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[su_row][su_column size="2/3"] Préparation Laver et couper le potiron en lamelles. Éplucher et détailler les oignons et les gousses d’ail. Dans une cocotte, faire revenir les oignons et l’ail dans l’huile, ajouter les 75 cl d’eau. Mettre les dés de potimarron dans la cocotte et laisser mijoter pendant 20 mn. En…
« Année de glands, année d’argent ». 2017 sera donc année d’argent. Pour qui ? Le proverbe ne le dit pas. C’est aussi cette vacuité des dictons qui assoit leur succès dans le temps. Peut-être faut-il y chercher un lien avec les anciennes glandées forestières qui permettaient d’engraisser les cochons et de les…
Après fermeture du silo, il est conseillé de laisser les ensilages de maïs se stabiliser pendant au moins 3 semaines. Au besoin, la confection d’un petit silo de report permet de laisser fermenter le silo principal. Sous la bâche, les fermentations lactiques produisent de manière intense des acides à partir…
Depuis le printemps 2016, Pascal, Stéphane et Franck Bodiguel produisent et commercialisent de la spiruline. À l’origine, c’est pour valoriser l’énergie thermique fournie par la combustion de leur biogaz qu’ils se sont lancés dans la culture de cette micro-algue tropicale aux qualités nutritives très prisées. Aujourd’hui, le pari semble gagné,…
Il y a 2 ans, Claas bouleversait le marché des éclateurs d’ensileuse en présentant le Shredlage, un éclateur de maïs nouvelle génération qui permet de combiner coupes longues et grains pulvérisés. Sur le papier, le concept est séduisant, la communication a fait un véritable buzz dans les campagnes et encore…
Kuhn présente le «Smart Ploughing», concept de relevage automatique des corps de la charrue par section, le tout piloté en fonction de la position GPS du tracteur. La technologie s'est vue médaillée d’Argent à AgriTechnica 2017. L’innovation « Smart Ploughing » consiste à lever automatiquement et individuellement chaque corps de la…
Carrefour lançait ce 20 septembre son « marché interdit » : il s’agit de la vente, dans 38 points de vente Carrefour, de fruits et légumes issus de semences fermières. « Une dizaine d’espèces de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique est disponible », explique Carrefour. Non inscrits au…
Le 20 septembre, Attac a présenté dans une conférence de presse à l’Assemblée nationale un rapport dénonçant les effets négatifs sur l’agriculture, l’environnement et l’économie de l’accord de libre-échange entre l’Europe et le Canada, le Ceta. Ce rapport a été également porté par les Amis de la terre, Aitec, les…
Dans le cadre des États généraux de l’alimentation, la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) a présenté ses propositions le 19 septembre lors d'une conférence de presse. Pour André Bonnard, secrétaire général du syndicat, le marché intérieur doit être utilisé comme amortisseur face la volatilité des marchés mondiaux des…
https://www.youtube.com/watch?v=N6IwtQNqP-M
Présents depuis 20 ans sur une grande diversité de filières et de marchés, les 35 coopératives de l’Ouest engagées dans les filières biologiques françaises regroupent 50% des producteurs bio présents sur l’ensemble des territoires de l’Ouest, soit plus 3 200 producteurs en 2017. Lien incontournable entre les producteurs et les…
https://www.youtube.com/watch?v=Nkhy9i6Lx5o&feature=youtu.be
Les nouvelles dispositions prises en août dernier pour réguler le prix de l’eau vise à faire baisser le prix de l’eau pour les particuliers. En revanche les industriels et les agriculteurs s’attendent à devoir davantage payer. En effet ils seront fortement taxés si leur consommation d’eau sur 24heures dépasse 5…
Le ministre de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, Abdelkader Bouazgui, a présenté le projet agricole "Ennahda", en phase de concrétisation dans la région de Mguiden, dans la région de Timimoune (Adrar), comme un projet "modèle" en matière d’investissement agricole moderne et prometteur. S’étendant sur une superficie de…
Le discounter Lidl veut s’engager plus pour le bien-être animal. Depuis septembre 2016, Lidl propose déjà sous sa MDD Milbona du lait sans OGM. A partir de septembre 2017, Lidl étendra sa gamme avec des produits du label «pour plus de protection des animaux ». Selon le discounter, les animaux…
Le Conseil National du Poulet aux Etats-Unis (NCC) a publié les standards industriels sur le bien-être des poulets. Avec une consommation de poulets élevée, la mise en place de « Chicken Gharentees » permet de rassurer les consommateurs avec une information simple, claire et précise sur le mode d’élevage des…
Les Sabots d’argent 2017 ont été décernés par Eilyps le 12 septembre au Space. Ces trophées récompensent des élevages qui se distinguent sur plusieurs critères : l’Ivmat, index valeur maternelle (qui compte pour 17 % dans la note finale), l’Isevr, index de synthèse au sevrage (17 %), le PAT (Poids âge…
Rien que ça. Voici la liste des albums Facebook, classés par thème. Jour 1, on retrouve les habitués. https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1530158353707583.1073741967.535306829859412&type=1&l=58e6a49b10 Concours des races à viande Rouge des prés, Limousine, Blonde d'Aquitaine, Salers, Parthenaise et Charolaise. https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1530272083696210.1073741968.535306829859412&type=1&l=51e7cc4619 A fond dans les préparations aux concours https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1530775660312519.1073741969.535306829859412&type=1&l=013c1fc5f9 Concours Normande sous la direction du jeune juge…
On peut s’en réjouir, on peut le déplorer : Internet influence les façons de penser. Ou plus exactement s’infiltre insidieusement dans la construction de la pensée individuelle. Et, par contamination, participe grandement à générer cette pensée collective qui jadis était sous la férule de quelque leader d’opinion charismatique ou, plus récemment,…
L’application d’un modèle d’économie systémique permettrait de quadrupler le chiffre d’affaires d’une vallée en amont du lac Majeur a calculé un professeur d’économie de Turin. Chemise jaune rehaussée d’un nœud-papillon multicolore et veste bleue de circonstance sont en harmonie avec le pétillant professeur Luigi Bistagnino, fervent défenseur de la Blue…
Générer 20 millions d’euros de chiffre d’affaires et des dizaines d’emplois sur 100 ha. C’est la prouesse d’une ferme allemande près de Munich. Karl Ludwig Schweisfurth est une jeune pousse de plus de 80 printemps. Jeune car, comme les générations montantes, il est pétri d’audace et de liberté. Mais aussi…
La terre livre ses trésors en cette fin d’été, notamment du côté des producteurs de plants de pomme de terre. Pour l’instant, la qualité est au rendez-vous. La récolte des plants de pomme de terre a démarré chez les producteurs. S’il est encore trop tôt pour tirer des conclusions sur…
Les assurances multirisques habitation comportent une garantie « vol » pour couvrir les biens volés ou détruits lors d’un cambriolage. Afin d’en bénéficier, il est essentiel d’en connaître les conditions et de se préparer le mieux possible à une telle éventualité. Les contrats d’assurance multirisques habitation incluent tous une garantie « vol » qui…
Si la production de lait biologique a permis de dégager en moyenne de bons revenus, les écarts entre producteurs sont grands. Le coût alimentaire est en première ligne. L’écart entre les exploitations les plus et les moins efficaces atteint près de 149 € par 1 000 litres. Grâce à de meilleurs taux,…
