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Porc : la production française a reculé de 1,5% en volume au cours de l’année 2017

La production porcine française a reculé de 1,5% en volume au cours de l’année 2017, à 2,18 millions de tonnes équivalent carcasse (tèc), annonce le ministère de l’Agriculture dans une note de conjoncture parue le 5 mars. Parallèlement, les importations de viande porcine ont progressé de 1,9%, à 0,57 M tèc, tandis que les exportations reculent de 3% pour atteindre le même niveau que les importations (0,57 M tèc). La consommation française stagne (-0,1%), pour atteindre le même niveau que la production (2,18 M tèc).

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