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Paolo Desbois et Nolwenn Courau, âgés de 22 et 23 ans, apportent un souffle nouveau dans le secteur très normé de la boucherie. Leurs créations s’inspirent notamment de l’univers de la pâtisserie. Jeunes bouchers talentueux, Paolo Desbois et Nolwenn Courau dénotent, prennent un chemin différent, plus créatif… Le premier, fils…
L’été 2022 reste dans les esprits pour rappeler les impacts du changement climatique sur les exploitations d’élevage. Du climat au fourrage Aussi, MécaÉlevage propose une conférence-débat qui s’articulera autour du thème « Climat de demain : innover dans ses fourrages ». Ce forum a pour objectifs d’apporter des éléments de réponse sur le…
Mercredi 10 mai avaient lieu les épreuves régionales de l’édition 2023 du concours national de reconnaissance de végétaux. L’évènement s’est tenu au lycée de l’horticulture, du paysage et du commerce de Saint-Ilan à Langueux (22). Au cours des épreuves, les candidats, issus de 14 établissements bretons, ont notamment dû reconnaître…
L’urgence climatique oblige à envisager un partage plus équitable de la ressource en eau. Les conflits d’usage et querelles entre les usagers émergent. La sobriété va s’imposer. Les manifestations contre les bassines de Sainte-Soline ont révélé les problèmes que la gestion de l’eau pourrait engendrer dans un avenir proche. Le…
Le gouvernement a officiellement lancé, le 2 mai, le chantier sur les alternatives aux pesticides annoncé au Salon de l’agriculture. Un travail intégré au plan Ecophyto 2030, qui sera présenté en septembre. Le « chantier de planification écologique sur les produits phytopharmaceutiques » a été lancé le 2 mai en présence de quatre…
Dans les années 80, on nous expliquait que l’économie de services supplanterait l’économie désuète de production. C’était l’époque où Margaret Thatcher ouvrait la voie néolibérale qui allait mener la vie rude au secteur primaire incarné par l’industrie lourde, mais aussi l’agriculture. Les esprits avec les mains dans la terre et…
Industriels et distributeurs sont convoqués à Bercy pour « accélérer » les renégociations commerciales. Le gouvernement, qui veut également prolonger le trimestre anti-inflation, espère voir une baisse des prix à la consommation d’ici septembre. De Bercy à Matignon, les représentants de l’exécutif n’ont eu de cesse d’appeler à la réouverture des négociations…
Six semoirs et une quinzaine de matériels d’épandage d’engrais organiques seront en démonstration lors de la journée technique organisée par les Cuma, le 25 mai à Évellys (56). Cette année, l’évènement organisé par la fédération des Cuma de Bretagne s’articulera autour de trois thématiques : la valorisation des engrais de ferme,…
Les appels à projets pour expérimenter des dispositifs locaux de chèque alimentaire seront bientôt lancés, assure le ministère des Solidarités. La ville de Rennes sera candidate avec son projet de « carte alimentation durable ». Les appels à projets pour des expérimentations locales de chèque alimentaire devraient être lancés dans les prochains…
Le Brésil vient d’enregistrer une récolte record, à l’inverse de sa voisine argentine. Entre manque de stockage, vente massive des agriculteurs et demande mondiale faiblarde, les prix des tourteaux de soja reculent fortement depuis le pic atteint en mars. Souvenez-vous, l’an passé la production de soja brésilienne subissait les affres…
Suite à la restauration d’un cours d’eau par Eaux & Vilaine, une pompe solaire avec un petit ‘château d’eau’ a été mise en place pour assurer l’abreuvement d’un troupeau laitier sur le bassin Vilaine aval. Une pompe solaire d’abreuvement (marque Solaris) a été installée en septembre 2022 sur les pâtures d’un…
Au Gaec de Roveny, à Monterfil (35), le maïs conserve sa place et ce, malgré le passage en bio il y a deux ans et la mise en place d’un système pâturant, et des terres séchantes. En agriculture biologique depuis 2 ans, l’objectif du Gaec de Roveny est de maintenir…
Les années se suivent, mais ne se ressemblent pas : 2023 en est le parfait exemple. Les semis du maïs en Bretagne ont à peine commencé début mai contrairement à 2022 et les prévisions météo des prochains jours ne sont pas plus favorables pour une accélération des chantiers. Les conditions…
Comment faire pour alléger sa facture énergétique ? Installer des panneaux photovoltaïques chez soi est une piste intéressante qui nécessite de connaître la réglementation en vigueur. En premier lieu, il faut savoir que plusieurs types d’installations sont possibles. Le choix va dépendre du projet : autoconsommation ou revente de l’électricité, taille…
Dans le cas où le montant du fermage est bien compris dans la fourchette fixée par arrêté préfectoral, il reste possible, en cours de bail, de l'augmenter. Toutefois cette augmentation n'est possible que dans certains cas très précis. Investissements du bailleur et majoration de fermage Le bailleur qui a effectué…
« Alors que la loi Descrozailles a entériné des évolutions majeures dans le rééquilibrage des relations entre fournisseurs et distributeurs, suscitant l’enthousiasme des industriels, nous faisons en parallèle le constat alarmant du déséquilibre des relations entre les Organisations de producteurs (OP) et ces mêmes industriels », alarment les responsables de Poplait dans…
Lors de leur assemblée générale à Locmaria-Grand-Champ, les responsables du syndicat des anciens exploitants agricoles du Morbihan se sont réjouis du nouveau mode de calcul de leurs retraites. Le syndicat (SDAE) met tout en œuvre pour recueillir de nouvelles adhésions sur l’ensemble du département. « La transition d’adhésion de la FDSEA…
Florent Vauversin et Véronique Gautier ont créé une pépinière d’arbres fruitiers à Peillac, sur 3 hectares. 400 variétés de diverses espèces sont proposées à la vente. Des pommiers, des poiriers, des pruniers mais aussi des amandiers, des noyers, des mirabelliers, des asiminiers et une soixantaine de cépages de vigne se…
« La révision du SDREA prend une tournure que nous ne pouvons pas cautionner », ont expliqué les représentants de la FDSEA, des JA et d’autres organisations agricoles qui ont boycotté la CDOA du 4 mai à Rennes. « Le contrôle des structures en Bretagne a réussi à maintenir du foncier…
Léa Martin et Pierre Quéré reviennent sur leur expérience de finale de jugement de bétail, qui s’est tenue à Paris. Un grand moment pour les élèves du Nivot. Ils avaient obtenu fin d’année dernière leur ticket qualificatif pour la finale du jugement de bétail, en se rendant chez Patrick Buguel,…
Pour répondre à des pics de travail, Luc Larnicol utilise les services de Partag’emploi. Parfois, le salarié occasionnel signe un CDD chez lui, et revient tous les ans. Luc Larnicol connaît bien les cultures de légumes. La ferme familiale basée à Loctudy comprend 1 ha sous abri en serre verre et…
C’est en lisant le Paysan Breton que les éleveurs ont découvert le produit. Ils recherchaient depuis quelque temps une solution qui permette de réduire l’impact des fortes chaleurs sur leur troupeau (baisse de lait, chute d'ingestion,...) sans effectuer de travaux. Yoann Berville, technicien nutrition bovine Eureden, a proposé à la…
Au 1er janvier 2023, Salomé Guillemaud a repris seule la ferme laitière bio de ses parents en décidant d’aller encore plus loin dans le modèle économique mis en place : gagner correctement sa vie en réduisant au maximum les coûts de production et la charge de travail. « Je me…
Comme une lumière au bout du tunnel... Le Crédit Mutuel Arkéa et la Confédération nationale du Crédit Mutuel ont enfin trouvé un terrain d’entente pour mettre fin au différend qui les oppose depuis tant d’années sur fond d’autonomie stratégique. Décryptage. Jamais sans doute l’intervention de conclusion de l’assemblée générale de…
