Avec le Lait de foin, la filière laitière française tient sa première spécialité traditionnelle garantie (STG), un signe officiel de qualité européen encore peu connu. Quelque 70 producteurs vont être certifiés. En France, seule la Moule de bouchot bénéficie du signe de qualité européen STG (spécialité traditionnelle garantie). Mais c’était…

Gilles Falchun, président-directeur général de Sill Entreprises, entouré de membres de la société et d’Ambroise Fayolle, de la Banque européenne d’investissements et de Loïc Chesnais-Girard, président du Conseil régional.

Le ballet des grues va bon train sur le site de 7 ha de Landivisiau (29), où le projet d’usine de séchage de lait sort enfin de terre. Si la chaufferie et le niveau 1 de la tour de séchage sont quasiment achevés, c’est une certaine satisfaction qui est exprimée…

Le cheptel de Limousines et de brebis d’Antoine Le Corre, à Plogonnec (29) en zone humide, pâture depuis le 25 février et est actuellement passé sur 1/3 de la surface de prairies. En cette matinée de printemps, d’épais nuages de pluie tapissent encore le ciel de Plogonnec, commune du Finistère…

Capj Iroise a séduit le juge pour la qualité de son ossature. « C’est une vache raffinée », a -t-il expliqué.

L’élevage Cabon, de Plourin (29), a de nouveau frappé lors du concours département Prim’Holstein, qui se tenait à Quimper, samedi 23 mars. Le championnat départemental du Finistère de la race Prim’ Holstein s’est tenu dans le cadre du festival Agrideiz, cette année à Quimper (29). Appelé à juger ce concours,…

Les éleveurs posant avec Maestro, animal sacré champion de ce concours.

Les races allaitantes étaient à l’honneur lors du festival Agrideiz avec des concours interdépartementaux Limousins et Blondes d’Aquitaine. 25 animaux ont participé au concours interdépartemental de la race limousine, à Quimper (29). Sept élevages sont venus concourir à cette édition d’Agrideiz, en provenance du Finistère, des Côtes d’Armor et du…

Piqûres de charançon de la tige.

En Bretagne, on atteint le stade F1 pour 60 % des parcelles selon le Bulletin de santé du végétal (BSV). Les variétés très précoces, type ES Alicia ou Troubadour mise en mélange avec les variétés d’intérêt, sont également en fleur. « Cette année, elles ont joué leur rôle dans la…

Levée à 25 jours, l’avoine crée un micro-écosystème favorable à l’implantation de la prairie.

À l’heure des mises à l’herbe, les semis de prairie de printemps sont à réfléchir. Le conseiller Florent Cotten souligne notamment l’intérêt d’implanter une prairie sous couvert d’avoine. « La réussite d’un semis reste encore un problème chez bon nombre d’éleveurs qui souhaitent qu’une prairie dure mais aussi qu’elle soit…

Les projets avec production d’électricité avec tracker solaire sont éligibles à l’aide de la Région.

Les agriculteurs souhaitant investir dans du photovoltaïque en autoconsommation ont jusqu’au 31 juillet pour solliciter une aide de la Région plafonnée à 15 000 €. La Région Bretagne a lancé, le 1er février, un appel à projets pour le développement des installations photovoltaïques en autoconsommation dans le secteur agricole. Faire…

Un millimètre de sol qui part en poussière, c’est 10 m3 en moins sur un ha.

L’érosion des sols retire les meilleurs éléments nutritifs. Pour l’agricultrice Sarah Singla, il est important de retenir ces particules par une limitation du travail du sol, des cultures diversifiées et une couverture végétale. « Un millimètre de poussière, ce n’est rien », introduit ironiquement Sarah Singla, agricultrice installée en Aveyron…

Lettre d'INTERBEV à Nagui suite aux propos relatifs à la consommation de viande rouge dans l’émission « N’oubliez pas les paroles  » du 22 mars 2019 sur France 2. Monsieur, Lors de l’émission « N’oubliez pas les paroles » du 22 mars dernier, vous avez tenu des propos mensongers sur…

Les variétés résistantes au mildiou du feuillage sont plus en plus nombreuses à sortir sur le marché depuis 2008. La recherche se trouve face à un dilemme : apporter des résistances renforcées et risquer de perdre de la qualité lors des croisements. Les difficultés résident dans la nécessité de cumuler…

Rémunération majorée, aide unique, âge limite repoussé, etc., de nombreuses nouveautés législatives modifient la réglementation relative aux contrats d’apprentissage démarrant au 1er janvier 2019. Ces mesures concernent à la fois les employeurs et leurs apprentis.

Au 1er janvier 2019, les contrats d’apprentissage répondent à une nouvelle réglementation issue de la loi Avenir professionnel. Recruter un apprenti pour votre exploitation peut être un vrai plus. Les entreprises de moins de 250 salariés ayant conclu un contrat d’apprentissage à compter du 1er janvier 2019 bénéficient désormais d’une…

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Un exploitant souhaitant mettre en valeur des biens agricoles, doit obtenir une autorisation d'exploiter dans le cadre du contrôle des structures (articles L 331-1 et R 331-1 et suivants du Code rural). Opérations concernées Toute personne, physique ou morale, qui s’installe, s’agrandit, réunit des exploitations est soumise à autorisation d’exploiter,…

La sécurité sur Internet est primordiale. Lorsque vous consultez des pages, votre navigateur vous donne des indications concernant le niveau de sécurisation du site. Si vous êtes titulaire d’un site, marchand ou pas, il est temps de vous en occuper. Le but est de clairement permettre à l’internaute d’identifier l’éditeur,…

Les Jeunes Agriculteurs ont fait le point sur les enjeux de la méthanisation dans une région d’élevage comme la Bretagne. Une rencontre aussi riche que technique. « La Bretagne compte actuellement 97 méthaniseurs, dont 72 unités à la ferme et 6 stations en collectif agricole », introduisaient Jérémy Labbé, Cédric…

Les Chambres d'agriculture de Bretagne proposent la semaine du lait bio du 23 au 25 avril prochains. Dans chaque département breton, un rendez-vous technique pour les producteurs de lait est proposé en élevage. « Les éleveurs qui réfléchissent à une conversion ou les porteurs de projet qui visent une installation…

Organisation du travail, évolution de système fourrager, rémunération des éleveurs, adaptation au changement climatique, attentes sociétales… L’exploitation laitière d’aujourd’hui est en pleine mutation. Dans ce contexte, la Chambre d’agriculture propose aux éleveurs laitiers du secteur de Loudéac de se réunir en groupe afin d’échanger, se former, s’informer, innover sur des…

Daniel Prieur, au centre, a participé à l’assemblée générale de la FDSEA 29. Il est secrétaire général adjoint à la FNSEA.

Les combats syndicaux sont nombreux pour la FDSEA 29, comme le montre le rapport de force qui est en place entre les producteurs et la grande distribution. La dernière assemblée générale pour Thierry Merret en tant que président de la FDSEA 29 s’est tenue à Guipavas, la semaine passée. L’occasion…

Helisa championne du concours Normande, lors de la remise de prix par Didier Le Du, directeur du journal Paysan Breton.

La Championne du concours Normande provient de l’élevage de Restidonval, à Collorec, grâce à de petits détails qui ont plu à la juge, Sixtine Person. Les organisateurs du concours Normande du festival Agrideiz ont fait appel à Sixtine Person, responsable de l’international à Evolution , pour juger les différents animaux.…

Xavier Rannou, à droite, gagne ce concours Pie Rouge avec Luna.

L’EARL Rannou, de Pleyben, remporte une nouvelle fois le concours Pie Rouge d’Agrideiz, avec une vache en forme qui s’est récemment distinguée à Paris : Luna. Les Pie Rouge n’ont finalement pas grand-chose à envier à leurs cousines noires de robe… C’est ce qu’a pu remarquer Patrice Lamy, éleveur en…

Samuel Dugas, éleveur et président de l’Adage (au centre), et David Bruno, producteur de porcs (à droite), ont participé au forum organisé par les BTSA Acse.

Échanges parcellaires, prérefroidisseur, tracker solaire, Faf, bois de bocage… Lors du forum organisé au Campus Théodore Monod, les BTS Acse ont proposé plusieurs pistes d’amélioration de la performance agro-climatique des exploitations. « L’amélioration de l’impact sur le climat va de pair avec l’efficacité économique. » C’est l’un des constats dressés…

De gauche à droite : François Régis Huet, Inaporc, Stéphane Dahirel, Gaévol, Alain Panaget, Conseil régional de l'ordre des vétérinaires de Bretagne, Paul Molac, député, et Étienne Bimbenet, philosophe.

À l'heure où certains modes d'élevage, voire l'élevage dans son ensemble, sont remis en cause, des voix s'élèvent pour le défendre. Pas de prise de bec lors de la table ronde organisée par des élèves du lycée La Touche à Ploërmel sur le bien-être animal. Les participants étaient tous d'accord…

Présentation individuelle des meilleures vaches et génisses.

Entre morphologie et index de production, Chantal et Jacques Guézel n'ont pas vraiment choisi. Leurs vaches trônent sur les concours et intéressent aussi les centres de sélection. Les 50 laitières de l'EARL de Bretier, à Séglien, affichent une note globale moyenne de 86,7, ce qui les place dans le haut…

Daniel Caugant, responsable du marché de l’agriculture au CMB, et Olivier Morvan, son adjoint, soulignent toute l’importance accordée au facteur humain dans l’approche des dossiers de financement.

Avant de se positionner sur un financement, le partenaire bancaire d’un projet l’étudie sous toutes les coutures. Décryptage en compagnie de spécialistes du Crédit Mutuel de Bretagne. Pour l’agriculteur qui sollicite un financement auprès d’un établissement bancaire, les critères sur lesquels son projet va être évalué restent parfois flous. Au…

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