USA, 2e exportateur mondial de volailles

Le 1er  producteur et 2e exportateur mondial de volailles s’intéresse fortement aux marchés asiatiques. Il lorgne aussi sur l’Europe malgré ses réglementations contraignantes. (suite…)

Imposer l’étiquetage d’origine malgré les sanctions européennes

Philippe Bizien, président du CRP, l'a rappelé cette semaine en conférence de presse. La solution à la crise est politique. Elle passe par l'étiquetage d'origine des produits. (suite…)

Le lait bio rêve d’une croissance harmonieuse

La filière à peine sortie des quotas et le lait conventionnel dans la panade, les représentants de l’OP transversale APL Bio Seine et Loire rêvent de réguler, d’une manière ou d’une autre, la collecte de lait bio pour protéger leur créneau porteur. (suite…)

Nicolas Leborgne n’a connu que la crise

Installé il y a cinq ans, Nicolas Leborgne n'a connu qu'une à deux années à l'équilibre. Comme tous les récents investisseurs, la crise qui perdure fragilise son entreprise et affecte sa motivation. (suite…)

Un regard extérieur m’a permis de reprendre les rênes

Avec 95 hectares et 450 000 litres de lait à produire, Gwenaël Allanic avait l'impression de faire fausse route. Ses échanges avec Laurence Plassot lui ont permis de revenir à son souhait initial : être autonome, créer de la valeur ajoutée. (suite…)

Les coopératives Triskalia et UKL-Arrée se rapprochent officiellement

Le rapprochement entre les coopératives de Triskalia et UKL-Arrée est effectif depuis fin 2015. Les activités d’accouvage vont être regroupées au sein de la société Couvéo et le parc bâtiment volaille de chair s’élève maintenant à 1,2 million de m2. (suite…)

Indemniser efficacement botulisme et salmonellose

À l’échelle régionale, Groupama et GDS Bretagne s’entendent pour couvrir au mieux les élevages en cas de salmonellose ou de botulisme qui génère parfois des pertes conséquentes.  À Plérin (22), vendredi 15 janvier, Groupama Loire Bretagne et GDS Bretagne ont signé une convention « marquant la volonté d’étendre à l’échelle…

Le robot alimente les 150 taurillons

C’est en Mayenne que le premier robot d’alimentation exclusivement destiné à un atelier bovin viande a été installé. Les éleveurs ont d’abord fait ce choix pour gagner en confort de travail. (suite…)

La qualité bouchère avant tout

Éric Traouen fait partie d’un groupe d’éleveurs de Limousines qui, en respectant un cahier des charges, valorise sa production. (suite…)

L’entrée agronomique privilégiée

Au Gaec Lait’spérance à Argentré-du-Plessis, le choix a été fait d’un bâtiment de 120 places en logettes paillées, avec égouttage du fumier. Malgré le surcoût et le travail en plus, les associés souhaitaient absolument disposer du précieux engrais pour leurs sols. (suite…)

Les bonnets roses entrent en scène

Les bonnets roses sont sortis du bois pour « faire le ménage dans la filière porcine » et conduire « les paysans de base » afin de provoquer « d’urgence les décisions qui s’imposent ». (suite…)

La FDSEA crée une Zone agricole en danger

Après la manifestation des Bonnets roses jeudi 14 janvier à la Maison du porc à Plérin, la FDSEA prévoit des actions pour sensibiliser l’État et la distribution à la gravité de la situation des filières. (suite…)

Plein de clés dans la boîte à outils de l’éleveur

Le 1er  producteur et 2e exportateur mondial de volailles s’intéresse fortement aux marchés asiatiques. Il lorgne aussi sur l’Europe malgré ses réglementations contraignantes. (suite…)

Des tuyaux dans le béton pour un autre mode de chauffage

Aurélien et Nathalie Égault ont décidé de bétonner le sol de leurs poulaillers. Ils en ont profité pour passer les tuyaux permettant de basculer en plancher chauffant avant de couler la dalle. Au-delà du surcoût de 4,30 €/m2, c’est pour eux une sécurité en prévision de l’avenir. « Au moment…

Confortable, le roto est fait pour nous

À Pédernec (22), Sylvain et Isabelle Jaguin ont opté, après avoir trait dans d’autres installations, pour un manège de traite à l’heure d’investir. (suite…)

Contre-attaquer face au steak haché

Que ce soit en grandes surfaces ou en restauration hors domicile, le steak haché progresse. Avec, à la clé, une moindre valorisation de la viande de bœuf. La filière doit réagir en cherchant à reconquérir de la valeur ajoutée. (suite…)

Ils se sont ouverts les portes de l’installation

Jeanne Brault vient de rejoindre Dominique Le Calvez sur l’exploitation. Histoire d’une double-installation mûrement réfléchie  à Plédéliac. (suite…)

La rentabilité ovine primée

Le choix du système d'élevage et la rigueur menée dans la conduite de l'atelier ovin ont permis au Gaec du Bahac, à Saint-Meen-le-Grand (35), d'atteindre la 2e place nationale au Trophée de l'élevage ovin en 2015. (suite…)

Les 700 truies de l’élevage Lostanlen apprécient la biosécurité

Les vaccins et des règles strictes de biosécurité permettent de maîtriser les problèmes sanitaires de l'élevage Lostanlen à Kergloff (29). L'aliment médicamenteux a été supprimé. (suite…)

Du « lait au foin » bientôt valorisé ?

Plusieurs éleveurs utilisant le séchage en grange souhaitent mettre en place une filière de démarcation du lait produit à l’herbe et au foin, sans aliment fermenté. Les discussions débutent avec les laiteries, les distributeurs et les politiques. (suite…)

La passion des belles bêtes traverse les générations

La dernière vedette de l’élevage est un bœuf. 960 kg d’une seule pièce. Au Gaec du Merdy, à Plounéventer (29), ce mastodonte est loin d’être unique. (suite…)

Du confort pour tous

Rationaliser le travail est une priorité pour Jérôme et Laurent Berthelot. Les deux jeunes éleveurs de Mayenne partagent l’objectif de dégager du revenu, mais aussi du temps libre. (suite…)

L’influenza aviaire plombe la filière

Perte de marchés à l’export pour les sélectionneurs et les accouveurs, baisse de la production chez Doux, augmentation des vides sanitaires chez les éleveurs… Les conséquences de l’influenza aviaire en France sont multiples et touchent tous les acteurs de la filière avicole. (suite…)

décembre 2015