Dossier technique
Gaec de la Chevalerie, à Chantrigné (53) - Laëtitia et Nicolas Savary portent une attention particulière aux ensilages d’herbe et à la confection des silos. L’objectif est clair : bien conserver une herbe « laitière » récoltée jeune.
Après deux ans de test, les associés du Gaec de la Chevalerie à Chantrigné (53) ont abandonné l’affouragement en vert trop contraignant en termes de temps de travail et d’organisation. Désormais, Laëtitia et Nicolas Savary préfèrent « tout » ensiler à l’occasion de « cinq corvées de récolte d’herbe…
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