Lait : un système fourrager simple et optimisé

Sur 60 ha situés en bassin versant contentieux, Nicole et Patrick Collet produisent 500 000 L de lait, avec des coûts bien maîtrisés. La qualité des fourrages prime sur l’élevage. (suite…)

Journée « Quel Punch le Bœuf »

Une journée dédiée à la viande bovine, intitulée « Quel Punch le Bœuf », aura lieu le 25 juin à Javené (35). (suite…)

Le métier d’éleveur de porc a un avenir

Les dirigeants de la Cooperl croient en la possibilité de compenser les distorsions de concurrence par l’amélioration du coût de production.  (suite…)

Le coût de l’excellence sanitaire n’a pas de prix

Les temps cléments sur le plan sanitaire ne doivent pas inciter à relâcher la vigilance dans les élevages. (suite…)

Lait : un marché mondial chahuté

Quand la géopolitique s’en mêle. Le recul de la demande de certains grands importateurs retentit sur le commerce mondial de produits laitiers. (suite…)

Le lait flotte dans le brouillard

La planète a toujours soif de lait. Mais le stock mondial constitué en 2014 pèse sur les prix, d’autant plus que la production mondiale reste dynamique. L’automne pourrait être chaud. (suite…)

Lait : Des opportunités à saisir en Chine

« Si nous n’y allons pas, ce sont les Chinois qui vont venir chez nous, apprendre et profiter des opportunités », déclare Marc Larousse de la société Alltech. Un marché à développer sur le long terme. (suite…)

Porc : Des idées pour redevenir compétitif

La compétitivité économique des élevages de porc est le credo du groupement Porélia qui ne croit pas aux « mirages » de la contractualisation, de la différenciation par les signes de qualité. (suite…)

La moitié des aviculteurs ont plus de 50 ans

Cette année, 470 aviculteurs de 16 départements avec 1 090 poulaillers et une surface totale de presque 900 000 m2 ont participé à l’enquête avicole des Chambres d’agriculture. (suite…)

Des souches de SDRP pourraient faire des dégâts sur les porcs

L'OVS Porc Bretagne mène un programme de lutte contre le SDRP. L'un des 3 volets consiste à étudier les effets de l'introduction d'une souche hyper-virulente du virus. Ils seraient dévastateurs. (suite…)

Lait : Incertitude sur l’équilibre des marchés pour 2015

Gérard You, chef du service économie des filières à l’Institut de l’élevage (Idele), a réaffirmé les incertitudes qui courent sur les marchés du lait en Europe et dans le monde, le 3 juin. (suite…)

Le Gouessant : La coopérative soutient ses éleveurs

La coopérative Le Gouessant affiche un chiffre d’affaires en baisse mais un résultat net en progression grâce aux filiales. Plus de la moitié du résultat va être distribué aux adhérents afin de soutenir leur revenu. (suite…)

Porcs : La contractualisation séduit les éleveurs étrangers

Sur 60 ha situés en bassin versant contentieux, Nicole et Patrick Collet produisent 500 000 L de lait, avec des coûts bien maîtrisés. La qualité des fourrages prime sur l’élevage. (suite…)

Assemblée : Des contrats pour une forme de régulation

Rencontre avec Paul Auffray, président de la Fédération nationale porcine (FNP) qui tiendra son assemblée générale la semaine prochaine en Bretagne. (suite…)

Aviculture : La rénovation pour préserver les performances

En aviculture, la rénovation permet d’améliorer significativement les résultats techniques et de garantir l’avenir d’un élevage. (suite…)

Un nouveau leader français en semence porcine

Prolongement du rapprochement initié en 2014 entre Cobiporc et Amélis Porc-Evolution, la nouvelle coopérative Yxia verra le jour le 1er juillet 2015. (suite…)

2015, ailleurs dans le monde du porc…

Les Européens sont les seuls à ne pas avoir bénéficié de prix élevés sur l'année écoulée. À l'intérieur de l'Union, la dynamique est différente selon les pays. Un point sur les perspectives en 2015 dans les principaux bassins de production. (suite…)

« Je ne suis pas optimiste pour la production porcine française »

L'AG du groupement Prestor s'est conclue par un débat sur la compétitivité de la filière porcine française. Les propos d'Antonio Tavares, président de la section porc du Copa* ont frappé les esprits. (suite…)

Viser l’intensification fourragère sans sacrifier les cultures de vente

Suite à un diagnostic de l’exploitation, les associés du Gaec de la Ruelle, à Treffendel (35), ont décidé d’intensifier la production laitière, de cultiver des dérobées et d’effectuer des semis sous couvert. (suite…)

La main-d’œuvre familiale sous-estimée en élevage de lait

Le travail est un des enjeux de la filière laitière : les modèles de production laitière durable devraient rémunérer toute la main-d’œuvre nécessaire à la production du lait. (suite…)

Lait : rénover son outil de travail

Un bâtiment bien pensé, agréable et bien équipé permet aux exploitants de produire du lait dans les meilleures conditions. Visite de l’EARL de Kélarnou à Bourg-Blanc. (suite…)

Viande : la conjoncture 2015 doit tirer les prix à la hausse

« Le marché de la viande bovine présente pour 2015 des perspectives plus favorables », estime le bureau de la Fédération nationale bovine (FNB) dans un communiqué paru le 19 mars. (suite…)

mai 2015