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février 2023
La matière organique est le carburant essentiel pour un bon fonctionnement du sol. Il faut le nourrir et lui en apporter régulièrement en ration de base. Il faut distinguer deux types de matières organiques : • La matière organique stable ou humus (plus carboné) qui structure le sol ; • La matière…
Quatre nouveaux cas d’influenza aviaire ont été confirmés en une semaine dans les Côtes d’Armor, laissant craindre une diffusion de l’épizootie dans ce département comptant de nombreux élevages de volailles. Le 7 février, deux nouveaux cas ont été confirmés à Saint-Igeaux (pondeuses) et le second à Saint-Bihy (dinde repro), faisant suite…
Benoît Riou a mis en service sa méthanisation par voie sèche en juillet 2021. La montée en puissance se fait progressivement et l’unité atteint à ce jour une puissance de 340 kW. Dès 1999, Benoît Riou, éleveur de volaille à Saint- Servais (29), a dû composter ses fumiers car son…
La Commission européenne envisage de supprimer les normes encadrant certaines appellations permettant d’identifier les modes d’élevage plein air en ouvrant la voie à une multiplication fantaisiste d'appellations sans cadre ni contrôle. Dans le cadre de la révision en cours des normes de commercialisation européennes, la Commission prévoit de changer les…
janvier 2023
Les producteurs français tirent la sonnette d’alarme pour une revalorisation rapide du prix de reprise des œufs afin de couvrir l’augmentation des coûts de production. Les producteurs français tirent la sonnette d’alarme pour une revalorisation rapide du prix de reprise des œufs afin de couvrir l’augmentation des coûts de production.…
Raphaël Collet a fait le choix d’une volière avec des pondoirs en position centrale avec une passerelle permettant à l’éleveur de circuler facilement dans la structure. La plateforme qui relie les volières au-dessus du couloir permet d’élever plus de pondeuses dans un bâtiment existant. Raphaël Collet s’est installé sur le…
Clémence et Aurélien Drouin sont en procédure de liquidation judiciaire pour leur exploitation avicole. Le résultat d’un cumul de galères avec un sentiment de ne pas avoir été aidés par leur intégrateur. Après des études dans le domaine de la vente, Clémence Drouin a souhaité s’orienter vers l’agriculture en devenant…
Des essais menés par l’Itavi et l’Inrae mettent en évidence que l’élevage des poulettes en volière permet d’avoir des pondeuses qui s’adaptent mieux lors du changement d’environnement d’élevage. « Le système volière prend de plus en plus de place dans notre filière pondeuse. Nous constatons que la phase d’apprentissage précoce est…
L’interprofession de la volaille de chair rappelle qu’elle est favorable à la vaccination mais demande que cela soit adopté dans toute l’Union européenne sans différenciation entre États membres. Les élevages de volailles des Pays de la Loire sont actuellement victimes d’un nouvel épisode d’influenza aviaire : le deuxième en moins d’un…
Le métier de ramasseur de volaille est physique avec des horaires décalés et entrecoupés. Pour fidéliser le personnel, venant souvent de l’étranger, il faut l’aider au quotidien pour certaines tâches administratives. Le métier de ramasseur de volailles est en tension depuis de nombreuses années et les entreprises spécialisées ont dû…
Un nouveau foyer d’influenza aviaire hautement pathogène a été confirmé le 30 décembre 2022 dans un élevage de poulettes futures pondeuses à Canihuel. Pour éviter tout risque de diffusion du virus, une opération de dépeuplement des 100 000 poules a été menée et le préfet des Côtes d’Armor a pris un arrêté…
décembre 2022
Après près de 20 ans de présidence de la coopérative des Fermiers de Janzé, Patrick Giboire passe le témoin à Marina Gausson, une éleveuse de 43 ans. Patrick Giboire est le président de la coopérative des Fermiers de Janzé depuis sa création en 2003. « À l’époque nous étions 170 éleveurs…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
La matière organique est le carburant essentiel pour un bon fonctionnement du sol. Il faut le nourrir et lui en apporter régulièrement en ration de base. Il faut distinguer deux types de matières organiques : • La matière organique stable ou humus (plus carboné) qui structure le sol ; • La matière…
Près de 5 % de truies en moins lors du recensement de mai dernier, soit 500 000 truies. L’offre européenne va diminuer en 2023. Les effectifs polonais mais aussi allemand et danois baissent significativement. « L’augmentation de la productivité ne compensera pas la baisse de cheptel reproducteur », assure Élisa Husson, économiste à…
Avec une baisse de production de l’ordre de 9 % sur 2022, la France va manquer d’œufs au moins jusqu’à mi-2023. La production d’œufs en Europe et en France est en recul sous l’effet de l’Influenza aviaire hautement pathogène (IAHP). En 2021, la production européenne était de 104 milliards d’œufs. Sur…
Lors de la session de la Chambre d’agriculture, l'agro-économiste Marine Raffray a analysé l'impact sur l'agriculture d'un contexte mondial tendu. C’est une transition express à laquelle l’Union Européenne a dû se plier avec la fermeture progressive des vannes de gaz russe. « L’Europe est passée de 40 % de gaz d’origine russe…
novembre 2022
Dans un communiqué de presse, le Synalaf (syndicat national des labels avicoles de France) fait le point sur les conditions d’élevage des volailles de chair en plein air (Label Rouge et bio). Les considérations des acteurs de la filière sont également évoquées. Depuis le 10 novembre 2022, le niveau de…
La Grade Maker Evo sera bientôt disponible pour les éleveurs de dinde en France. Selon Hendrix Genetics, cette nouvelle souche a un indice de consommation amélioré, une meilleure viabilité et le rendement en viande serait supérieur à la Grade Maker. Hendrix Genetics a lancé lors de la dernière édition du…
En limitant les importations et en surtaxant ce qui excède ce quota, le Canada protège sa filière avicole. Les éleveurs maintiennent leurs marges car toutes les 9 semaines, le prix du poulet est ajusté sur les coûts de production. Le laboratoire pharmaceutique MSD Santé Animale a invité, fin septembre en…
Derek Detzler utilise depuis 18 ans des coccidies vaccinales appliquées au couvoir par pulvérisation pour se passer des coccidiostatiques. Pour se passer d’antibiotiques et des anticoccidiens, l’éleveur canadien a actionné trois leviers : la diminution de densité, le management technique et l’utilisation d’un vaccin anticoccidien. Derek Detzler a commencé par réduire…
À compter du 1er janvier 2023, la filière française des œufs sera la première au monde, avec l’Allemagne, à mettre fin à l’élimination des poussins mâles. À l’occasion de la journée d’information professionnelle du CNPO (Interprofession française des œufs) mercredi 9 novembre, Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture, et Yves-Marie Beaudet, président du…
Le forum de l’installation et des métiers de l’agriculture a réuni 200 élèves mardi dernier, chez Guillaume et Jean-Alain Divanac’h, à Plonévez-Porzay. Organisé par les Jeunes Agriculteurs du Finistère, cet évènement a reçu la visite d’étudiants de lycées et de maisons familiales du département. Les mains se lèvent « Nous avons…
Avec 84 cas identifiés principalement sur le Grand Ouest depuis janvier 2021, la Gumboro est toujours présente en élevage. Seuls moyens de s’en prémunir : la vaccination et un protocole nettoyage et désinfection bien respecté lors du vide sanitaire. Le virus de la bursite infectieuse (IBDV) a été découvert pour…
octobre 2022
Ce chiffre donne le vertige surtout qu’il ne prend pas en compte les pertes pour la filière foie gras et œufs. Pour le maillon sélection-accouvage, la perte à l’export est estimée à 110 millions d’euros. L’épisode d’influenza aviaire hautement pathogène qui sévit depuis fin 2021 a touché toute l’Europe. L’Itavi…
