Festival de la viande
La 12e édition du Festival de la viande s’est déroulée jeudi dernier à Landivisiau. Sur les 137 animaux d’origines très diverses présentés, 129 ont trouvé preneur. (suite…)
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décembre 2014
Le Pacte laitier, un guide pour mettre le cap sur l’après-quotas
La semaine dernière, le Costarmoricain Hervé Moël, secrétaire général de la FRSEAO lait, s’exprimait sur l’érosion du prix annoncée pour début 2015. Il revient aujourd’hui sur les récentes actualités, le Pacte laitier notamment, mais aussi la Loi d’avenir et le 2nd pilier de la Pac. (suite…)
La boucle électronique est une norme industrielle
En Bretagne, la Confédération paysanne a mené une action symbolique en bloquant l’usine Allflex à Vitré (35) où sont fabriquées les boucles électroniques. (suite…)
Recul de la mixité lait-viande dans le Grand-Ouest
L’Institut de l’élevage prévoit que d’ici 2020 les exploitations mixtes lait-viande, qui se sont développées pendant la période des quotas laitiers, devraient voir leur nombre reculer dans le Grand Ouest. (suite…)
Viande bovine : l’enjeu majeur de la tendreté
Arrivant en tête des attentes des consommateurs, la tendreté n’est pas toujours au rendez-vous. Des progrès restent à faire dans toute la filière. Le nouvel étiquetage des produits offre des informations sur ce critère. (suite…)
Viande bovine : l’Italie moins friande des broutards français
La consommation de viande bovine chute et s’oriente vers des pièces plus petites et de moindre qualité, issues d’importations européennes. Conséquence, les engraisseurs italiens achètent moins de broutards français. Plus chère et moins pratique que d’autres viandes, décriée pour ses effets sur la santé, la viande de bœuf est de…
Diminuer sa charge de travail
« Quels choix en matière de travail sur l’exploitation ? » Emmanuel Béguin de l’Institut de l’élevage est venu donner des éléments de réponse à cette question lors de la journée laitière de la FDSEA 56. Des éleveurs du département ont témoigné des solutions appliquées sur leurs exploitations. (suite…)
7 000 tonnes de pneus usagés valorisés
Près de 7 000 tonnes de pneus usagés ont été collectées et valorisées lors d’opérations menées par la Chambre d’agriculture et ses partenaires dans 21 communautés de communes. (suite…)
Formations : des métiers qualifiés en agriculture
Avec des élevages grandissants et des départs en retraite, les producteurs bretons embauchent. Des formations existent pour apprendre des métiers de plus en plus techniques. (suite…)
Quimper prépare Agrideiz
À noter d’ores et déjà dans les agendas 2015 : du 3 au 5 avril se tiendra le festival de l’agriculture et de l’élevage Agrideiz. (suite…)
Un savoir-faire méconnu
Pour la 2e édition de la soirée-débat Regards Croisés de la Chambre d’agriculture, la salle du parc expo de St-Brieuc a presque fait le plein, vendredi 5 décembre. Au programme, les consommateurs “schizophrènes” : entre exigences de qualité et sécurité alimentaire à prix bas. (suite…)
RSH, raisonner sa fertilisation azotée
Le « reliquat azoté sortie hiver » (RSH) est une des bases du plan de fumure de toutes les exploitations bretonnes. Contrainte réglementaire ou outil d’aide à la décision ? Les deux, car bien utilisée, cette analyse permet d’optimiser la fertilisation azotée. (suite…)
Mention TB pour vos jeunes bovins
Les performances zootechniques des animaux impactent directement la rentabilité économique de l’atelier viande. Dans ce domaine, encadrer méthodiquement l’élevage du bovin est un gage de réussite. (suite…)
Agri Game au vert
Fort du succès rencontré par Agri Game, le Crédit Mutuel de Bretagne a lancé, début septembre, une nouvelle édition de ce jeu-concours invitant les élèves de l’enseignement agricole à plancher sur le futur de la profession. Thème retenu : « Une agriculture locale toujours plus respectueuse de son environnement ». (suite…)
lutter contre le déboisement à Madagascar
L'écobuage non maîtrisé menace la biodiversité et l'agriculture à Madagascar. Des projets d'agro-foresterie voient le jour. Celui d'Agrisud, une ONG française, fait figure d'exemple au centre de l'île rouge. (suite…)
Le registre des actifs agricoles devrait être mis en place
« Le registre des actifs agricoles a toutes les chances de voir le jour, car il permet de réserver le bénéfice des aides communautaires aux seuls agriculteurs actifs », analyse Carole Varlet-Angrove, avocate spécialiste en droit rural lors d’une journée consacrée à la loi d’Avenir chez Saf Agr’idées, le 2…
Une nouvelle impulsion à la politique de l’eau
L'installation de la Conférence bretonne de l'eau et des milieux aquatiques a réuni le 8 décembre à Rennes 170 personnes, représentant l'ensemble des acteurs de l'eau : institutions, Cle (Commissions locales de l'eau), syndicats de bassins versants, collectivités, usagers et professionnels (agriculteurs, industriels, conchyliculteurs...). Inscrite dans le Pacte d’avenir pour la…
Le compte pénibilité sera bien mis en place au 1er janvier 2015
« Usine à gaz ». C’est ainsi qu’est nommé le plus souvent le compte pénibilité entrant en vigueur au 1er janvier 2015. (suite…)
Les mélanges de Cipan ont un intérêt agronomique
Les espèces végétales dédiées au Cipan ont chacune des intérêts agronomiques qui leur sont propres. Leur mélange est donc intéressant à condition qu’il soit rentable. Explications. (suite…)
Prime d’intéressement, c’est toujours intéressant !
Rappelez-vous, il y a encore quelques années, excepté la CSG et la CRDS, aucune cotisation n’était due sur le versement de la prime d’intéressement. Puis, en 2009, le forfait social est apparu. Cette contribution sociale, à la charge de l’employeur, était au départ assez indolore car limitée à 2 % du…
Nouvelles mesures face au risque d’Influenza aviaire
Le niveau de risque Influenza aviaire à virus H5N8 passe au niveau « modéré ». Le GDS Bretagne et OVS santé animal Bretagne rappellent les nouvelles mesures qui sont applicables sur le territoire national. (suite…)
Volaille : comment nettoyer ses échangeurs
Les bâtiments avicoles sont de plus en plus équipés d’échangeurs. Si dans un premier temps, les éleveurs ont tâtonné pour le nettoyage et la désinfection, aujourd’hui un guide technique est édité pour les aider. (suite…)
L’OVS porc Bretagne ne veut pas de la tutelle des GDS
La décision parisienne de confier aux seuls GDS la veille sanitaire continue d'irriter la filière porcine qui ne reconnaît que l'OVS Porc Bretagne comme maître d'œuvre. (suite…)
Le pesage des veaux, vite fait, bien fait
Avec son système de treuil et son « panier », la potence de pesée des veaux permet de recueillir facilement les poids de naissance. Démonstration sur l’élevage de Pascal Langevin. (suite…)