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mai 2017
Vétérinaire, enseignant et chercheur à l'École vétérinaire de Nantes, Claude Guintard voue une bonne partie de sa vie professionnelle à l'Aurochs, l'ancêtre sauvage de toutes les races de vaches, qu'il a contribué à tirer de l'oubli avec une poignée d'éleveurs passionnés. « Entré à l'École nationale vétérinaire de Nantes en…
Du Morbihan aux Landes en passant par le Périgord et les Charentes, les abeilles des landes de Lanvaux voyagent pour produire des miels de différentes saveurs. Au fil de la saison estivale, les abeilles de Mathieu Audo butinent des fleurs d'acacias en Indre-et-Loire, de châtaigniers en Périgord vert, de tournesols…
Né de la passion de Pierre Quistinic, le terrarium de Kerdanet, à Plouagat (22), accueille en moyenne 8000 visiteurs par an. Ils viennent s’évader et découvrir les 23 crocodiles, 250 tortues, 70 lézards mais surtout les 120 serpents. Au total, plus de 70 espèces différentes se côtoient dans ce lieu…
avril 2017
Les plantes bio-indicatrices sont des plantes qui poussent spontanément et donnent des indications sur les caractéristiques du sol. Trop pauvre, trop humide, trop tassé… Pourquoi y a-t-il autant d'orties à cet endroit ? Et tant de pissenlits sur ma pelouse ? Marie-Aline Queffurus, botaniste, intervenante à une soirée organisée par le syndicat de la ria…
Par passion pour les chevaux, ânes et autres poneys, Hélène Peron, installée à Tréduder (22), a choisi un métier éprouvant et très technique. La fourgonnette blanche sillonne les petites routes campagnardes. Elle est attendue par ses clients. Non pas que la cargaison qu’elle transporte soit très précieuse, encore que… Il…
Passionné par les lapins, Fabien Deshayes contribue à la conservation de races pures peu répandues. L’éleveur amateur sélectionne aujourd’hui quatre races et participe régulièrement à des concours. Comment ne pas craquer devant ces adorables boules blanches ? Les grandes oreilles rosées contrastent avec leurs yeux bruns entourés d’un trait noir épais,…
L’artisan vannière utilise les techniques du passé pour fabriquer des paniers et toutes sortes de créations imaginées par ses clients et adaptées aux exigences de notre époque. Dans l’atelier de Gweltazenn Lesacher situé à proximité du Mont-Saint-Michel, il flotte une bonne odeur de bois. La vannière est assise dans un…
mars 2017
Pour le printemps, l’association GwinZegal, en résonance avec son territoire, inaugure sa réflexion sur les changements de la ruralité à travers le regard de photographes. Chaque printemps, le Centre d’art GwinZegal à Guingamp (22) organise Champs / Contrechamps, une exposition plurielle dédiée à « l’exploration des représentations du monde rural par…
Avec l'aide de Coco et Sorgho, Sabine Ledan propose des prestations de services en traction animale. Débardage, entretien de dunes et de rivières, ou encore, désherbage de vignobles... Les sonorités flamandes étonnent dans ce bois d'aulnes et de chênes, près la rivière d'Auray, à Crac'h (56). Sabine Ledan dirige Coco…
Patrick Morin a développé une méthode originale de dressage de chien d'arrêt qu'il présente dans un livre nouvellement paru. Il a prouvé l'efficacité de son dressage lors de démonstrations au Salon de l'agriculture. À l'élevage de Keranlouan, sitôt les visites annoncées par les aboiements de plus de 80 Épagneuls bretons,…
Pour ses 10 ans, le bistrot de campagne construit une salle multi-activités, nouveau prétexte au lien social. [caption id="attachment_25865" align="alignright" width="154"] Denis Coursol, cafetier humaniste.[/caption] À 10 km de Lannion, le Café Théodore à Trédrez-Locquémeau (22) est un lieu atypique et bouillonnant de vie(s). Un repère accueillant, un phare éclairé…
Des sons et des odeurs. En poussant la porte de la forge de Pont-Croix (29), les percussions cristallines du marteau sur l’enclume et l’odeur de la combustion du coke réveillent les sens d’un riche passé rural. Thierry Potier, lui, en fait son présent, son avenir. Allumer le feu. Premier geste matinal,…
février 2017
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Vétérinaire, enseignant et chercheur à l'École vétérinaire de Nantes, Claude Guintard voue une bonne partie de sa vie professionnelle à l'Aurochs, l'ancêtre sauvage de toutes les races de vaches, qu'il a contribué à tirer de l'oubli avec une poignée d'éleveurs passionnés. « Entré à l'École nationale vétérinaire de Nantes en…
Originaire de la côte ouest de l’Irlande, la musicienne est sans doute une des meilleures accordéonistes traditionnelles au monde. Elle a donné trois représentations en Bretagne. Le noir se fait dans la salle. Une petite fumée douce envahit la scène, avant qu’Alan Connor n’entre et s’installe devant son clavier. Il…
Dans ses créations, Astour allie culture traditionnelle et modernité. L’un des objectifs de la compagnie est la transmission du patrimoine culturel immatériel breton : danse, musique et oralité. « Il est passé par ici, dix fileurs de laine… Le premier qui passera, file file filera. Le premier qui passera, filera…
Dans la famille Prunault, on est meunier de père en fils. Le moulin, situé à Ercé-en-Lamée (35), est dans la famille depuis 1930. Cette mécanique d’époque transforme chaque année 900 tonnes de céréales en farine et autres préparations à base de blé. Le moulin de la minoterie Prunault, situé sur…
janvier 2017
Des musées permettent, le temps d'une journée, de s'imprégner de l'atmosphère d'une salle de classe du siècle dernier. Une sortie culturelle à partager entre générations. Retour dans le passé, dans les années 50, à la Maison-École de Saint-Gonlay (35). La cloche sonne. Les enfants s'alignent tous en rang, dans un…
Situé sur un éperon rocheux naturel, le domaine de Boutavent dévoile petit à petit les ruines d'un château médiéval en pays de Brocéliande. Mais que cachent ces monticules de terre, dans ce site idyllique, surplombant la forêt de Paimpont, du haut de l'éperon rocheux de Boutavent, lieu-dit de la commune…
Le centre Fénicat à Bruz (35) offre aux adeptes d’équitation une rencontre privilégiée avec les chevaux et la nature. Ici, les équidés vivent le plus souvent en groupes et à l’extérieur. C’est en 1978 que Lucien et Suzanne Mauguin ont fondé le centre équestre de Fénicat, à 15 minutes au…
Luc Menneteau, greenkeeper du golf de Baden, bichonne, toute l'année, un parcours de 18 trous, ses greens, ses mares, ses bois et ses zones naturelles. La clientèle est exigeante. Trois millimètres en été ; quatre en hiver. On ne transige pas avec la hauteur d'herbe sur les greens qui surplombent la…
décembre 2016
La microbrasserie de David Prudenzano propose des bières naturelles et biologiques, à fort caractère et riches en arômes. En entrant dans la microbrasserie de David Prudenzano, les effluves sucrés et aromatiques embaument l’air, et pour cause : dans de grandes cuves en inox, le brasseur est en pleine fabrication de bière…
Dotée d’une grosse noix et coraillée, la coquille Saint-Jacques de la Baie de Quiberon et des courreaux de Belle-Île est parmi les plus appréciées des connaisseurs. Route pêche avec les paysans de la mer. Sous la lumière de la pleine lune, quelques silhouettes fantomatiques de navires se dessinent au ponton.…
Mathieu Audo, apiculteur, élabore toute l'année une recette traditionnelle de Noël : des pains d'épices, confectionnés à partir du miel produit par les abeilles de ses 200 ruches. Pas de Noël sans sapin richement orné de guirlandes, ni sans chocolats. Mais pas de fêtes non plus sans pain d'épices. Son…
Bien qu’idéalement située, à quelques minutes des remparts de la cité corsaire, la ferme d’Écosse ne se contente pas de fournir un gîte aux touristes qu’elle reçoit. On y vient autant pour la qualité de l’accueil que pour partager la passion du métier d’agriculteur. Reportage à Saint-Malo chez Jean-Luc et…
