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avril 2018
L’aventure du poulet de Janzé bio démarre avec l’abattage des premiers lots en ce mois d’avril. Sept éleveurs avec 16 poulaillers se lancent dans cette production qui va assurer un volume hebdomadaire de 4 000 poulets bio à l’abattoir SNV de Château-Gontier (53). Depuis quelques années, certains éleveurs des Fermiers…
Christelle et Bruno Le Parc, aviculteurs à Priziac (56), ont fait le choix d’arrêter la production d’œufs en cages dans un de leurs poulaillers pour se lancer dans l’élevage de poulettes en volière. La demande grandissante en œufs alternatifs et la conversion du mode d’élevage en cage vers de la…
Ce sont surtout les colorations brun-rouge qui altèrent la présentation des carcasses des agneaux. Le colza et le maïs ont particulièrement mauvaise réputation. Et pourtant, « tous les essais qui comparent des agneaux du même âge finis en bergerie ou sur des couverts végétaux à base de colza fourrager ont démontré le contraire », explique Laurence Sagot,…
Alors que le marché du lait bio est en forte hausse, les conversions se tassent aujourd’hui. Certaines exploitations déjà en bio n’ont pas de candidats à la reprise. Dans un marché des produits laitiers biologiques en croissance continue, les producteurs répondent avec une collecte européenne en hausse, se situant à…
Faire vêler 600 vaches laitières dans un délai de 6 semaines nécessite une rigueur dans l'organisation du travail tout au long de l'année. Rencontre avec un producteur néo-zélandais. [caption id="attachment_34177" align="alignright" width="173"] Damien Cren, étudiant en BTS PA au lycée agricole du Nivot.[/caption] « Pour faire vêler toutes les vaches en…
David Maurice a fait partie de la première promotion de la formation « De l’idée… au projet ! » proposée depuis quelques années par le collectif Paysans 22. Aujourd’hui agriculteur, il revient sur l’intérêt de suivre cette session dans un parcours de futur installé. Actuellement, l’exploitation compte 63 ha, 280 brebis et 20…
Le but du tarissement est de permettre l’involution du parenchyme mammaire de la vache afin qu’il puisse à nouveau grandir dans les semaines qui précèdent le vêlage et produire du colostrum, puis, du lait en quantité et de la meilleure qualité possible. La sélection génétique des vaches et, en particulier,…
Le Gaec Allard, à Allaire (56), a construit un nouveau bâtiment de 2 500 m2. Afin d’assurer une bonne ventilation et garantir le confort des 130 vaches laitières, les associés ont installé des filets brise-vent. Lors de leur association en 2016, David et Benoît Allard ont fait construire un nouveau…
Les génisses nées entre avril et novembre 2017 peuvent sortir dès maintenant si elles ont 6 mois d’âge et/ou qu’elles pèsent 180 à 200 kg. Cette pratique permet de limiter les coûts d’élevage, d’assurer une bonne croissance compatible avec un vêlage précoce… et de diminuer la charge de travail. Il…
Les colossaux stocks de poudre de lait écrémée accumulés par le biais de l’intervention publique, lors de la dernière crise de surproduction laitière, pèsent sur «l’ensemble du secteur laitier européen» selon la fédération nationale des industries laitières (Fnil). Ainsi, le syndicat, dans un communiqué du 10 avril, demande à la…
Le projet de Jean-Marie Guézennec, éleveur à Plouégat-Guérand (29), repose sur une autoconstruction de bâtiment, pour pouvoir loger à terme ses 100 Normandes, avec un budget maîtrisé. Il a mis à profit le dénivelé du terrain pour un bâtiment fonctionnel. Bloqué entre une route et une rivière, un premier bâtiment pour…
Au Gaec la Rose des Vents, à Plouvara (22), une réunion d’avant-chantier rassure sur la planification et le bon déroulement des travaux. Elle limite les risques d’oublis et les éventuels surcoûts qui en découlent. « À l’origine du projet, trois contraintes principales : l’implantation de quatre stations Dac dans la stabulation, l’absence de place pour les…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
L’aventure du poulet de Janzé bio démarre avec l’abattage des premiers lots en ce mois d’avril. Sept éleveurs avec 16 poulaillers se lancent dans cette production qui va assurer un volume hebdomadaire de 4 000 poulets bio à l’abattoir SNV de Château-Gontier (53). Depuis quelques années, certains éleveurs des Fermiers…
L’arrivée des pelles mécaniques donne le top départ au chantier de construction d’un bâtiment neuf. Le sol doit être bien compacté, afin de garantir une bonne stabilité de l’ensemble. Les tracteurs s’affairent, l’imposant cylindre arrive sur le porte-char. Le terrassement du bâtiment va bon train sur ce chantier situé à…
Sans être un spécialiste, l'agriculteur peut décrypter rapidement un bon de livraison de béton frais. Pour choisir le béton, toujours conforme à la norme NF EN 206-1, plusieurs éléments sont déterminants. La classe d’exposition d’un béton est plus ou moins une carte d’identité de l’environnement dans lequel il se trouve.…
Les éleveurs du Gaec Perdriel, à Beaucé (35), apprécient la rapidité d’intervention et la propreté des chantiers réalisés en préfabriqués. Depuis un an, les vaches du Gaec Perdriel logent dans un bâtiment neuf, construit à proximité de l'ancienne étable. L'installation de Gilles, avec ses parents, a déclenché les nouveaux investissements.…
Vent, pluie et neige. Les gros événements climatiques rappellent à la raison : une charpente doit résister aux éléments climatiques. Il n’y a pas de hasard, il y a seulement des normes à respecter. Une charpente est soumise à 3 types d’effort : la charge verticale, la poussée horizontale et l’effet de…
Modernité et tradition. Cette entreprise familiale propose tout type de charpente : bois et métallique. Zoom sur un chantier agricole de 3 000 m2 à Loguivy-Plougras dans les Côtes d’Armor. Ce-jour de février, il fait froid et sec. Après de longues semaines de pluie, les conditions idéales sont réunies pour monter…
L’acier permet de réaliser des ouvrages de grande portée sans poteau intermédiaire. Avec des bâtiments agricoles de plus en plus spacieux, les poutres reconstituées soudées (PRS) commencent à percer en agriculture. Le métal, chez Serupa, à Mer-drignac (22), on connaît. Cette entreprise créée en 1974 a marqué son empreinte métallique…
L’autoconstruction, les associés du Gaec des pins, à Surzur (56) ,connaissent. Ils ont réalisé le terrassement, la maçonnerie et l’assemblage de la charpente d’un bâtiment d’élevage et de stockage de 1 700 m2. Les 120 laitières du Gaec des Pins, à Surzur, ne reconnaîtront bientôt plus leur environnement. A proximité de…
Les entrées et sorties d’air doivent être suffisantes et bien positionnées, notamment dans des bâtiments qui s’agrandissent. L’objectif est de mieux maîtriser le sanitaire et d’éviter une dégradation prématurée de la charpente. Fondamentale pour un bon fonctionnement de bâtiment, la ventilation doit être prise en compte dès le début de…
Pour ses vertus anti-condensation et son effet thermique, le fibrociment est à privilégier pour le logement des animaux. Le bac acier isolé pourrait toutefois trouver une place avec des températures plus chaudes l’été. Aujourd’hui, quasiment tous les bâtiments agricoles abritant des animaux sont recouverts de fibrociment. « Sachant qu’une vache dégage…
Pour abriter son cheptel grandissant, Philippe Réty, à Ploërdut (56), a accolé un nouveau bâtiment à sa stabulation qui a aussi été allongée. Des toitures et entrées d’air décalées permettent l’aération sur une largeur totale de 36 m. Quand Philippe Réty a construit sa première stabulation en 2002, il a choisi…
