit village de 1 500 habitants,…
Le Comité interprofessionnel de gestion du comté (CIGC) a été créé en 1963. Il a pour objectif de permettre aux producteurs, fromagers et affineurs attachés à un terroir difficile, le Massif jurassien, d’y exercer une activité économique pérenne, facteur d’aménagement du territoire et de protection des paysages. Et il assure…
Cinq scénarios prospectifs ont été imaginés pour la production de lait AOP franc-comtois à l’horizon 2030 par l’Idele et le cabinet de conseils Acteon environnement. Publiés sur le site du ministère de l’Agriculture le 23 mars, ils révèlent certaines fragilités dans les filières des AOP fromagères de la région comtoise.…
Lors de Potato Europe des 13 et 14 septembre à Emmeloord aux Pays-Bas, GRIMME présentera un grand nombre d'évolutions pour la culture de pommes de terre. VARITRON 470 Platinum L'entreprise familiale présente pour la première fois la VARITRON 470 Platinum, nouvelle génération d'arracheuses automotrices 4 rangs entraînée par un moteur…
Le ministère de l'Agriculture a affirmé à Agra Presse le 16 août à propos du plan de gestion quantitative de l'eau récemment présenté par Nicolas Hulot et Stéphane Travert que «le développement de projets de stockage hivernal doit répondre à des enjeux locaux de réduction des prélèvements estivaux et/ou à…
Dans la dernière mise à jour de sa page web dédiée à la crise du fipronil, le ministère de l'Agriculture français annonce, le 14 août, le recensement de six nouveaux établissements de transformation et 40 grossistes, identifiés comme ayant reçu des œufs ou des ovoproduits contaminés au fipronil. Cela porte…
Dans un décret du 9 août paru le 13 août, le ministère de l'Agriculture porte à sept ans la «durée minimale des contrats de vente de lait de vache conclus par un producteur qui a engagé la production depuis moins de cinq ans». Jusqu'ici les jeunes agriculteurs ne bénéficiaient pas…
Les économistes de l'APCA (chambres d'agriculture) estiment dans une note diffusée le 11 août que l'accord de libre-échange avec le Japon (Jefta), conclu le 6 juillet, «semble très avantageux sur de nombreux points pour les filières agroalimentaires européennes, et en particulier françaises», même s'ils relèvent quelques risques (commerce du bois,…
Un article de la revue Environmental Research Letters propose une comparaison des analyses de cycle de vie (ACV) de 742 systèmes de production agricoles et de 90 produits alimentaires à travers le monde. Le périmètre des ACV considérées va de l'amont (par exemple la production d'engrais) jusqu'à l'exploitation agricole. La…
A l’EARL Les Bergers Associés, à Yvignac-la-Tour (22), les trois associés vont adapter le programme de vermifugation des brebis à l’aide d’analyses coprologiques. « Cette année, le parasitisme s’est bien géré mais il est vrai que l’on attend pas qu’il y ait des soucis pour vermifuger », introduisent Florence et Maurice…
Un plan d'amélioration de la condition animale, qui doit être dévoilé ce 11 août par le gouvernement britannique, devrait imposer à tous les abattoirs d'Angleterre - les autres nations du Royaume-Uni ne sont pas mentionnées - d'être équipés de caméras de vidéosurveillance, rapportent les journaux britanniques, le jour même. Une…
À l’état sauvage, il ne se dévoile qu’aux pêcheurs expérimentés ayant leurs coins jalousement gardés. L’ormeau, appelé aussi truffe de mer pour sa rareté, est aussi élevé dans l’Aber Wrac’h à Plouguerneau (29), depuis 2004, par France Haliotis. « L’idée de devenir éleveur d’ormeaux a germé suite à différentes rencontres…
Bruxelles va convoquer les pays de l'UE touchés par le scandale des oeufs contaminés au fipronil dès que l'ensemble des faits seront établis, a annoncé le 11 août à l'AFP le commissaire à la Santé Vytenis Andriukaitis. «J'ai proposé de tenir une réunion de haut niveau rassemblant les ministres concernés…
Un système de culture simplifié, au niveau du travail du sol et de la rotation, peut contribuer à augmenter significativement la présence des graminées d'automne. Dans ces situations, le labour occasionnel peut être une solution pour gérer à long terme le salissement des parcelles. Longtemps étape incontournable des itinéraires techniques,…
Nouveau pont avant et nouvelle valve de direction, suspension du pont avant TerraGlide, nouvelle direction à rapport variable CustomSteer, New Holland dévoile une amélioration majeure de sa gamme T7 châssis long (du T7.230 au T7.270), sous la forme d'un nouveau pont avant suspendu. Nouveau pont avant et nouvelle valve de…
Voici la troisième carte des dates prévisionnelles de début des récoltes des maïs fourrage établie le 7 août 2017 par ARVALIS. Après celle diffusée il y a 15 jours, elle ajuste, par région, la période probable de début des chantiers de récolte pour des scénarios climatiques à venir chauds. Alors…
Lors du Conseil des ministres du 9 août, le ministre de la Transition écologique Nicolas Hulot et celui de l'Agriculture Stéphane Travert ont présenté une communication sur la gestion quantitative de l'eau en deux axes : «encourager la sobriété des usages» et «faire émerger des solutions locales». Par exemple, la…
Un arrêté publié au Journal officiel le 9 août fixe le montant des droits de scolarité dans les établissements d'enseignement supérieur agricole publics pour les années universitaires 2017-2018, 2018-2019 et 2019-2020. Ces droits acquittés par les étudiants en vue de la préparation d'un diplôme national dans un des douze établissements…
Depuis l'alerte donnée par la Commission européenne le 5 août qui avertissait la France que deux entreprises françaises d'ovoproduits avaient importé des oeufs contaminés au fipronil, le ministère de l'Agriculture a mené une enquête sur ces importations et annonce, dans un communiqué le 8 août, que ce sont au total…
Des salariés du ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA) auraient reçu, en février dernier, des courriers électroniques d'un membre de leur direction leur demandant d'éviter l'utilisation de certains termes, parmi lesquels «le changement climatique», révèle le journal britannique The Guardian dans un article paru le 7 août. A l'expression de…
Enfin celui là n'avait pas envie de s'enterrer... https://www.facebook.com/remy.breton.5/videos/1432138960180832/
