Éviter les échecs en culture de luzerne

Invités par les porteurs du projet Armo Déshy, Sébastien Grey, d’Eureden, et Antoine Even, de Cérience, reviennent sur les fondamentaux de la culture de la luzerne et les erreurs à éviter.

Une parcelle de luzerne en cours de fauchage. - Illustration Éviter les échecs  en culture de luzerne
Il est recommandé de ne pas faucher trop ras pour conserver le rendement de sa luzernière. | © Paysan Breton - T. Dagorn

« La luzerne est une plante agronomiquement incroyable. Championne des protéines, elle apporte de la valeur alimentaire et résiste au coup de chaud. Cette excellente tête de rotation restructure les sols grâce à son implantation pour 4 ou 5 ans. Parmi ses atouts, comptez aussi l’économie d’apport…

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