td_nadia_patrice_hamoniaux

Nadia et Patrice Hamoniaux, éleveurs à Créhen, témoignent sur l’indispensable préparation à la conversion. « Entre le 1er janvier et le 30 juin 2016, on a déjà dénombré plus de 310 exploitations bio supplémentaires en Bretagne et 70 nouvelles fermes bio dans le département », a démarré Guillaume Michel, animateur au…

jube-4

Un des plus beaux jubés de Bretagne illumine la chapelle Saint-Fiacre au Faouët par la richesse de ses sculptures polychromes de style gothique flamboyant. Véritable dentelle, ciselée à la main de l’homme dans du chêne, festonné d’encorbellements richement décorés de feuillages et de cordages, le jubé trône majestueusement au centre…

vaches-lait-holstein-herbe

Dans un contexte laitier en pleine mutation, s’installer en production laitière ne s’improvise pas. Une réflexion approfondie doit permettre de trouver le juste équilibre entre l’humain, le travail et l’exploitation. Aujourd’hui, les cessations d’activité ne sont pas compensées par les installations. Des sites laitiers se retrouvent sans repreneur, des surfaces…

amendements

L’innovation dans la filière biologique concerne tous les maillons, de la production à la distribution, en passant par le service aux agriculteurs. Le concours Innova’bio récompense les créations d’entreprises innovantes qui se positionnent sur ces différents créneaux. Pour cette 7e édition, le premier prix a été décerné aux amendements calcaires…

Aurore Guezenoc, stagiaire et Loïc Lyvinec maraîcher.

Le Cultitrack est un compromis entre un motoculteur et un tracteur. Loïc Lyvinec, maraîcher à Kerlouan (29), l’utilise comme porte-outils pour biner ses cultures. Il peut désormais tout biner seul et réalise un travail plus précis avec les bineuses situées en position ventrale. En maraîchage et plus particulièrement en production…

robird-eagle-view

Avec le même poids, les mêmes dimensions et envergure qu’un faucon pèlerin, reproduisant à la perfection son vol, le drone effaroucheur fait fuir les nuisibles des parcelles. Dans le ciel, il ressemble comme deux gouttes d’eau à son parent biologique le faucon pèlerin. Du moins, c’est ce que pensent les…

recolte-artichaut

Marquées par un hiver trop doux, les cultures se sont développées rapidement avant de ralentir leur croissance, au moment où les prix étaient élevés. Au final, une campagne en demi-teinte, même si des producteurs tirent leur épingle du jeu. Les récoltes manuelles se terminent pour les variétés Castel et Camus,…

claas-semoir-cereales

Des implantations de céréales trop précoces offrent une plus grande période de contamination aux maladies ou ravageurs. Ces dernières années, les premiers chantiers de semis de céréales ont tendance à être plus précoces. Et avec des ensilages et récoltes de maïs grain en avance cette année, certaines parcelles se sont…

truie porcelet

En 2015, les éleveurs de porc ont redoublé d’efforts pour diminuer les coûts de production. Les résultats sont encourageants mais restent insuffisants pour sécuriser la rentabilité. Analyse. En France, en 2015, le prix de kilo de carcasse de porc a reculé de 6,7 % par rapport à 2014 dont le…

Aurélien Guyot, inséminateur, présente une fille du taureau Cypripède, très améliorateur en robustesse du pied, née chez Louis Leroy, à Bédée (35).

Contre les boiteries et lésions, les associés misent sur l’hygiène, les traitements individuels et le parage régulier, ainsi que sur une sélection génétique intégrant la santé du pied. [caption id="attachment_22765" align="aligncenter" width="800"] Aurélien Guyot, inséminateur, présente une fille du taureau Cypripède, très améliorateur en robustesse du pied, née chez Louis…

lait-pature-fourrage-herbe-holstein

La pousse des prairies en automne peut représenter jusqu’à 25 % de la production annuelle. Cette année, ce rattrapage potentiel ne permettra pas de compenser le faible rendement des prairies hypothéqué par un printemps pluvieux et un été sec. Même en automne, les vaches sont capables de consommer 7 à…

Le parcellaire a été redécoupé en paddocks plus petits sur lesquels le troupeau métissé passe plus rapidement.

À Gourin (56), le Gaec « l’épillet dans l’herbe », bientôt constitué de 4 associés  parents-enfants, produit du lait bio depuis 2011 dans une zone pédoclimatique favorable à l’herbe. Ils viennent de revoir leur système herbager. Sur les 145 ha de l’exploitation, plus de 90 ha sont en prairie, 3…

Véronique Le Floc’h, éleveuse à Elliant (29) et présidente de l’OPL.

Dernier syndicat à rejoindre l’interprofession laitière nationale, la Coordination rurale entend peser dans la politique laitière française. Interview de Véronique Le Floc’h, présidente de l’OPL. La régulation est votre credo. Cette demande a peu d’écho à Bruxelles. Pourquoi défendez-vous cette idée coûte que coûte ? Les errements du marché mondial…

Éric Denécé, directeur du centre français de recherche sur le renseignement

Les groupes animalistes sont considérés par Éric Denécé comme des écoterroristes : Lors de l’assemblée générale de l’Ameb, il est revenu sur l’évolution de ces mouvements contestataires. « Écoterrorisme, animalisme, zadisme, altermondialisme… Depuis une vingtaine d’années, des mouvements contestant la société de consommation et le libéralisme sont apparus. Ils agissent…

innovation-space-bien-etre-vache-drone

Un nouveau plan de soutien à l’agriculture a été présenté par Manuel Valls le 4 octobre à Matignon. Le nouveau pacte de consolidation et de refinancement des exploitations agricoles, présenté par Manuel Valls le 4 octobre à Matignon, porte un double objectif : aider les agriculteurs à passer le cap…

« La gestion des aléas climatiques est le seul point vraiment délicat en production de lait bio », estiment Cyrille Guilloteau et Stéphanie Sabin.

Un système pâturant et autonome assure au producteur une meilleure marge en lait bio. Exemple avec Stéphanie Sabin et Cyrille Guilloteau qui sont passés en bio dès leur installation en 2010. Les prix sont importants en bio, mais la rentabilité repose aussi beaucoup sur le type de système. Le pâturage…

lait-bio

Avec des croissances à faire pâlir d’envie bien d’autres filières, le lait bio a la cote. Cependant, la régulation est essentielle pour les producteurs qui soulignent l’importance de s’impliquer dans l’aval. La consommation de produits laitiers bio affiche une croissance spectaculaire, de l’ordre de 20 % en moyenne. Et cet…

argent-homme-billet

Le capitalisme concurrentiel mondial a imposé son standard de réussite : celui de l’argent et d’une nouvelle mondanité. Un très bon revenu, une maison dans un quartier branché, des vacances tendance. Voilà le cliché d’une certaine forme d’hédonisme matériel renvoyé aux jeunes par le miroir de ladite réussite. Sauf qu’il…

poulet-chine

Le gouvernement chinois a indiqué qu’il étendrait les taxes anti-dumping sur les poulets américains importés dans le pays au cours des 5 prochaines années. Ces taxes ont été instaurées par la Chine dans le but de protéger l’industrie locale en septembre 2010. Les tarifs anti-dumping devraient s’élever entre 4% et…

mifu

Valio, le plus grand transformateur de lait en Finlande, a fait son entrée sur le marché des substituts de viande avec sa nouvelle innovation MiFu. Le nom « MiFu » est une combinaison des mots « milk » et « tofu ». Le produit ressemble à du fromage frais granulé…

restauration-collective-bio

«L'agriculture bio et les circuits courts sont des pistes prometteuses», lit-on dans l'étude économique du cabinet Xerfi publiée le 3 octobre. Analysant le marché de la restauration collective, les experts expliquent : «Finies, les offres standardisées, les sociétés de restauration collective devront dorénavant faire valoir leurs différences. De fait, «les…

manuel-valls

Le premier ministre Manuel Valls a présenté hier son "pacte de consolidation et de refinancement des exploitations agricoles", dont la principale mesure consiste à doter la BPI d'un fonds qui doit permettre de garantir à hauteur de 50%, 1,5 milliard d'euros de prêts. Objectif : faciliter l'obtention de prêts de…

althimasse-attelage-avant

Au Gaec du château du Pontgamp, à Langast (22), le fabricant Althimasse a présenté un nouveau concept de masse avec possibilité d'attelage. Pratique pour attaquer le tassage du silo avec une lame à l'avant. Le fabricant de masses de tracteurs Loudéacien a mis à l'essai le temps d'un chantier, un…

Fermer l'écran superposé de recherche

Rechercher un article