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En élevage de poulets reproducteurs, la restriction alimentaire est indispensable pour garder un poids moyen des volailles, synonyme de fertilité, apportant son lot de contraintes. « Aujourd’hui, un poulet de chair atteint son poids d’abattage en six semaines. En 1950, pour arriver au même poids, il fallait 14 semaines d’élevage. Les…
La coopérative maraîchère Savéol souhaite progresser sur les consommations en énergie des serres. Sur le marché français de la tomate, les importations représentent un volume de 500 000 tonnes, quand la consommation des ménages est estimée à 1 million de tonnes. « La France n’est pas autosuffisante », note Pierre-Yves Jestin,…
Depuis 2015, les quatre associés du Gaec de Kernan sont en transition vers un système herbager économe en intrants. En 2014, avec la fin annoncée des quotas, les associés du Gaec de Kernan, à La Croix-Helléan (56), ont augmenté la production. En 2015, malgré le volume produit, la baisse du prix du lait a impacté…
Jeune, entreprenant, dynamique, courageux. Toutes les qualités pour devenir agriculteur. Sauf qu’il en manque une : la raison. Mais peut-on demander à un jeune dont le cerveau grouille de mille projets d’être « raisonnable » ? Il le faudrait pourtant sur un point : celui de la santé. Des responsables professionnels qui examinent les dossiers…
Les mauvaises conditions météorologiques d’avril ont contraint nombre d’agriculteurs et entrepreneurs à ajuster leurs dates de chantiers de préparation de semis de maïs. La priorité cette semaine était toujours aux apports organiques sur les parcelles ressuyées. Les semis de maïs peuvent attendre encore un peu, sans préjudice pour l’instant. Cette semaine, les…
Dans notre région, le début de la période recommandée pour démarrer les semis de maïs se situe au 15 avril, si les conditions de sols sont favorables. Ce qui est loin d’être le cas cette année. À partir de la fin du mois d’avril, la perte de rendement en maïs fourrage est de…
Les choix effectués lors du semis de maïs sont déterminants pour la mise en place de la culture et sa réussite finale. La densité de plantes à la récolte est la première composante du rendement du maïs. Les conditions de culture et le choix variétal déterminent la densité de semis optimale.…
Accueillir un nouveau collaborateur au mieux permet de finaliser un recrutement réussi. Le recrutement d’un nouveau salarié est un enjeu important pour le chef d’exploitation, le but final étant de fidéliser le nouveau collaborateur. Pour une intégration réussie, l’employeur doit être attentif aux premiers pas du salarié sur son nouveau…
Comme chaque année, la période de dépôt des déclarations de revenus s’est ouverte en avril. Un crédit d’impôt "Emploi à domicile" généralisé Les contribuables qui supportent des dépenses pour les services à la personne rendus à leur résidence (principale ou secondaire) bénéficient d'une aide fiscale qui, jusqu’au 31 décembre 2016,…
À Plusquellec, des riverains se sont fédérés en association pour contrer le développement d’un projet de méthanisation. La Confédération paysanne prône une révision du dossier pour une issue acceptable pour tous. Vendredi 20 avril 2018, le Conseil départemental de l’environnement et des risques sanitaires et technologiques (Coderst) s’est réuni pour…
Le site de recherche finistérien de Trévarez lance un vaste programme d’essai de réduction de son empreinte carbone, pour donner des éléments reproductibles aux éleveurs. L’élevage est émetteur de Gaz à effet de serre (GES) à hauteur de 17 %, loin derrière le transport (29 %) et le résidentiel (19…
En 2018, le Département renouvelle son appel à projets pour une « agriculture durable et citoyenne », doté d’une enveloppe de 200 000 €. Nouveauté cette année, les initiatives sur le foncier sont aussi concernées. Les structures professionnelles agissant pour une « agriculture durable et citoyenne » ont jusqu’au 1er juin pour déposer un…
Réunis en assemblée générale mardi à Vannes, les anciens de la FDSEA ont fait part de leurs revendications. L'erreur de la MSA dans le montant des pensions a fait débat. La Mutualité sociale agricole (MSA) a commis une erreur dans le versement des pensions de plus de 250 000 agriculteurs retraités…
La section costarmoricaine de la Caisse de Bretagne de Crédit Mutuel Agricole proposait un double état des lieux à l’occasion de son assemblée générale annuelle. Après un zoom sur le développement agricole du CMB dans le département, était proposé un point sur les États généraux de l’alimentation. [caption id="attachment_34491" align="alignright"…
À l’occasion de son assemblée générale annuelle, la section morbihannaise de la Caisse de Bretagne s’est intéressée aux réseaux sociaux. Et à l’usage qu’en font les agriculteurs. Une édition 2018 dans l’air du temps. Que la Caisse de Bretagne de Crédit Mutuel Agricole (CBCMA) s’intéresse aux réseaux sociaux, rien là…
Si les drones figurent parmi les cadeaux les plus « tendances », leur usage n’est pas sans risque. Quelles sont les règles d’utilisation à respecter ? Faut-il s’assurer et comment ? Il existe 2 types de drones : les drones militaires, non accessibles dans le commerce, et les drones civils.…
La production de semences fourragères présente un intérêt économique, mais aussi agronomique. En outre, il est encore possible d’améliorer sa marge brute, que ce soit par la valorisation des fauches ou des gains en séchage. C’était le thème de la journée technique « fourragères porte-graines » du 1er mars dernier à…
La récolte précoce des associations « triticale-avoine-pois » ou « triticale-avoine-pois-vesce » pénalise le rendement (- 30 %), mais améliore la valeur protéique (+ 40 %) et la digestibilité (+ 10 %) selon des essais menés par l’Inra dans la Vienne. La récolte plus tardive, au stade grain laiteux-pâteux de la céréale, donne par…
L’émergence rapide des feuilles dans les arbres sous l’arrivée soudaine et intense du soleil a caché les nids de frelons asiatiques, perchés dans la cime des arbres. En faisant presque oublier leur présence sur le territoire. Or, en cette fin de journée, la partie de cartes familiale est tout d’un coup interrompue…
Dans les archives de Paysan Breton : L’Office national français du lait pourrait avoir des difficultés à trouver de la place pour le beurre français dans ses chambres froides déjà très encombrées par d’autres denrées agricoles, apprend-on le 13 mars dans les milieux informés. Les installations de stockage frigorifique sont…
[su_row][su_column size="2/3"] Préparation Réaliser la crème pâtissière : ouvrir la gousse de vanille en deux, dans le sens de la longueur, en prélever les graines, mettre la gousse et les graines dans le lait que l’on fait bouilir. Travailler les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajouter la farine en…
Ploërmel se contemple… Il ressort de cette ancienne ville fortifiée un étonnant assemblage de modernité et de magnifiques pierres datant d’époques différentes. Une visite virtuelle en 3D permet de mieux se représenter la ville au Moyen Âge. De sa prospérité d’antan, Ploërmel conserve de riches témoignages. Certains occupent l’espace, attirant…
L’arrêté préfectoral du 14 mars 2014 relatif au programme d’actions régional Directive Nitrate interdit, toute l’année, l’épandage d’effluents organiques d’origine animale les dimanches et jours fériés. Considérant les conditions climatiques de ces derniers mois et le retard pris dans les travaux aux champs et notamment les chantiers d’épandage, une demande…
Cette année, l’indice reflète une nouvelle fois la bonne santé de l’exploitation forestière privée, ainsi que de la transformation (à destination des charpentes, menuiseries, parquets, papier, carton, emballages, ameublement, autres industries du bois...) et du commerce du bois. Créé en 2013 par l'Observatoire économique de France Bois Forêt et produit…
